Trang chủ

Bí quyết khử mùi tanh cho hải sản cực đơn giản

Hải sản rất giàu dinh dưỡng và ngon miệng, tuy nhiên chế biến các món hải sản sao cho không bị tanh vẫn là vấn đề nan giải. >>

Mẹo chữa hóc xương cá ngày tết

Cá là một món ăn rất ngon, được mọi người ưa thích đặc biệt là những ngày lễ tết. Tuy nhiên hóc xương cá là một việc không tránh khỏi khi ăn món ăn này. Nếu hóc xương cá kéo dài sẽ gây ra nhiều hậu quả đáng tiếc. >>

Thời gian luộc thịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ... >>

'Ứa nước miếng' với các quán xôi ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất

Cùng Ẩm thực Hôm nay khám phá ngay các quán xôi ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất mà bạn nên thưởng thức một lần qua bài viết dưới đây nhé! >>

Mách bạn top 10 quán bún chả Hà Nội ngon trứ danh đất Hà Thành

Bún chả Hà Nội chính là món đặc sản ngon nức tiếng đất Hà Thành và vinh dự được National Geographic bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng để làm nên tô bún chả tròn vị... >>

Top 16 quán phở Hà Nội ngon nức tiếng ăn là ghiền

Nhắc đến món ngon Hà Nội thì bạn không thể bỏ qua những quán phở Hà Nội ngon nức tiếng. Mặc dù mỗi nơi có những công thức nấu phở riêng nhưng hương vị của bát phở Hà Nội vẫn không lẫn với bất cứ một nơi nào khác. Cùng Ẩm thực Hôm... >>

Ăn trái cây cùng với cơm, ăn trước hoặc ngay sau bữa ăn, liệu có tốt?

Các chuyên gia thì luôn khuyến nghị nên ăn trái cây cách các bữa ăn chính để có lợi nhất cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Nhưng liệu nếu ăn chúng ngay trước hoặc ngay sau bữa ăn, hoặc giả ăn kèm luôn với cơm thì có vấn đề gì? >>

Những loại trái cây dễ khiến bạn tăng cân nhất

Cách nấu nước đậu đen rang giúp giảm cân, đẹp da, thanh lọc cơ thể

9 loại thực phẩm nguy hiểm mẹ bầu đừng nên ăn

Set kèo ghé 23 quán lẩu Đà Nẵng ngon, đông khách, giá phải chăng

Món ngon mỗi ngày

Cách nướng mực chín vàng không dai, nhậu cực đã

Cách nướng mực vừa chín, ngọt thịt và không bị dai bằng cồn hoặc bằng lò vi sóng chỉ với những bước làm đơn... >>

Mực xào dứa chua ngọt giòn giòn, thơm thơm, ngon đã miệng

Từng miếng mực trắng tinh, giòn sần sật thêm những miếng dứa chín vàng ươm mang vị chua ngọt, dậy mùi thơm... >>

Cách làm nộm gà xé phay giòn ngon, thanh mát

Nộm gà xé phay vừa giòn ngon lại dễ làm, thơm mát thích hợp để thưởng thức trong ngày hè. Cách làm nộm gà xé... >>

3 món ốc mỡ ăn vặt ngon suýt xoa cho ngày lạnh

Ốc mỡ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: ốc mỡ xào sa tế, ốc mỡ xào me, ốc mỡ xào rau răm,…... >>

Pha chế đồ uống

Cách làm thạch rau câu bắp thơm ngọt

Các làm khá đơn giản nhưng thạch rau câu bắp lại cho ra hương vị thơm ngọt rất dễ ăn trong ngày nắng nóng. >>

Tự làm sinh tố xoài thập cẩm tại nhà

Với cách chế biến đơn giản món sinh tố xoài thập cẩm thường được rất nhiều người lựa chọn là món sinh tố tủ... >>

Các công thức pha chế Cocktail đơn giản, sáng tạo

Cocktail là thức uống được pha trộn tuyệt vời giữa rượu và các loại trái cây. Vào những ngày hè nắng nóng,... >>

Cẩm nang nấu ăn

Cách làm salad cá ngừ cực đơn giản cho cả nhà ngon miệng

Salad cá ngừ là một trong những món salad có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Cách làm salad cá ngừ cực đơn... >>

Cách làm lẩu Thái chua cay ngon như ở hàng

Vào những ngày trời trở gió hay se lạnh, cùng gia đình hay bạn bè ngồi bên nồi lẩu Thái chua cay thì thật... >>

Tuyệt chiêu làm nem hải sản chiên xù vị ngon khó cưỡng

Nem hải sản chiên xù là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Vị ngọt của thịt tôm và ghẹ hòa quyện với... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

Cảnh giác với 11 thực phẩm phổ biến có thể gây ngộ độc

Từ khoai tây, gạo, cà chua tới táo, hạnh nhân, đều có thể chứa chất nguy hiểm, gây ngộ độc nếu bạn tiêu thụ... >>

Táo bón do ăn vặt thường xuyên, cậu bé bị tụt hậu môn

Một cậu bé ở tỉnh Giang Tô, Trung Quốc, kêu đau và ra máu sau khi đi đại tiện. Người cha tức tốc đưa con đến... >>

10 Thức ăn VỢ cần làm cho CHỒNG tẩm bổ khi bị yếu sinh lý

Chồng bị yếu sinh lý, Vợ cần làm gì để giúp chồng vượt qua căn bệnh này? Có một cách rất đơn giản và nhanh... >>

Cách làm món vịt nấu măng khô đúng điệu đơn giản tại nhà

Vịt nấu măng là một trong những món ăn hấp dẫn với nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách chế biến vịt nấu... >>

Đồ uống và sức khỏe

2 loại đồ uống nên tránh dùng sau khi đi nắng về kẻo gây hại sức khỏe

Không phải loại nước nào cũng có thể dùng để giải khát khi vừa đi nắng về đâu đấy nhé! >>

Vì sao bạn phải cân nhắc trước khi uống nước ngọt?

Sử dụng nhiều thức ăn, đồ uống có hàm lượng đường cao như bánh ngọt, thức ăn nhanh và đặc biệt là nước ngọt... >>

9 thói quen ăn uống có thể khiến bạn mất ngủ

Nếu bạn khó ngủ hoặc dễ tỉnh giấc vào ban đêm, hãy xem xét lại chế độ ăn uống hàng ngày. Thói quen ăn uống... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

Công dụng tuyệt vời của trứng gà

Trứng gà là một trong những thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi người, mọi gia đình. Không chỉ là... >>

18 thực phẩm tốt cho gan nhanh nhiệt trị mụn giảm mỡ máu hiệu quả

Gan là một trong những bộ phận cực kỳ quan trọng đối với cơ thể con người. Vì thế, ăn gì để bổ gan, tốt cho... >>

20 tác dụng của dầu cá

Dầu cá không chỉ cung cấp nhiều axit béo thiết yếu giúp trái tim khỏe mạnh mà còn cải thiện các rối loạn tâm... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Điểm đến hấp dẫn và lãng mạn cho các sự kiện thưởng thức hương vị ẩm thực Âu ngon trứ danh bên những ly vang tuyệt hảo tại Nhà hàng Joy Plus

Phong cách ẩm thực Châu Âu tinh tế bên những ly vang ngon trứ danhJoy Plus là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn theo phong cách Châu Âu, nổi bật phải kể đến rượu vang và bít tết hảo hạng. Những món ăn được tạo nên từ nguyên liệu thượng hạng cùng nguyên liệu được lựa chọn khắt khe, và chế biến tỉ mỉ, khéo léo từ đôi tay tài hoa của người đầu bếp... >>