Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

7 món ngon ngày Tết làm từ nồi chiên không dầu

Hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng lên đến 200ºC, đối lưu không khí nhanh và mạnh quanh thực phẩm để chiên giòn đều và làm chín thức ăn mà không cần dầu mỡ, vì vậy nó có thể giúp giảm... >>

Ăn gì khi chỉ có một ngày ở Huế?

Mảnh đất cố đô nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, được chế biến khéo léo và tỉ mỉ. Khám phá các món ăn đặc trưng ở đây sẽ là một trong những trải nghiệm du khách không thể bỏ lỡ. >>

Cách nấu chè khoai dẻo thơm mát cực ngon đơn giản tại nhà

Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích. Vậy làm sao để nấu chè khoai dẻo ngon. >>

4 loại rau củ có vị khó ăn nhưng được ví như thần dược cho cơ thể

Từ lâu, rau củ đã là loại thực phẩm được khuyên dùng hằng ngày bởi sở hữu nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, có vài loại rau củ lại có mùi vị đặc trưng, khó ăn khiến không ít người, nhất là giới trẻ dần dần bỏ thói... >>

Thịt chim bồ câu: Nhỏ nhưng “có võ”

Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng cao gấp 9 lần thịt gà. Theo Đông y, những món ăn chế biến từ chim bồ câu có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt, đặc biệt là phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy. >>

10 thực phẩm thúc đẩy khả năng sáng tạo

Thực phẩm có thể liên quan đến sức mạnh, khả năng hoạt động, sáng tạo của não bộ. Khi thiếu chất, não khó có thể hoạt động được tinh nhanh, sáng suốt. Những chất quan trọng với não là vitamin K và omega-3, 10 thực phẩm dưới đây... >>

20 loại thực phẩm có thể trữ lâu trong ngăn đông tủ lạnh mà bạn chưa biết

Tủ lạnh là nơi giúp dự trữ và bảo quản thực phẩm để giữ được sự tươi ngon và dinh dưỡng. >>

Chả cá thu Nha Trang dai giòn, thấm vị, ăn một lần là nhớ mãi

Tôm nướng sa tế ngon như quán

Chế biến cá hấp ớt cay thơm đãi cả nhà

Tỉa hoa từ củ cải xinh xắn trang trí bàn ăn

Món ngon mỗi ngày

Làm sao để nấu ngon các món xào trong ngày Tết?

Bữa cơm ngày Tết không thể nào thiếu các món xào thơm ngon. Món xào là một món ăn có vị trung dung, và thường... >>

Hướng dẫn cách nấu thịt chó xáo măng ngon cho ngày cuối tuần thảnh thơi

Nếu bạn là một tín đồ của món vịt xáo măng thì chắc hẳn cũng sẽ không thể bỏ qua món thịt chó xào măng thơm... >>

Cá kho làng vũ đại – món ăn truyền thống không thể bỏ qua

Bạn đã từng nếm thử qua món cá kho Làng Vũ Đại chưa? Nếu chưa thì đây là một điều rất đáng tiếc đấy! Cá kho... >>

10 cách chế biến món trứng độc đáo

Trứng là món ăn quen thuộc với mọi nền ẩm thực trên thế giới. Dưới đây là 10 cách chế biến đơn giản giúp... >>

Pha chế đồ uống

Hai món cocktail tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè

Hai loại cocktail này mang chút phóng khoáng, hoang dã với mùi vị thanh mát, tươi mới giúp bạn cảm thấy thư... >>

Thạch sữa đậu nành cho hè thêm mát

Món thạch sữa đậu nành này sẽ làm dịu cái nóng đầu hè. Chúng mình thử làm xem, sẽ tuyệt lắm đấy. >>

Thạch sữa chua trà xanh, đẹp mắt, ngon miệng

Thạch sữa chua trà xanh là món tráng miệng khá ngon và đẹp mắt. Món này không chỉ dùng trong các bữa tiệc mà... >>

Cẩm nang nấu ăn

Đổi vị cùng mực xào phở khô ngon giòn

Không ấm nóng, đậm đà hương vị đặc trưng như phở truyền thống, phở khô thường được kết hợp với nhiều nguyên... >>

Cách làm chả mực giã dối, ngon giòn sần sật

Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Bá Toàn chia sẻ cách làm món chả mực giã dối, ngon giòn sần sật, món ăn cực ngon... >>

Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp

Ngoài việc làm mứt vào dịp Tết thì không ít người còn tự tay làm ra những viên kẹo ngọt ngào nữa. Nếu chưa có... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

9 bài thuốc từ rau diếp cá cực hay

Rau diếp cá là một loại cây ngoài có tác dụng để ăn sống còn có rất nhiều tác dụng như kháng khuẩn, tiêu diệt... >>

Mẹ bầu nên ăn gì giúp em bé xinh đẹp trắng trẻo từ trong bụng mẹ?

Là cha mẹ ai cũng muốn con mình sinh ra được trắng trẻo, xinh đẹp. Vậy thì trong quá trình mang thai mẹ bầu... >>

Top 15 thực phẩm làm mát cơ thể bổ gan thanh nhiệt giải độc mùa hè

Cơ thể nóng dẫn đến tình trạng chán ăn, mệt mỏi. Tình trạng này kéo dài khiến cơ thể thiếu hụt chất dinh... >>

9 chế độ ăn đặc biệt và 5 lưu ý giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng

Tìm hiểu về các chế độ ăn đặc biệt vừa giúp cho những bữa ăn không nhàm chán, vừa bảo vệ sức khỏe và đáp ứng... >>

Đồ uống và sức khỏe

7 cách uống cà phê tốt cho sức khỏe

Cắt giảm đường, không bỏ kem tươi, xay cà phê vừa phải, rửa sạch máy pha cà phê sau khi dùng. >>

Chỉ uống nước ép rau quả, coi chừng hỏng gan

Mong muốn có thân hình chuẩn để sẵn sàng cho những bộ bikini nóng bỏng mùa hè, bạn có thể đã quyết định thay... >>

Uống mật ong khiến da hồi sinh thần kỳ chỉ trong 1 tuần

Cần gì tốn tiền triệu mua mỹ phẩm đắt tiền, da vẫn trắng muốt căng mịn với công thức cực đơn giản từ mật ong. >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

24 tác dụng của rau cải xoong với sức khỏe, phòng chống bệnh nguy hiểm

Kẻ thù lớn nhất của con người chính là bệnh tật, vậy làm gì để đẩy lùi sự tấn công đó? Nếu thường xuyên sử... >>

8 loại thực phẩm tốt nhất để phòng, chống bệnh thận

Nếu bạn mắc bệnh về thận hay có nguy cơ mắc, hãy chú ý đến nhóm thực phẩm dưới đây để bổ sung vào thực đơn... >>

Người suy thận nên ăn trái cây gì? 10 hoa quả giúp tăng sức đề kháng

Chế độ ăn uống là điều quan trọng đối với những người đang bị suy thận. Chính vì điều đó liệu người suy thận... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Cùng trải nghiệm và thưởng thức món Huế ngon trứ danh trong không gian đẹp và lãng mạn đậm chất kinh kỳ tại nhà hàng Cố Đô Huế, trong nhịp sống sôi động của Sài thành

Nét tinh túy, độc đáo và đặc sắc của văn hóa ẩm thực Cố đô HuếTừng trải qua mấy thế kỷ là trung tâm xứ Đàng Trong thời các chúa Nguyễn, đến thế kỷ XIX Huế đã trở thành đất kinh kỳ phồn hoa đô hội, nơi quy tụ một vương triều với biết bao quan lại, nho sĩ. Cũng chính vì thế mà các món ăn ở Huế đến hiện tại đều được chế biến cực kỳ tinh tế như dùng... >>