Điểm nhấn đáng nhớ trên bản đồ ẩm thực Sài Thành

Nằm nép mình trên con phố thơ mộng mang tên Hồng Đức, nhà hàng Ba Long hiện lên như một điểm nhấn, tô điểm cho tuyến phố nơi trung tâm của quận Thủ Đức thêm lung linh, huyền ảo, khiến bất cứ người lữ khách nào, mỗi khi bước qua đều phải ngoái lại mà chiêm ngưỡng. Với khẩu hiệu và phương châm hoạt động “Cảm ơn bạn đã yêu vị giác của mình”, cùng những nỗ lực không ngừng trong sứ mạng phụng sự khách hàng: điểm đến hấp dẫn này đã vinh dự được vinh danh là Thương hiệu dịch vụ hoàn hảo do người tiêu dùng tin tưởng và bình chọn.

Trải qua chặng đường hơn 20 năm trưởng thành và phát triển, với vị trí đắc địa và không gian rộng lớn cùng đội ngũ quản lý, điều hành, đầu bếp và nhân viên chuyên nghiệp, Ba Long Hồng Đức đã hân hạnh phục vụ thật nhiều đoàn Quý thực khách bốn phương, mang đến hàng chục ngàn bữa tiệc ẩm thực tuyệt ngon, trong đó có nhiều sự kiện giao lưu, gặp gỡ, tổng kết, liên hoan, thưởng thức ẩm thực có quy mô lớn của các tập đoàn, công ty như: Samsung, Hệ thống Nguyễn Kim, Công ty thép Thủ Đức, Bệnh Viện Thủ Đức, Công ty Sanofi, Công ty Year 2000...

Không gian đẹp bên hương vị ẩm thực thuần Việt ngon trứ danh

Sở hữu không gian ẩm thực sang trọng, cao cấp với các sảnh ngoài trời và trong nhà cùng diện tích khủng và sự đầu tư công phu, Ba Long đã trở thành một kiệt tác về không gian ẩm thực riêng có, mang một vẻ đẹp phóng khoáng và hiện đại, không giống bất cứ điểm đến nào khác. Trong đó, điểm nhấn đầy ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên, đó là chính khu vực cổng chào của nhà hàng và khu vực tiền cảnh được lấy ý tưởng từ những bông tuyết lớn rơi rủ xuống nền, hòa quyện với hệ thống đèn tỏa sáng, tạo thành khoảng không gian đẹp lộng lẫy và không thể hấp dẫn hơn.

Bước vào không gian bên trong, thực khách sẽ vô cùng choáng ngợp bởi sự rộng rãi, thoáng mát và các họa tiết trang trí và thiết kế nội thất tuyệt đẹp của nơi đây, với hệ thống đèn chùm, ánh kim lộng lẫy hay những bức tranh khổ lớn đầy màu sắc. Đặc biệt, với các không gian đa dạng và phong phú, Quý thực khách có thể lựa chọn cho mình vị trí ngồi yêu thích nhất nơi có không gian thiên nhiên của sân vườn thoáng mát hoặc phòng tiếp khách riêng biệt với đầy đủ tiện nghi vô cùng ấm cúng và hạnh phúc.

Chưa hết, vị trí ngồi đẹp, không gian thoáng mát, thoải mái và phải đi kèm với hương vị ẩm thực thơm ngon khó cưỡng, đó mới chính là điểm nhấn hoàn hảo của Ba Long. Thật vậy, với tình yêu và sự tâm huyết trong nghề chế biến ẩm thực, đội ngũ những người đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng đã luôn sáng tạo và kỳ công mang đến phục vụ thực khách cả bộ sưu tập “thế giới của món ngon”, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Trong đó, phải kể đến những cái tên khiến thực khách luôn có ấn tượng đặc biệt như: cơm chiên Ba Long, cua King Crab rang muối Hongkong, cua sốt Ba Long, gà hầm bí đỏ, hàu nón, tôm hùm Alaska rang muối Hongkong, cá tầm nướng champachilli, heo massage, gân nai sốt nấm đông cô, đậu hũ hải sản giấy bạc, gỏi tôm dồi trường, ếch xào chuối xanh, bò cuộn nấm sốt vang, sốt tiêu...

Đặc biệt, với phương châm tất cả vì sức khỏe của thực khách, tại Ba Long luôn có nguyên tắc và quy trình tuyển lựa, thu mua thực phẩm rất khắt khe, đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả nguyên liệu thực phẩm đều phải đảm bảo độ tươi, sạch, ngon, vừa khai thác và phải rõ nguồn gốc xuất xứ. Trong đó, riêng về rau xanh được đảm bảo thực hiện đầy đủ quy trình nghiêm ngặt từ khâu sản xuất, bảo quản, vận chuyển và chế biến theo đúng tiêu chuẩn VietGap.

Điểm đến lý tưởng cho các sự kiện gặp mặt, giao lưu và thưởng thức ẩm thực

Hòa trong dòng chảy với nhịp sống năng động và phát triển của Sài Gòn, nơi được mệnh danh là “Kinh đô của ẩm thực”, trong nhiều điểm đến hấp dẫn, Ba Long Hồng Đức vẫn là cái tên yêu thích được lựa chọn nhiều nhất của Quý thực khách, bởi không gian rộng lớn và chất lượng dịch vụ hoàn hảo. Không tự hài lòng và thỏa mãn với sự tin yêu của thực khách, Ba Long vẫn không ngừng học hỏi, đổi mới, sáng tạo nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ trong nguyên lý xuyên suốt luôn coi khách hàng là trung tâm, trong tất cả các khâu phục vụ.

Bên cạnh đó, nhà hàng Ba Long Hồng Đức còn rất chú trọng khâu chuẩn hóa đội ngũ của mình từ cán bộ quản lý, đầu bếp đến nhân viên phục vụ luôn phải đảm bảo chuyên nghiệp nhất, tận tâm, tận lực, hết lòng, hết sức phụng sự khách hàng. Cùng với đó, trong thế mạnh sở hữu các sảnh nhà hàng cực lớn (sảnh Hoàng Kim, Hoàng Gia, Diamond, Louis...) tất cả có sức chứa và khả năng phục vụ lên tới gần 1000 thực khách cùng lúc: Ba Long Hồng Đức sẽ luôn là điểm đến lý tưởng, hấp dẫn và đặc biệt thích hợp cho các sự kiện hội họp, sinh nhật, tiệc cưới, tiệc thôi nôi, tiệc tiệc tổng kết, liên hoan và các hội nghị tri ân khách hàng có quy mô lớn...