Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

Đường - tác nhân gây huyết áp cao nguy hiểm hơn cả muối

Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học cho biết: đường dẫn đến tỷ lệ cao các bệnh về tim mạch, chủ yếu là đau tim và cao huyết áp. >>

Sushi Hokkaido Sachi - chuẩn vị Nhật cho người Việt

Với sứ mệnh mang những món ăn đặc sắc Nhật Bản đến với Việt Nam, Sushi Hokkaido Sachi sẽ giúp bạn có cảm giác như được sống trong bầu không khí Nhật Bản ngay tại thành phố Hồ Chí Minh. >>

3 quán lẩu nổi tiếng hút khách ở Đà Lạt

Thời tiết se lạnh quanh năm ở Đà Lạt là điều kiện thích hợp để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đặc biệt là lẩu. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ ưng ý nhất. >>

Thịt gà và những tác dụng khó tin

Một trong những chất quan trọng có trong thịt gà chính là protein, thịt gà có hàm lượng protein cao, đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể. Protein có trong thịt gà giúp cơ bắp thêm khỏe mạnh, đồng thời nâng cao khả năng hoạt động... >>

16 thực phẩm giàu vitamin B3 giúp bạn khỏe mạnh

Thực phẩm giàu vitamin B3 sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe tốt hơn. Vậy vitamin B3 có trong thực phẩm nào? Vitamin B3 (Niacin) là một chất dinh dưỡng thiết yếu nhưng cơ thể bạn không thể tự sản xuất được mà... >>

Rau bí và 10 lợi ích sức khỏe không ngờ đến

Cây bí đỏ có tên khoa học là Cucurbita moschata Duchesne, thường được biết đến với những cái tên quen thuộc như bí ngô, bí rợ, bí sáp… Đây là một loại cây thân leo. Lá bí đỏ mọc so le dọc theo thân, có cuống dài từ 10–20 cm,... >>

Cách nấu cháo trứng vịt lộn ngon bổ dưỡng mà không tanh

Trứng lộn mà một trong những món ăn bổ dưỡng và có thể kết hợp chế biến nhiều món khác nhau như trứng lộn xào me, lẩu trứng lộn,... Trong đó có món cháo trứng lộn cũng không kém phần ngon miệng, bài viết dưới đây sẽ vào bếp hướng... >>

Tỉa hoa từ dưa chuột trang trí đĩa ăn

Uống nước ngọt không giúp bạn giải khát

Cảnh báo những loại thực phẩm và thuốc kỵ nhau

Ngon miệng với cá bống rim mắm, tiêu

Món ngon mỗi ngày

4 quán giò chả Hà Nội cứ Tết là khách phải "tranh nhau" xếp hàng mới mua được

Đối với người Việt Nam, trong mâm cỗ ngày Tết từ xưa đến nay, đĩa giò, đĩa chả là món ăn chắc chắn phải có. 4... >>

Cách làm món gà quay ngon tại nhà vô cùng đơn giản

Thịt gà là một loại thịt dễ ăn và phổ biến với mọi người. Các hàng quán bán món gà quay ngon cũng không khó... >>

Những món ăn lạ mà ngon từ ếch

Ếch chiên bơ thơm nức, ếch chiên nước mắm đậm đà hay lẩu ếch lá giang với vị chua thanh đầy hấp dẫn... khiến... >>

7 điều bạn nên biết khi ăn trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn rất giàu dinh dưỡng. Nhưng có những người thuộc nhóm "cấm chỉ định" với trứng vịt lộn... >>

Pha chế đồ uống

Một tách cà phê với người Hà Nội

Cái thú được nhâm nhi một ly cà phê nơi quán hàng quen thuộc, nói dăm ba câu chuyện hay đơn giản chỉ để nhìn... >>

Cách làm thạch dâu tây sữa

Sự kết hợp giữa dâu tây và sữa làm cho món ăn rất ngon và giải nhiệt ngày hè bạn nhé >>

Tự tay pha chế Matcha trà xanh tại nhà đơn giản ngon tuyệt

Nếu là tín đồ của matcha trà xanh các bạn nên một lần thử tự tay pha chế cho mình một cốc matcha thay vì luôn... >>

Cẩm nang nấu ăn

Cách làm nem chuối giòn thơm

Nem chuối là món ăn vặt mới lạ với nhiều người. Đĩa nem vàng ruộm, giòn thơm ngoài vỏ, ngọt ngọt nhân chuối... >>

Mặn mà lẩu mắm

Sau thời gian “tung hoành”, bây giờ mắm kho chỉ “quẩn quanh” trong bữa cơm một số ít gia đình vì sự “cạnh... >>

2 công thức làm salad cá ngừ vừa ngon vừa giữ dáng

Salad cá ngừ vốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi vừa dễ làm vừa giúp giữ dáng. Tham khảo ngay 2 cách... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

Bỏ túi danh sách các dưỡng chất và món ăn bồi bổ sức khỏe

Người mới bệnh, sau phẫu thuật sức khỏe thường yếu đi, sức đề kháng suy giảm. Vì vậy, bỏ túi danh sách một số... >>

Trị chứng mất ngủ dễ dàng nhờ những loại hoa quả quen thuộc

Những loại quả sau đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể và có tác dụng trị mất ngủ cực kỳ hiệu... >>

11 loại thực phẩm cần tránh khi có vấn đề về tiêu hóa

Khi bạn gặp khó tiêu, bao gồm các triệu chứng như buồn nôn và đầy hơi, danh sách những thực phẩm không nên... >>

Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy rất tốt cho sức khỏe

Chất chống oxy hóa giúp con người chống lại các gốc tự do và duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể. Hãy... >>

Đồ uống và sức khỏe

Những đồ uống giải cứu bạn khỏi cơn say rượu

Nếu không may phải trải qua những cuộc ăn nhậu thâu đêm suốt sáng, hãy tìm đến những đồ uống này để cứu cơ... >>

Uống nước ngọt có giúp tiêu hóa tốt hơn? Câu trả lời khiến cả triệu người bất ngờ!

Nhiều người cho rằng nước ngọt có gas giúp cho dễ tiêu hóa, chống ngán thức ăn, nhất là vào những bữa tiệc... >>

14 loại thức uống lành mạnh bạn nên uống buổi sáng

Loại thức uống lành mạnh mà bạn có thể dùng không chỉ có nước lọc mà còn là nước dừa, trà xanh, trà gừng,... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

Tinh dầu hạt gấc, tác dụng chẳng kém mật gấu

Tác dụng của tinh dầu hạt gấc có tác dụng chẳng kém gì các loại mật gấu, nên các lương y thường gọi đây là... >>

Phụ nữ mang thai nên ăn gì để tốt cho cả mẹ và bé?

Một số lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng về các loại thực phẩm nên ăn trong thời kỳ mang thai dưới đây sẽ... >>

13 thực phẩm giàu canxi cho bé ăn dặm phát triển khỏe mạnh, không ảnh hưởng tới thận

Thực phẩm giàu canxi cho bé đóng vai trò rất quan trọng đến sự phát triển thể chất của con yêu. Mẹ cần nắm... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Nhà hàng Biển Rừng - Điểm nhấn đặc biệt cho phong vị ẩm thực tuyệt ngon của Hà Nội

Độc đáo hương vị ngàn năm của ẩm thực Hà NộiTrong dòng chảy văn hoá ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Hà Nội là độc đáo và không ngừng vận động, dung chứa những giá trị khác biệt và sản sinh những giá trị mới. Với bề dày lịch sử hơn 1000 năm tuổi, Hà Nội là nơi hội tụ, kết tinh và lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống của các tỉnh thành, vùng miền... >>