Thời gian luộc thịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ... >>

Lưu gấp 15 quán phở bò Hà Nội ngon trứ danh, nổi tiếng đất kinh kỳ

Phở bò Hà Nội là món ăn đặc sản, thơm ngon nổi tiếng của vùng đất Hà thành. Bánh phở mềm mềm, nước dùng ngọt thanh, thịt bò tươi ngon, hành ngò thơm nức mũi khiến bạn chỉ nhìn thôi đã thấy thòm thèm. >>

Tỏi ngâm rượu chữa bệnh gì và cách sử dụng tỏi ngâm rượu

Ở nhiều quốc gia, tỏi cũng được dùng chữa bệnh bằng nhiều hình thức khác nhau, trong đó phải kể đến tỏi ngâm rượu. Ai Cập là cái nôi đầu tiên tìm ra cách này và được nhiều người dùng đánh giá là hiệu quả nhất. Cụ thể, WHO - Tổ... >>

Cách làm thịt hầm quen mà lạ cho bữa tối ấm áp

Tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, cắt nhỏ chúng ra và thêm một chút kỹ thuật nấu ăn đơn giản, bạn đã có ngay một món thịt hầm siêu ngon cho bữa tối gia đình mình rồi. Cùng nấu món ngon nào!  >>

Người Việt bệnh tật do ăn nhiều thịt ít rau cá

30 năm qua, lượng tiêu thụ thịt của người Việt tăng 6 lần trong khi ăn rau xanh chỉ đạt một nửa so với mức khuyến nghị. >>

Cách nấu sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng

Với cà chua, giấm cùng mẹo chiên vàng đều sườn, món sườn xào chua ngọt của bạn không thua kém so với nhà hàng. >>

Ếch xào chuối xanh dân dã mà hấp dẫn

Món ếch xào chuối xanh là một món ăn dân dã, quen thuộc được nhiều người ưa thích. Với sự kết hợp của các... >>

Hấp dẫn các món ngon từ tôm tít

Từ lâu, tôm tít đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt tôm tít ngọt và có vị béo nên chế biến... >>

Cách làm ếch xào sả ớt đơn giản, bổ dưỡng, ngon cơm

Với cách làm món ếch xào sả ớt này Bạn đã có ngay một món ngon cho các bé ăn cơm, mà cũng có thể làm món nhậu... >>

Đậm đà cá diêu hồng chưng tương

Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng. >>

Công thức pha chế trà trái cây giải nhiệt

Với cái nóng oi bức của mùa hè nóng bức thì việc làm một cốc trà trái cây mát lạnh là điều tuyệt vời nhất.... >>

4 Cách làm sinh tố bơ ngon không đắng cho cả người lớn và trẻ em

Mách bạn 4 cách làm sinh tố bơ tuyệt ngon, không đắng. Đó là: sinh tố bơ truyền thống, sinh tố bơ Chocolate,... >>

Hướng dẫn pha cocktail chanh mật ong thơm lừng

Món cocktail thật khác biệt bởi được dùng nóng và được thêm hương vị với chanh, mật ong cùng trái cây khô sẽ... >>

Salad rau củ thanh mát cho ngày hè

Món salad với thành phần chủ yếu là rau, củ, quả vừa tốt cho sức khỏe, lại dễ ăn trong những ngày hè oi bức. >>

Cách nấu canh rong biển chỉ với 4 bước đơn giản

Canh rong biển là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc nhưng cũng có rất nhiều người Việt... >>

Mách bạn cách làm nộm gà chua ngọt giòn ngon

Nộm gà nhiều màu sắc, giòn ngon và dễ ăn là món ăn thích hợp cho các mâm cỗ hay trong những ngày Tết. Hãy... >>

Thực phẩm ăn thoải mái vào ban đêm không gây tăng cân

Nếu bạn là người thích ăn vặt vào ban đêm, những loại thực phẩm lành mạnh này sẽ đáp ứng điều đó, đặc biệt... >>

Bài thuốc từ ớt chỉ thiên

Các bộ phận của ớt chỉ thiên như quả, rễ và lá đều được dùng làm thuốc. Theo y học cổ truyền, ớt chỉ thiên có... >>

Những loại thức ăn tuyệt đối không được ăn

Mật cá chứa độc tố nguy hại cho sức khoẻ. Cá càng lớn độc tố càng mạnh. Loại độc tố này có đặc điểm không bị... >>

Rau bí và 10 lợi ích sức khỏe không ngờ đến

Cây bí đỏ có tên khoa học là Cucurbita moschata Duchesne, thường được biết đến với những cái tên quen thuộc... >>

Những mẹo vặt giúp bạn dễ dàng cung cấp đủ nước mỗi ngày cho cơ thể

Nước là một phần không thể thiếu của cơ thể bạn, trung bình nó chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể. Việc uống... >>

Đây là 13 tác hại của bia rượu đối với cơ thể mà ai cũng nên biết

Rượu bia và các loại đồ uống có cồn nói chung gây rất nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Có những tác... >>

Uống nước rồi mà vẫn thấy khát, có thể bạn đã mắc phải 1 trong 5 bệnh nguy hiểm sau

Khát nước bất thường không đơn giản chỉ là thiếu nước bạn nhé, bởi đôi khi đó là triệu chứng của 1 loại bệnh... >>

Ung thư đại tràng nên ăn gì? 11 thực phẩm ít béo, dễ tiêu, hồi sức nhanh

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, việc duy trì đều đặn chế độ ăn uống, tạo thói quen tốt cùng lối sống lành... >>

30 thực phẩm giàu vitamin B6 ngừa trầm cảm, đột quỵ, rối loạn tinh thần

Vitamin B6 nắm vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất, đảm bảo hệ thần kinh, các cơ quan khác thực hiện... >>

Ăn hạt tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Nghiên cứu mới đây nhất cho rằng những ai ăn các loại thực phẩm chứa chất Nicotin như: Cà chua, khoai tây,... >>

Hấp dẫn và cuốn hút với hương vị ẩm thực Pháp, Ý ngon trứ danh bên khung cảnh thơ mộng, đẹp đến nao lòng tại Le Jardin French Bistro

Ẩm thực châu Âu không chỉ nổi tiếng thế giới về sự thơm ngon, tinh tế mà còn bởi những cách chế biến cầu kì và trình bày sang trọng. Vì thế, văn hóa ẩm thực châu Âu từ lâu đã được các quốc gia trên toàn thế giới rất ngưỡng mộ, đón nhận, tiếp thu và phát triển. Cũng bởi nét tinh hoa của văn hóa ẩm thực châu Âu có sức ảnh hưởng lớn tới nền ẩm thực... >>

Trở về ký ức và hoài niệm để cùng thưởng thức hương vị ẩm thực độc đáo, khác biệt và thơm ngon khó cưỡng tại Nhà hàng Bò-Lế-Rồ

Quán ăn đối chứng Cua 1 Càng - Độc đáo hương vị cua biển Cà Mau tuyệt ngon giữa lòng Sài Gòn

Chay Bà Xã - Không gian trải nghiệm và thưởng thức phong cách ẩm thực Chay thuần Việt đặc sắc

Tokyo Yukai - Không gian ẩm thực đúng chất Nhật Bản

Cùng thưởng thức bộ sưu tập 03 món Lẩu trứ danh, thơm ngon khó cưỡng tại “Lẩu Phan – Buffet bò Úc ăn đến lúc phải bò thì thôi”, trong không gian đẹp, hấp dẫn và lãng mạn

Đắm say nơi thiên đường của hải sản trong hương vị ẩm thực tuyệt ngon và không gian đậm chất biển cả tại Nhà hàng hải sản Ngọc Hương

“Lạc lối” trong khung cảnh Âu quyến rũ cùng hương vị ẩm thực hấp dẫn bên ly Vang Ý ngon trứ danh tại Nhà hàng L’amour Steak Văn Quán

Nhà hàng Đại Lâm Mộc – Điểm đến hấp dẫn, trải nghiệm và thưởng thức “thế giới của món ngon” mang hơi thở thuần Việt và hương vị Á Âu đặc trưng

Những "tác dụng phụ" của lòng lợn bạn phải biết trước khi quá muộn

Không còn xa lạ trong mâm cơm của người Việt nhưng ngày nay, cháo lòng chứa rất nhiều nguy hại với sức khỏe... >>

Làm sao để bảo quản chuối tươi lâu

Để chuối tươi lâu hơn trong điều kiện bình thường, hãy mua chuối vẫn còn tươi hoặc chỉ mới vừa chín tới (khi... >>

Hướng dẫn bảo quản nước mắm

Nước mắm trong món ăn Việt cũng như nước sốt trong món ăn phương Tây, đều là thứ không thể thiếu. Bạn cần... >>

Món ăn gây nghiện vì quá ngon nhưng ai cũng "hoang mang" khi nếm thử

Mặc dù món ăn này là tên của một loại cá nhưng khi ăn, tất cả mọi người nói rằng nó không có thịt cá, mùi vị... >>

Gelato - Nét lãng mạn rất riêng của ẩm thực Ý

Nếu như Pizza khiến bạn say sưa trong hương thơm nức mũi của những chiếc bánh nóng hổi, Cappuccio ẩn chứa nét... >>

Ngon mê ly với món ăn từ lươn của người Miền Tây

Miền Tây nổi tiếng với ruộng đồng bao la, sông nước mênh mong cùng với nguồn lợi thủy hải sản phong phú, đa... >>