Nét văn hóa ẩm thực độc đáo, riêng có nơi “Hòn ngọc của Viễn Đông”

Sài Gòn vốn được mệnh danh là “Hòn ngọc của Viễn Đông”, lung linh, lộng lẫy với sự giao thoa, chắt lọc, tiếp thu và hòa trộn của nhiều nền văn hóa từ Đông sang Tây, để rồi tích tụ thành một nét đặc trưng rất riêng của mình. Hơn 300 năm hình thành và phát triển, trải qua những biến thiên của lịch sử đủ để làm nên một Sài Gòn với nhiều nét riêng biệt không lẫn vào nơi nào khác. Bởi vậy, đã từ lâu lắm rồi, sức hút đặc biệt của  nơi đây đã khiến không ít khách thập phương đổ về Sài Gòn để cùng hòa vào nhịp sống "không biết mệt mỏi" của thành phố.

Đến với Sài Gòn, du khách đều nhận ra ngay một nét riêng, hào phóng, sôi động và lộng lẫy khác hẳn với sự trầm tư, thanh tao, nho nhã và cổ kính của người Bắc hay cái dặt dè, chu đáo, lo xa của người miền Trung. Trong đó, nét độc đáo riêng có của người dân nơi mảnh đất này được thể hiện vô cùng rõ nét trong văn hóa ẩm thực, đặc biệt đến độ, cho dù Sài Gòn có thay đổi ra sao thì văn hóa ẩm thực luôn rất đỗi thân quen đối với bất kỳ ai đã và đang sống ở thành phố. Một trong những điểm đến hấp dẫn, tiêu biểu trong nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực trên mảnh đất này, phải kể đến hệ thống nhà hàng NS Bến Thuyền, thương hiệu ẩm thực nổi tiếng Sài Thành được đông đảo thực khách bản địa và du khách bốn phương biết đến.

Hơn nửa thế kỷ phục vụ thực khách bốn phương với nhiều món ngon trứ danh

Ngược dòng thời gian cách đây hơn 50 năm, khách bộ hành đi trên Quốc Lộ 1A tỉnh Cam Ranh ai cũng đều biết đến một quán ăn mái lá đơn sơ với những món hải sản ngon, chế biến giản dị và đậm đà hương vị Việt Nam. Cái tên NS Bến Thuyền dần trở nên quen thuộc và gần gũi với thực khách vào thời điểm lúc bấy giờ. Thời điểm đó, dù là quán ăn duy nhất nhưng NS Bến Thuyền vẫn luôn hiếu khách, tận tụy và chăm chút cho từng món ăn; đó là cái tâm, là niềm đam mê dành cho ẩm thực một cách kỳ lạ. Theo thời gian, quán ăn, nhà hàng NS Bến Thuyền đã trải qua không biết bao nhiêu lượt khách đến và đi, mọi thứ đã thay đổi ít nhiều nhưng những hình ảnh mái tranh mộc mạc, đơn sơ thì vẫn còn lưu luyến mãi trong lòng những thực khách gần xa đã từng đến thăm quán và thưởng thức những món ăn ở đây.

Ngày nay, cái tên NS Bến Thuyền đã có mặt trên khắp mọi miền của đất nước. Tại thành phố Hồ Chí Minh, qua nhiều lần thay đổi địa điểm phục vụ thực khách, nhà hàng hải sản NS Bến Thuyền tại quận Phú Nhuận đã trở thành địa điểm ẩm thực hấp dẫn và thú vị dành cho tín đồ yêu thích hải sản cùng với phong cách ẩm thực Quốc tế đa dạng. Thật vậy, nhà hàng NS Bến Thuyền của hôm nay tuy đã khác xưa rất nhiều, có thể khác về địa điểm, diện mạo, nhưng cái tinh thần đã luôn làm nên NS Bến Thuyền thì tuyệt đối: không bao giờ thay đổi. Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành ẩm thực đi đôi với niềm say mê sáng tạo và một tấm lòng nhiệt huyết chân thành, nhà hàng hải sản NS Bến Thuyền luôn chiếm được tình cảm của đông đảo thực khách.

Điểm đến hấp dẫn và lý tưởng cho các sự kiện giao lưu, gặp gỡ, thưởng thức ẩm thực

Với tình yêu mãnh liệt và dành trọn mọi tâm huyết cho ẩm thực, trên nửa thế kỷ qua, mặc dù đã trải qua nhiều thay đổi, nhưng các thế hệ quản lý, điều hành và đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của NS Bến Thuyền vẫn luôn miệt mài làm việc tận tâm, tận lực, nghiên cứu, sáng tạo và chế biến, phục vụ thực khách nhiều những bữa tiệc ấn tượng, độc đáo và vô cùng ngon miệng.

Đến với NS Bến Thuyền, thực khách như “lạc” vào không gian thưởng thức ẩm thực với bộ menu “đồ sộ” trong thế giới của món ngon được chế biến theo phong cách ẩm thực từ Á đến Âu, từ xứ Cảng thơm náo nhiệt đến nước Pháp tinh tế; sau khi đi trọn một vòng đông - tây lại lặng lẽ quay về cùng dải đất hình chữ S thân thương, phác họa nên những nét quen thuộc, trìu mến của quê hương bằng những món ăn quê nhà thảo thơm, ngon ngọt mang âm hưởng thuần Việt ngon trứ danh. Trong đó, có một vài cái tên được thực khách nhắc nhớ nhiều nhất phải kể đến: tôm sú hấp dừa, cá mú hấp nấm xì dầu, cua rang me, hàu nướng sốt Wasabi, lẩu cá nấu xoài, tôm hùm đút lò...

Tọa lạc trên tuyến phố Nguyễn Văn Trỗi, NS Bến Thuyền là điểm đến hấp dẫn và lý tưởng cho các sự kiện giao lưu, gặp gỡ và thưởng thức ẩm thực với hương vị tuyệt ngon. Không gian bên trong của nhà hàng NS Bến Thuyền được bài trí đẹp, sang trọng và ấm cúng tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên trong phong cách lãng mạn của biển cả và đại dương bao la. Với công suất phục vụ lên tới 600 thực khách cùng lúc, NS Bến Thuyền còn sở hữu nhiều phòng tiếp khách riêng biệt, sang trọng để phục vụ các nhu cầu khác nhau của thực khách như sinh nhật, hội nghị, hội thảo, tiệc cưới, tổng kết, liên hoan... bên bạn bè, đối tác, đồng nghiệp và cả những người thân yêu trong gia đình.