Trang chủ

Thời gian luộc thịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ... >>

Những món bánh rán thơm lừng cho ngày thu sang đông tới

Tiết trời se lạnh là lúc bạn cần tìm đến những món bánh chiên vàng nóng hổi cho ấm bụng. Những món bánh lót dạ chiều muộn sẽ làm ta thêm yêu Hà Nội mỗi khi gió về. >>

Ăn trái cây cùng với cơm, ăn trước hoặc ngay sau bữa ăn, liệu có tốt?

Các chuyên gia thì luôn khuyến nghị nên ăn trái cây cách các bữa ăn chính để có lợi nhất cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Nhưng liệu nếu ăn chúng ngay trước hoặc ngay sau bữa ăn, hoặc giả ăn kèm luôn với cơm thì có vấn đề gì? >>

Ăn ba quả trứng mỗi ngày và xem những gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn!

Trước đây trứng được cho là không tốt vì có nhiều cholesterol nhưng chúng tôi sẽ cho bạn biết điều gì sẽ xảy ra khi ăn 3 quả trứng/ngày trong tuần. >>

4 quán bistro ‘chất lừ’ ở trung tâm Sài Gòn cho bữa tối thú vị

Nếu đang tìm một không gian lãng mạn thưởng thức ẩm thực từ Á sang Âu, note ngay địa chỉ 4 bistro sau vào “list địa điểm ăn tối” của bạn. >>

3 quán cà phê tuyệt đẹp để đọc sách thư giãn tại Hà Nội

Những quán cà phê dưới đây không chỉ đẹp, đồ uống ngon mà còn là nơi hoàn hảo để bạn ngồi cả ngày nghiền ngẫm cuốn sách hay. >>

Tranh thủ thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội nhân ngày lễ vắng vẻ

Hiếm khi đường phố Hà Nội mới vắng vẻ, bạn còn chần chừ gì mà không đi hết những ngóc ngách thủ đô để thưởng thức ẩm thực đường phố trong không khí yên bình. >>

Những loại thực phẩm ăn càng nhiều càng hại nên tránh xa

Mẹo lột vỏ khoai tây trong tíc tắc

5 điểm ăn vặt lâu năm giá dưới 20.000 đồng ở TP.HCM

Rau răm - Kẻ thù của tình dục?

Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt bò khô miếng ngon nhất ngay tại nhà với hướng dẫn chi tiết

Với 6 bước trong hướng dẫn cách làm thịt bò khô này, bạn có thể làm cả thịt bò khô miếng hoặc xé sợi. Sử dụng... >>

Bữa tối với thịt bò sốt vang, bụng no căng mà miệng vẫn thòm thèm

Món bò sốt vang được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì... >>

11 món ăn mâm cỗ ngày Tết miền Nam cổ truyền dễ làm ngon miệng

Việc chuẩn bị một mâm cỗ để cúng gia tiên trong dịp cuối năm và gia đình cùng sum vầy là một truyền thống lâu... >>

Các món ăn đem lại may mắn vào năm mới ở Châu Á

Cũng giống với Việt Nam, nhiều quốc gia trong khu vực cũng rất chú trọng tới những món ăn ngon trong ngày Tết... >>

Pha chế đồ uống

Tự làm thạch trái cây tuyệt ngon

Mùa hè, chỉ cần nghĩ đến những miếng thạch trong veo, mát lịm là đủ xả cơn khát rồi. Những món thạch này sẽ... >>

Cách làm sinh tố dừa xay sốt xoài chanh dây ngon không thể cưỡng

Sinh tố dừa với vị beo béo mát lạnh khi dùng kèm sốt xoài chanh dây chua nhẹ sẽ kích thích vị giác vô cùng.... >>

Đầu tuần đổi vị với ly Cocktail trái cây ướp Rhum

Vị thơm làm dậy mùi của rhum sẽ làm bạn ngất ngây trong ngày đầu tuần này. Một ngày thứ 2 năng động đang chờ... >>

Cẩm nang nấu ăn

Mùng 1 ăn chay, may mắn lại về

Ăn chay trong ngày đầu năm thiệt không dễ chút nào khi mà xung quanh thịt, cá ê hề. >>

Cách làm phở chiên phồng

Phở chiên phồng, nếu mình nhớ không nhầm thì xuất hiện cùng thời gian với phở cuốn. Không phải là món truyền... >>

Cách làm cơm chiên dương châu và cách trang trí đẹp

Cơm chiên Dương Châu là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa (tên trong chữ Hán là 揚州炒飯, tên trong tiếng anh là... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

Sau phẫu thuật nên ăn gì? 10 thực phẩm ngon bổ nhanh lành vết thương

Bất cứ ai cũng không thể tránh khỏi được những sự cố bất ngờ liên quan đến sức khỏe. Bên cạnh việc chăm sóc... >>

Cảnh báo những hiểm họa chết người trong thực phẩm hằng ngày

Hàng ngày chúng ta sử dụng nhiều thực phẩm để cung cấp nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể vì thế việc bảo đảm vệ... >>

Ngày đèn đỏ nên kiêng ăn gì? 12 món ăn gây stress khó chịu cần tránh

Những cơn đau bụng kinh luôn là một nỗi ám ảnh rất lớn đối với chị em phụ nữ. Vì thế, trong những ngày này,... >>

Thời gian luộc thịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt... >>

Đồ uống và sức khỏe

Huyết áp cao nên uống gì để hạ? 14 đồ uống giúp lưu thông thành mạch

Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân dẫn đến những các bệnh nguy hiểm như suy tim, đột quỵ hay nhồi... >>

4 thói quen dễ gây bệnh sỏi thận, sỏi mật

Thức ăn giàu protit và chất béo sẽ tăng thêm hàm lượng cholesterol trong dịch mật, hình thành nên sỏi. >>

Lý do nên uống sinh tố mỗi ngày

Trái cây và rau củ tươi giàu dinh dưỡng là thực phẩm giúp bạn bổ sung hiệu quả những dưỡng chất cần thiết cho... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

Ung thư gan nên ăn hoa quả? 15 trái cây dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe

Hoa quả chứa nhiều vitamin và dưỡng chất thiết yếu giúp ích cho quá trình bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị... >>

15 thực phẩm tốt cho đường ruột giàu lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Ruột có vai trò rất quan trọng với sức khỏe vì chịu trách nhiệm hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đồng thời... >>

Vì sao uống nước chanh buổi sáng giúp tăng cường chức năng gan?

Gan đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng như nuôi dưỡng tế bào, thanh lọc độc tố, dự trữ năng lượng…Do đó,... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Cùng thưởng thức thế giới của món ngon trong công nghệ “Hấp thủy nhiệt” độc đáo tại Nhà hàng Chang Kang Kung

Làm chín thực phẩm bằng hơi nước – Phương cách nấu ăn tốt cho sức khỏeTừ lâu, con người đã biết sử dụng hơi nước để làm chín thực phẩm, điều này giúp giữ được hương vị tươi ngon của món ăn. Đặc biệt, phương cách xông hơi thủy nhiệt giúp lưu giữ được những nguồn dinh dưỡng quý giá tự nhiên có trong thực phẩm như các loại vitamin B, C và các nguyên... >>