Trang chủ

Thời gian luộc thịt heo, gà, vịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ... >>

Nơi đánh thức vị tinh túy nguyên bản của hạt cà phê

Người mới bước vào vì tò mò, còn khách quen bị níu chân bởi hương cà phê nồng nàn tinh tế. Đến L’amant, thực khách sẽ được nghe những câu chuyện đầy lãng mạn về loại thức uống này. >>

Loạt món hút khách ở 3 thiên đường ẩm thực Việt Nam

Hà Nội, Huế, TP.HCM được xem là những nơi đại diện cho sự đặc trưng của ẩm thực 3 miền. Dưới đây là các hương vị trứ danh bạn nhất định phải thử tại các vùng đất này. Dù đặt chân đến bất kỳ đâu trên mảnh đất hình chữ S, du... >>

20 món ngon nên thử khi lần đầu ghé TP.HCM

Bên cạnh các món ngon đặc trưng của vùng đất này như cơm tấm, bột chiên, bò bía, danh sách các món nên thử còn mở rộng với các món Hoa. >>

Ăn sáng trước hay đánh răng trước?

Ăn sáng trước hay đánh răng trước là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc, nhưng hầu hết mỗi người đều làm theo thói quen nên không nhận định được việc làm đó đúng hay sai. Bài viết này, Bách hóa XANH sẽ phân tích kỹ hơn về vấn đề này... >>

Nếm trọn ẩm thực châu Á tại các nhà hàng nổi tiếng

Chuỗi nhà hàng của Redsun IT bao gồm 6 nhà hàng, hội tụ các món ăn đặc sắc của nền ẩm thực châu Á. >>

'Ứa nước miếng' với các quán xôi ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất

Cùng Ẩm thực Hôm nay khám phá ngay các quán xôi ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất mà bạn nên thưởng thức một lần qua bài viết dưới đây nhé! >>

Cách làm miến trộn cay Hàn Quốc cực đơn giản ăn hoài không ngán

Ăn gì bớt đau bụng ngày ‘đèn đỏ’?

Chiêu đãi vị giác với TOP 16 nhà hàng hải sản Quảng Bình tươi ngon

Ngon miệng với cá bống rim mắm, tiêu

Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn làm món lươn om chuối đậu ngon tuyệt

Lươn là một món ăn đặc sản của người Việt Nam. Có nhiều phương thức chế biến lươn từ đơn giản đến cầu kỳ như... >>

Hướng dẫn chị em làm món nầm dê xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị

Nầm Dê xào sả ớt là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết nấu món này một cách... >>

Sách bò xào tỏi tây đổi vị cho ngày cuối tuần

Sách bò xào tỏi tây giòn dai, ngấm gia vị đậm đà là món nhậu hay ăn với cơm đều rất ngon. Chế biến món ăn này... >>

Cá thu Nhật sốt cà bằng nồi áp suất

Chế biến món ăn này bằng nồi áp suất giúp cá chín mềm, thấm đều gia vị mà không bị bể nát, nhìn món ăn đẹp... >>

Pha chế đồ uống

Muốn pha trà ngon, ít nhất bạn phải biết những điều này!

Uống trà là cái thú của rất nhiều người. Nhưng nếu không để ý, thú vui này rất có thể sẽ làm hại tới sức khỏe... >>

Chè đậu đen cốt dừa vừa thanh mát vừa béo ngậy, ăn trời này thì còn gì tuyệt bằng

Chè đậu đen ngọt mát, hạt đậu mềm nhừ hòa quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa, tạo nên một món chè có... >>

Ổi có tác dụng gì và ăn như thế nào cho đúng?

Ổi là loại trái cây quen thuộc mà chúng ta vẫn thường ăn nhưng không phải ai cũng biết tất cả công dụng của... >>

Cẩm nang nấu ăn

Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa

Món xôi lá dứa xanh dịu, thơm ngon này sẽ đem lại bữa sáng no bụng và hấp dẫn cả nhà. >>

2 cách nấu bún riêu cua đồng ngon đậm đà vị quê hương

Bún riêu cua là món ăn được nhiều người ưa chuộng, bởi vị ngon đậm đà của cua đồng, vị chua thanh của cà chua... >>

Hướng dẫn làm món Salad tôm, măng và bắp cải

Trưa nay tôm rồi, tối lại tôm nữa, (tranh thủ tôm tươi) thế mà ăn vẫn thấy ngon. Hôm nay, mình đổi món sẽ làm... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

15 mẹo nấu ăn hay ho giúp nàng vụng nhất cũng thành siêu đầu bếp

Chị em nhớ bỏ túi những mẹo nấu nướng cực hay dưới đây để tiết kiệm thời gian nhé. >>

Sữa chua, nên ăn vào lúc nào mới đúng?

Sữa chua rất bổ dưỡng cho cơ thể, giúp chống lại táo bón, tiêu chảy, phục hồi một số vi khuẩn có lợi cho... >>

Những thực phẩm không nên ăn vào buổi tối có thể bạn chưa biết

Nhiều người thường hay tiêu thụ thực phẩm, món ăn vào buổi tối nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng... >>

Bí quyết nâng cao chất lượng cuộc sống.

Đồ uống và sức khỏe

Vì sao bạn nên thường xuyên uống chè xanh?

15 loại sữa tốt cho xương khớp người già, người thoái hóa cột sống

Càng lớn tuổi chúng ta càng dễ mắc các chứng bệnh về xương khớp. Bổ sung canxi qua thực phẩm chưa đủ vì thế... >>

Những người không nên uống nước dừa

Người đang chơi thể thao, tiểu đường và phụ nữ mang thai 3 tháng đầu uống nước dừa có thể gây hại. Chuyên gia... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

Ung thư phổi nên ăn gì? 20 thực phẩm bồi bổ sức khỏe nhanh hồi phục

Ung thư phổi là một trong những căn bệnh cực kỳ nguy hiểm, các tế bào ung thư trong phổi sẽ di căn rất nhanh... >>

10 thực phẩm giúp mọc tóc nhanh dài suôn khỏe óng mượt giảm gãy rụng

Là phụ nữ, ai ai cũng mong muốn mình sẽ được sở hữu một mái tóc suôn dài, bồng bềnh và mượt mà. Vì thế, chắc... >>

6 loại trái cây mùa hè ngăn ngừa mất nước hiệu quả

Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ bị mất nước, suy kiệt. Một số loại trái cây có tác dụng giữ nước và giải... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Talata Seafood - Điểm đến hấp dẫn, trải nghiệm và thưởng thức thế giới của các món hải sản tuyệt ngon đến từ đại dương bao la ngay giữa trung tâm Hà Nội

Hải sản biển - Nguồn thực phẩm quý, tốt cho sức khỏe mỗi ngàyViệt Nam tự hào là quốc gia biển với trữ lượng hải sản rất dồi dào, đem lại nguồn thực phẩm lớn, giàu dinh dưỡng, đáp ứng cho bữa ăn phong phú của mỗi gia đình. Hải sản biển là thực phẩm quý, rất rốt cho sức khỏe người sử dụng bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu canxi tự nhiên, vitamin,... >>