Trong kho tàng văn học nổi tiếng của thế giới có “Tứ đại kỳ thư”, đó là bốn tác phẩm văn học cổ điển danh tiếng bậc nhất của Trung Quốc với: Tam Quốc Diễn Nghĩa của La Quán Trung, Tây Du Ký của Ngô Thừa Ân, Hồng Lâu Mộng của Tào Tuyết Cần và đặc biệt: tác phẩm Thủy Hử của nhà văn Thi Nại Am với 70 hồi gay cấn, hồi hộp và lôi cuốn bao thế hệ bạn đọc. Trong đó, 108 vị anh hùng hảo hán Lương Sơn Bạc của Thủy Hử được nhắc nhớ nhiều nhất bởi võ nghệ cao cường, luôn hết lòng xả thân vì nghĩa, với những cái tên nổi tiếng như: Lỗ Trí Thâm, Lâm Xung, Võ Tòng, Dương Chí, Tống Giang, Hoa Vinh, Lý Quỳ...
Cùng với đó, các tác phẩm văn học cổ điển nổi tiếng này còn được chuyển thể sang ngôn ngữ điện ảnh với những bộ phim cùng tên với cách thể hiện vô cùng chân thực được đông đảo khán giả nồng nhiệt đón nhận, trong đó có chuỗi các tập phim dã sử mang tên Thủy Hử. Đặc biệt, trong xu hướng nhà hàng ẩm thực được bài trí theo phong cách cổ trang, khác lạ và độc đáo thì ngay tại tuyến đường trung tâm quận Đống Đa của Hà Nội cũng có một điểm đến hấp dẫn khiến thực khách không khỏi trầm trồ, ngạc nhiên bởi không gian của nhà hàng từ nội dung và tổ chức thực hiện cũng rất có chất... Thủy Hử, đó là nhà hàng Lương Sơn Quán.
Điểm đến hấp dẫn của những “Người anh hùng Lương Sơn Bạc”
Điểm nhấn đặc biệt của Lương Sơn Quán trông tựa như “một Lương Sơn Bạc” theo mô típ tối giản nhưng vẫn đầy đủ sự lộng lẫy. Tọa lạc ngay trên mặt phố tấp nập Thái Hà, Lương Sơn Quán nổi lên như một điểm sáng lung linh thu hút mọi ánh nhìn với khả năng phục vụ lên tới 450 thực khách cùng lúc. Vừa bước vào quán, thực khách như đắm mình vào ký ức của những thước phim Thủy Hử nổi tiếng với khu “Chợ Ven Sông”, bởi trong Thủy Hử chuyện, để lên được núi Lương Sơn phải đi qua dòng sông Thủy Bạc thơ mộng. Thật độc đáo, Lương Sơn Quán đã cũng đã tái hiện được dòng sông huyền thoại này từ chính cảm hứng đó.
Chưa hết, “Chợ ven sông” của Lương Sơn Quán được thiết kế khéo léo ngay khu sân vườn trước khi lên tầng 2 (khu Tụ Nghĩa Đường) nhằm tạo ra sự hào sảng, khí chất mạnh mẽ của Lương Sơn Quán. Cùng với đó, không gian của nhà hàng còn tái hiện lại chi tiết ấn tượng trong Thủy Hử, đó là dòng suối bắt nguồn từ Thủy Ngư Trại được hình thành do thác nước chảy từ trên tầng thượng xuống men vào vách đá. Bởi vậy, “Chợ ven sông Lương Sơn” như điểm dừng chân cần có trên con sông Thủy Bạc huyền thoại, khiến thực khách rất thích thú.
Tham quan và thỏa thích “check in” trong Lương Sơn Quán, thực khách lại có cảm xúc vô cùng ấn tượng bởi những nhân vật nổi tiếng và huyền thoại dường như đang hiển diện đâu đây. Thật vậy, “Chợ ven sông” được chia làm các khu nhỏ và được đặt tên rất thú vị theo tên của các nhân vật trong Thủy Hử như: Góc Chợ Tiều Cái, Lãng tử Yến Thanh, mỹ nhân Lý Sư Sư… và đặc biệt là khu Điêu Thuyền nằm ngay trên mặt nước Thủy Ngư, hình thành nên một chốn phố nhộn nhịp thời cổ xưa.
Không chỉ có không gian đẹp, cổ trang và huyền ảo, Lương Sơn Quán còn khiến thực khách không khỏi “tròng trành, lạc lối” với thực đơn đồ sộ hàng trăm món ăn thuần Việt ngon đến độ... quên cả lối về. Các món ăn tại Lương Sơn Quán được đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng chế biến khéo léo, cầu kỳ và tỉ mỉ, mang đến cho thực khách những trải nghiệm rất thú vị và độc đáo với hương vị tuyệt ngon như: gà đắp đất nướng Cái Bang, tôm nhảy suối bia, bò ngớ xông hơi, sườn nướng cả tảng; cùng các món nhậu dân dã đậm chất núi rừng như lợn quay, gà ri ướp tiêu hấp, cá nướng, dạ dày xào dưa, thịt nướng, nộm, rau muống xào tỏi, cải mèo trứng luộc,…và nhiều món ngon khác nữa.
Giữa chốn phồn hoa đô thị sôi động và náo nhiệt, và đôi khi tạm gác lại những lo toan, bộn bề của cuộc sống để tìm về không gian ẩm thực xanh, mát, thoáng đãng, độc đáo và khơi gợi ký ức sử thi thì Lương Sơn Quán chính là sự lựa chọn lý tưởng và hấp dẫn cho các sự kiện giao lưu, gặp gỡ cùng bạn bè, đối tác, đồng nghiệp và cả gia đình thân yêu bên những món ngon trứ danh, để nạp lại năng lượng cho ngày mới làm việc hiệu quả hơn.
Xem thêm