Bí quyết chế biến

Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản

Với những công thức dưới đây bạn có thể tự tin pha những bát nước chấm ngon đúng điệu cho bất kỳ món nào từ nem rán, bún chả, ốc luộc...

- Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5, tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước lọc. Tiếp đó dùng thìa khuấy tan hỗn hợp, nêm nếm cho vừa ăn, sau đó mới cho tỏi ớt băm nhỏ vào.

Tuyệt chiêu 4 cách pha nước chấm món nào cũng ngon

Nước chấm là phần quan trọng trong rất nhiều món ăn và cách pha nước chấm ngon không phải ai cũng biết. Cùng... >>

Cách pha các loại nước chấm thông dụng cho từng món

Mỗi loại thực phẩm hợp nhất với một loại nước mắm để có thể giữ được những hương vị cơ bản, đồng thời nâng... >>

Cách pha nước chấm phở cuốn chuẩn vị

Đối với món phở cuốn, nước chấm luôn là thành phần quan trọng tạo nên hương vị và tăng sự hấp dẫn của món ăn.... >>

Mới nhất

Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản

Tuyệt chiêu 4 cách pha nước chấm món nào cũng ngon

Cách pha các loại nước chấm thông dụng cho từng món

Đọc Nhiều

35 món ăn từ khoai tây chiên, xào, hầm, nấu canh cực ngon bổ dễ làm tại nhà

Cách nấu thịt hộp từ thịt lợn, kiểu thịt hộp Nghệ An siêu ngon

Mách bạn 3 công thức làm nước chấm hải sản ngon tuyệt

3 Cách pha nước chấm vịt luộc ngon nhất

Cách làm muối vừng, muối lạc vừng để lâu không mốc

Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh chua ngọt ngon đậm đà

Cách pha nước chấm nem “ngon quên sầu”, nàng vụng mấy cũng thành công

Với những bát nước chấm nhìn hấp dẫn này thì bao nhiêu nem rán cũng hết.

Chi tiết công thức cách pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay cực ngon mà dễ làm

Món vịt, ngan, lợn quay sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết cách pha nước chấm cực chuẩn.

Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

Có những món ăn bắt buộc phải có tương ớt đi kèm mới ngon, cách làm dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành hũ tương ớt cay với ưu điểm là rất sạch sẽ.

Món ngon cơm cháy kho quẹt thơm ngon chuẩn miền Tây

Cơm cháy kho quẹt là món ăn ngon, dân dã của người miền Tây nhưng được các thực khách sành ăn vô cùng ưa chuộng. Món ăn dễ nghiền, thơm giòn hấp dẫn đã chiếm trọn cảm tình của những người mới thử ngay lần đầu tiên.

Cách làm muối ớt xanh chấm đồ nướng ngon tuyệt cú

Cách làm muối ớt xanh, muối ớt xanh chuyên dùng để chấm đồ nướng, hải sản với độ hấp dẫn khiến ai ai cũng phải mê mẩn khi đã một lần thưởng thức. Để làm muối ớt xanh, bạn chuẩn bị các loại nguyên liệu và tiến hành như sau.

Cách pha nước chấm vịt với hai công thức đậm đà khó quên

Cách pha nước chấm vịt dù là vịt luộc, vịt quay hay vịt nướng thì chỉ cần hai công thức dưới đây thì chắc chắn bạn sẽ có được món vịt ngon tròn vị. Cùng xem và chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành các bước tiến hành pha nước... >>

Công thức làm thịt chưng mắm tép bất bại, ăn với cơm nóng cứ gọi là mê ly

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món ăn cực tốn cơm rồi.

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon và chuẩn vị nhất

Nước chấm ốc luộc không thể thiếu 3 nguyên liệu chính là: sả, lá chanh và ớt. Cách pha nước chấm ốc luộc dưới đây sẽ mách bạn cách làm tuy hơi cầu kỳ 1 chút nhưng thành phẩm cực ngon.

Chi tiết cách pha nước chấm bánh cuốn đúng điệu như ngoài hàng

Món bánh cuốn ngon ngọt miệng không thể thiếu đi bát nước chấm đầy đủ hương vị. Đây là điều mà ai cũng biết nhưng không phải ai cũng có được cách pha nước chấm bánh cuốn ngon.

Cách làm tương bần chuẩn công thức của người Hưng Yên

Cách làm tương bần là công thức có từ lâu đời của người dân thuộc thị trấn Bần, Hưng Yên. Với những hũ tương sánh mịn, mùi vị đặc trưng, tương bần được xem là đặc sản của vùng đất nơi đây. Để làm tương bần, các bạn thực hiện như... >>

8 công thức pha nước chấm cực ngon mà phụ nữ hiện đại nên biết

Từ hồi lấy chồng, chuyện bếp núc, nội trợ của em lên tay hẳn nhờ có người chị chồng khéo léo. Em còn nhớ bữa cơm đầu tiên hồi mới về ra mắt khiến em hoa mắt chóng mặt vì bàn ăn bày la liệt các bát nước chấm.

7 cách pha nước chấm ngon ăn món nào cũng 'khoái'

Nước chấm là linh hồn của món ăn vì thế, chị em hãy tham khảo các cách pha dưới đây để chúng luôn hấp dẫn nhất có thể nhé.

Hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị

Bún đậu mắm tôm là món ăn rất nhiều người ưa thích, trong đó mắm tôm là thứ gia vị đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn. Cùng vào bếp thực hiện công thức pha mắm tôm chấm bún đậu vạn người mê này.

Cách làm món bún thịt nướng đúng chuẩn miền nam, Hà Nội siêu ngon

Nhắc đến các món bún hấp dẫn của ẩm thực Việt thì không thể bỏ qua món bún thịt nướng thơm ngon trứ danh được lòng rất nhiều thực khách trong và ngoài nước. Hôm nay, các Đầu bếp của Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bún... >>

Hướng dẫn công thức cách pha nước chấm ốc chuẩn như ngoài hàng mà đơn giản

Khi nói tới ăn ốc việc đầu tiên chúng ta phải nghĩ ngay đến đó chính là nước chấm. Bởi vì nước chấm là linh hồn của món ăn, nước chấm càng ngon thì món ăn sẽ càng hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện công thức pha nước chấm ăn kèm món... >>