Mẹo làm bếp

Bí quyết hạn chế chất béo trong nấu ăn (phần 1)

Việc giảm bớt lượng chất béo trong khi nấu nướng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn. Tuy nhiên, làm thế nào để món ăn ít béo và vẫn giữ được hương vị tươi ngon là một thử thách đối với các bà nội trợ. >>

Mẹo chọn thịt ngon, bảo đảm chất lượng

Heo, bò, gà, vịt là các loại thịt phổ biến và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên với tình trạng... >>

Để việc sử dụng bếp điện từ thêm an toàn và bền lâu

Bếp từ mặc dù được đánh giá có độ an toàn cao nhưng chúng ta cũng không nên bỏ qua những lưu ý dưới đây để sử... >>

Cách dùng bếp từ an toàn và tiết kiệm điện

Bếp điện từ là công cụ nấu nướng khá tiện lợi nhưng sử dụng thế nào để đạt hiệu quả cao nhất vẫn là câu hỏi... >>

Mới nhất

Hướng dẫn chi tiết 4 mẹo nhỏ chữa cơm bị sống, nhão, hoặc khê

Những thực phẩm không nên ăn vào buổi tối có thể bạn chưa biết

10 cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon

Đọc Nhiều

7 cách mở nắp chai lọ bị vặn chặt đến đâu cũng dễ như trở bàn tay

7 cách mở nắp chai lọ bị vặn chặt đến đâu cũng dễ như trở bàn tay

Cách chữa bột mì và bột năng bị nhão không thể dễ hơn

Cách chữa bột mì và bột năng bị nhão không thể dễ hơn

22 cách bảo quản rau củ quả tại nhà, trong siêu thị luôn tươi lâu

Phân biệt cua đực và cua cái, nên chọn cua nào?

4 bí quyết chữa mặn hiệu quả cho món ăn mà không cần thêm nước

Cách chữa bánh chưng, bánh tét bị sống cực hiệu quả

8 cách chế biến đồ ăn thông dụng của lò vi sóng bạn nên biết

Lò vi sóng truyền nhiệt trực tiếp vào thức ăn mà không làm nóng vật đựng cho hiệu quả đun nấu cao, tiết kiệm điện và thời gian nấu. Cùng xem qua chỉ dẫn của amthuchomnay về công dụng của lò vi sóng, giúp việc vào bếp trở nên đơn... >>

Nhiệt độ và thời gian nướng cụ thể của các loại thức ăn trên lò nướng

Nhiều người cho rằng, các loại thực phẩm đem nướng bằng lò nướng có thể cài đặt ở cùng một nhiệt độ như nhau, nhưng không phải như vậy. Tham khảo bài viết sau để biết được thời gian và nhiệt độ nướng thích hợp cho từng loại thực... >>

Luộc gà thế nào mới ngon? Cách luộc gà ngon, vàng ruộm và không bị nứt da

Để luộc được một con gà ngon, không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được. Bài viết sau của amthuchomnay sẽ giúp bạn có được món gà luộc ngon, không quá khó như bạn nghĩ >>

6 cách rã đông thực phẩm nhanh chóng an toàn hiệu quả nhất

Để rã đông thực phẩm đúng cách bạn có thể bỏ thực phẩm đông lạnh bảo quản mát khỏi ngăn đá tủ lạnh sau đó đem ngâm vào trong nước lạnh từ 30 đến 40 phút cho tan hết đá và mềm thực phẩm. Khi đó bạn có thể rửa sạch và đem đi chế... >>

Mẹo vặt tiết kiệm điện tủ lạnh hiệu quả

Những ngày hè oi bức, tủ lạnh là thiết bị điện không thể thiếu và cũng chính trong thời điểm này thì tủ lạnh luôn phải hoạt động hết công suất, tốn khá nhiều điện năng. Vì vậy vấn đề tiết kiệm điện tủ lạnh luôn được đặt ra. Dưới... >>

4 bí quyết chữa mặn hiệu quả cho món ăn mà không cần thêm nước

Lỡ tay cho quá chút gia vị khi nấu ăn sẽ khiến món ăn bị mặn và trở nên khó ăn hơn hẳn, những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn lấy lại hương vị vừa phải cho món ăn bị nêm muối quá nhiều. >>

8 cách luộc rau ngon giữ nguyên dinh dưỡng, màu xanh không bị thâm đen

Thêm chút muối vào nước sôi, cho rau vào nước lạnh ngay khi vớt ra, không đậy nắp nồi khi luộc… là 1 trong những cách luộc rau ngon mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng Blog Adayroi tìm hiểu những bí quyết luộc rau “chuẩn cơm mẹ... >>

Cách gọt hoa quả siêu nhanh, siêu dễ

Với những loại quả khó gọt như dứa, dễ nát như xoài bơ thì phải có một chút mẹo nhỏ chúng ta mới có thể gọt dễ dàng vậy hãy cùng tham khảo những cách gọt hoa quả dưới đây để có một đĩa hoa quả đẹp, ngon mắt bạn nhé! >>

19 cách bảo quản thực phẩm khô, tươi sống an toàn không làm mất chất dinh dưỡng

Việc bảo quản các loại thực phẩm không sử dụng hết trong căn bếp của gia đình là một điều rất quan trọng vì việc này ảnh hưởng đến sức khỏe các thành viên. Hãy cùng khám phá những cách bảo quản thực phẩm đơn giản nhất trong bài... >>

Cách ướp thịt ba chỉ nướng và cách làm thơm ngon chuẩn vị

Hướng dẫn cách ướp thịt ba chỉ nướng sả vừa thơm vừa mềm, ăn đậm đà mà không lo bị ngán. Đồng thời, bật mí với bạn các bí quyết nướng thịt để có một món ăn hoàn hảo nhất! >>

22 cách bảo quản rau củ quả tại nhà, trong siêu thị luôn tươi lâu

Có vẻ sẽ hơi lạ lẫm, nhưng thực sự việc bạn không rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh sẽ là cách bảo quản rau củ quả tươi lâu hơn. Bởi vì trong quá trình bạn rửa sạch, rau củ quả sẽ bị mất đi lớp bảo vệ tự nhiên bên ngoài có khả... >>

Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà nội trợ

Dầu ăn và gạo là những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi căn bếp của các gia đình. Hằng ngày chúng ta luôn sử dụng những thực phẩm này nhưng bạn có biết thế nào là dầu ăn và gạo có chất lượng tốt? Hãy xem những mẹo nhỏ dưới... >>

Lỡ tay nêm quá nhiều muối vào thức ăn, cứu nguy ngay nhé

Bạn đang nấu một món ăn mà bạn cảm thấy tự tin nhất, nhưng lại lỡ tay nêm quá mặn. Đừng lo lắng quá nhé, áp dụng dụng mẹo sau đây món ăn của bạn sẽ ngon lại như thường thôi. >>

3 Cách làm sạch lò vi sóng chỉ trong nháy mắt

Nếu sử dụng lò vi sóng thường xuyên, lâu ngày bạn sẽ thấy lò vi sóng thường bị bám mùi thức ăn và những vết dầu mỡ, thế nên cần vệ sinh lò vi sóng thường xuyên, để vật dụng này đảm bảo an toàn thực phẩm trong nấu nướng. >>

29 loại rau củ quả cho bé ăn dặm từ 6 tháng ngon bổ giàu dinh dưỡng

Rau củ quả là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Dưới đây là 29 loại rau củ quả cho bé ăn dặm và nấu canh rau lý tưởng cho bé mà các mẹ không nên bỏ qua. >>