Theo quan niệm của các thực khách sành ăn hiện đại, thưởng thức ẩm thực không phải là để ăn và lấp đầy cơn đói, mà còn để chúng ta tìm kiếm sự đồng điệu của những nét đẹp từ chính không gian ấy. Và khi bước vào San Fu Lou, bạn sẽ ngỡ như đang sống trong căn nhà Quảng Đông với những món ăn mang đậm tinh túy ẩm thực Trung Hoa.
Kiến trúc Quảng Đông thu hút và khác biệt
Nét chấm phá đặc sắc của nội nhà hàng nằm ở dãy đèn lồng đỏ bắt mắt, nội thất bày trí tinh tế từ chum trà, ấm rượu, bát ăn, trang phục nhân viên cho đến gian bếp mở – nơi thực khách được chứng kiến những màn “múa lửa” điêu luyện từ các đầu bếp tài hoa.
Tất cả đều được truyền tải sinh động đến từng chi tiết khiến thực khách có thể vừa tận hưởng món ăn, vừa hòa mình trong không gian độc đáo và khác lạ tại đây, mang đến hành trình trải nghiệm như những người Quảng đích thực.
“Ba điều phúc lành” từ thực đơn đa dạng
San Fu Lou, có nghĩa là Ngôi Nhà Ba Phúc Lành, và ba điều phúc lành mang tên Thơm ngon, bổ dưỡng, an toàn vệ sinh chính là điều San Fu Lou luôn muốn truyền tải trọn vẹn đến tất cả mọi người. Tương tự như các nhà hàng ở TP. HCM, nhà hàng cũng mang đến cho thực khách Hà Nội hành trình trải nghiệm ẩm thực Quảng Đông qua bản thực đơn đẹp mắt, được viết bằng Tiếng Việt, Tiếng Anh và Tiếng Trung nên rất phù hợp với khách đa quốc tịch.
Nhắc đến San Fu Lou, người ta không thể không nhắc đến dimsum – món ăn “quốc hồn quốc túy” tỉnh Quảng Đông nổi tiếng nhất tại nhà hàng. Thế giới Dimsum tại San Fu Lou có thể chiều chuộng hết nấc vị giác của bạn với sự hòa quyện của lớp nhân mọng thịt đậm đà, hòa quyện với vỏ bánh mỏng nhẹ nhàng mà tinh tế.
Không chỉ dừng lại ở Dimsum, hành trình khám phá ẩm thực Quảng Đông của bạn càng trở nên thăng hoa với những món mì, món xào với biến tấu mới lạ từ các loại sốt đặc biệt như sốt XO, sốt nấm truffle…cho đến Vịt quay truyền thống – nổi tiếng nhờ lớp da giòn cùng thịt ướp tròn vị, trở thành mảnh ghép hoàn hảo cho bữa tiệc ấm cúng và hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xem thêm