Trang chủ

Các loại nấm ăn được và những tác dụng thần kỳ của nấm

Nấm là loại thực phẩm vô cùng phổ biến thế nhưng ít ai trong chúng ta biết rõ những tác dụng kỳ diệu mà nấm mang lại cho sức khỏe của mỗi người. Hôm nay hãy cùng amthuchomnay tìm hiểu về những tác dụng thần kỳ củ nấm trong chuyên... >>

Dầu thực vật, tử thần trong căn bếp

Hiện nay, không ít người cho rằng ăn mỡ động vật là nguyên nhân gây nên các bệnh béo phì và tim mạch. Thậm chí, để đảm bảo an toàn, họ còn bỏ hẳn các loại mỡ động vật mà dùng đơn thuần dầu thực vật mà thôi. Nhưng sự thật thì sao?... >>

17 thành phố được chọn là thiên đường ẩm thực của thế giới

Từ Hà Nội tới New York hay Barcelona, mỗi thành phố đều sở hữu văn hóa ẩm thực độc đáo riêng, xứng đáng để du khách tới và trải nghiệm. >>

Cách chế biến thịt bò chiên kiểu Ý

Cách chế biến món thịt bò chiên kiểu Ý vừa dễ lại vừa ngon, đầy sức hút. Chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay món thịt bò chiên thơm ngon. >>

Quả mơ tác dụng tuyệt như… mơ

Những hợp chất chống oxy hóa cũng như hàm lượng vitamin có trong quả mơ giúp cơ thể chống lại một số tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các bệnh về tim mạch, giúp giảm cholesterol, tăng khả năng đề kháng, chống lại các virut gây bệnh... >>

5 quán bún hấp dẫn cho ngày ‘chán cơm’ ở Sài Gòn

Những quán bún bình dân, chất lượng này ở Sài Gòn sẽ là gợi ý kịp thời cho bạn những lúc không biết ăn gì ngoài bữa cơm tối quen thuộc. >>

Những sai lầm cần tránh khi ăn sáng ai cũng nên biết

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, có nhiệm vụ cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập. Tuy nhiên, có những sai lầm nào bạn cần phải tránh để bữa ăn sáng được phát huy hết tác dụng có lợi của nó? Với... >>

Cách làm cơm chiên ngũ sắc thơm ngon

Táo là loại trái cây "vàng" cho sức khỏe nhưng 100% chúng ta đều mắc sai lầm này khi ăn

Phở Bát Đàn - Phở gia truyền 100 năm tuổi tại Hà Nội

Phở Bát Đàn - Phở gia truyền 100 năm tuổi tại Hà Nội

Tại sao bạn không nên uống nước ép đóng chai?

Món ngon mỗi ngày

Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi ngon nhất

Món canh cua rau đay không thể thiếu đĩa cà muối giòn tan, chua dịu ăn kèm. >>

5 món ếch ngon ngày thu lạnh ở Hà Nội

Những ngày Hà Nội trở rét, không gì ấm áp hơn khi được quây quần bên bạn bè, cùng thưởng thức hương vị nóng... >>

Hướng dẫn làm món thịt lợn sốt chua ngọt ngày Tết

Mất thời gian một chút nhưng món thịt lợn sốt chua ngọt sẽ khiến cả gia đình bạn phải nhớ mãi. >>

Tôm hấp tỏi ngon để đâu cho hết!

Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản bạn đã có món tôm hấp tỏi ngon cho cả nhà. >>

Pha chế đồ uống

Sữa chua dẻo trái cây cho ngày hè rực rỡ

Món ăn kết hợp sữa chua đậm đà với các loại trái cây nhiệt đới thanh mát tạo nên mùi vị hấp dẫn, ngoài ra tạo... >>

Gừng đã tốt, nhưng nếu chế biến theo hướng dẫn của tiến sĩ Nhật càng hiệu quả gấp bội Vân Hồng

Cách chế biến gừng của Tiến sĩ Nina sau khi xuất bản đã trở thành cuốn sách bán chạy ở Nhật nhờ cách chế biến... >>

Sinh tố táo thơm ngon giàu dinh dưỡng làm không khó

Sinh tố táo hay nước ép táo là thứ thức uống tuyệt vời giúp bạn bổ sung hàm lượng vitamin trái cây tự nhiên... >>

Cẩm nang nấu ăn

Cách làm lẩu Thái chua cay ngon như ở hàng

Vào những ngày trời trở gió hay se lạnh, cùng gia đình hay bạn bè ngồi bên nồi lẩu Thái chua cay thì thật... >>

Cách nấu hủ tiếu Mỹ Tho đậm chất miền Tây

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc trưng của xứ Tiền Giang với vị thanh ngọt của nước lèo và sợi hủ tiếu dai giòn... >>

Cách làm nước lẩu cay ngon mê mẩn

Trời vào thu, thời tiết trở nên se lạnh cho nên những món ăn ấm nóng sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm gia đình.... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

5 món ăn mà người bị ung thư dạ dày nhất định phải biết

Với người ung thư dạ dày, chế độ ăn uống phải được thường xuyên định lượng điều hòa cân đối, cân bằng. Nếu ăn... >>

Bí quyết khắc phục biếng ăn cho bé, mẹ hiện đại cần biết

Biếng ăn là tình trạng trẻ giảm hoặc mất cảm giác thèm ăn, dẫn đến không thu nạp đủ theo nhu cầu cơ thể. Mẹ... >>

Ăn nhiều muối hay đồ ăn vị mặn có thể dẫn đến suy thận

Không chỉ là một loại gia vị ăn hàng ngày, muối còn có vai trò vô cùng quan trọng đối với những hoạt động... >>

Bài thuốc từ ớt chỉ thiên

Các bộ phận của ớt chỉ thiên như quả, rễ và lá đều được dùng làm thuốc. Theo y học cổ truyền, ớt chỉ thiên có... >>

Đồ uống và sức khỏe

Rượu, bia tác động đến cơ thể như thế nào?

Tại sao bạn không nên uống nước ép đóng chai?

Nhiều người nghĩ rằng nước ép trái cây đóng chai bán sẵn ở các siêu thị cũng tốt cho sức khỏe giống như trái... >>

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn uống mật ong hàng ngày?

Mật ong chứa nhiều calo mà không có chất béo, giàu vitamin, axit amin và rất nhiều khoáng chất nên có tác... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

30 thực phẩm giàu vitamin B6 ngừa trầm cảm, đột quỵ, rối loạn tinh thần

Vitamin B6 nắm vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất, đảm bảo hệ thần kinh, các cơ quan khác thực hiện... >>

Tinh dầu hạt gấc, tác dụng chẳng kém mật gấu

Tác dụng của tinh dầu hạt gấc có tác dụng chẳng kém gì các loại mật gấu, nên các lương y thường gọi đây là... >>

Vì sao uống nước chanh buổi sáng giúp tăng cường chức năng gan?

Gan đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng như nuôi dưỡng tế bào, thanh lọc độc tố, dự trữ năng lượng…Do đó,... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Nướng Đà Thành - Điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Đà Nẵng với thế giới của món ngon đậm đà hương vị biển cả

Trong kho tàng ẩm thực trên dải đất tuyệt đẹp hình chữ S này, đặc sản miền Trung nhiều vô kể. Với lối ẩm thực riêng mang sắc thái đặc trưng của mỗi vùng miền, ẩm thực miền Trung có sự hòa trộn giữa cái chung và cái riêng, là yếu tố làm cho ẩm thực miền Trung rất phong phú và đa dạng, mang hương vị rất riêng, không lẫn vào đâu được. Nếu ai đã từng... >>