Miền đất của những món ngon khó cưỡng
Miền Trung, mảnh đất đầy nắng và gió vốn cằn cỗi là thế và cũng không được thiên nhiên ưu ái như các miền đất khác. Chính vì vậy, đối với ẩm thực, người miền Trung luôn biết trân trọng, nâng niu và biến những sản vật tuyệt vời vốn có thành những món ăn mang hương vị độc đáo, rất riêng, mà hiếm nơi nào có được.
Thật vậy, ẩm thực miền Trung không đa dạng như ẩm thực Bắc, cũng không được phồn thực như ẩm thực Nam, mà có một chiều sâu rất riêng của một vùng đất thanh lịch, nhẹ nhàng và thanh tao. Chưa hết, đặc biệt, mỗi địa phương trên dải đất miền Trung này đều có những đặc sản món ngon rất riêng, mang đậm bản sắc phong phú và hương vị của từng nơi, mà thực khách bốn phương nếu đã một lần có dịp ghé qua và thưởng thức sẽ không thể nào quên được cái dư vị quyến luyến ngon đến khó cưỡng mang tên: “ẩm thực miền Trung”.
Ân Nam Quán – Món ngon miền Trung giữa lòng Sài Gòn
Tại thành phố sôi động và náo nhiệt bậc nhất của Việt Nam, giữa vô vàn món ngon hội tụ tinh hoa ẩm thực của cả ba miền, ẩm thực miền Trung vẫn được đông đảo thực khách tìm đến, trải nghiệm và thưởng thức hương vị tuyệt ngon của ẩm thực nơi này. Một trong những điểm đến hấp dẫn, chất lượng và uy tín được thực khách thường xuyên nghé thăm và thưởng thức phải kể đến Ân Nam Quán, nơi được mệnh danh là góc miền Trung thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn.
Tại Ân Nam Quán, trong tình yêu mãnh liệt với ẩm thực miền Trung, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và tài ba của nhà hàng đã dành hết tâm huyết, mang đến bộ menu “đồ sộ” với hơn 85 món ngon trứ danh đến từ miền Trung, được đông đảo thực khách đón nhận và hài lòng bởi hương vị vô cùng hấp dẫn, độc đáo và duy nhất như: Gà lên mâm, Cá lóc nướng lá chuối, Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng, Chả cá om măng, Lẩu cá thác lác, Chả Bò, Bánh ướt cuốn thịt nướng, …
Điểm hẹn lý tưởng cho các sự kiện gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức ẩm thực
Nép mình trên con phố yên bình ở trung tâm của Quận 3, Ân Nam Quán hiện lên đẹp đẽ, dung dị mang đậm phong vị của miền Trung với ngôn ngữ thiết kế riêng có; dẫu chỉ là những bộ bàn ghế tre dung dị và cả những chiếc đèn lồng lung linh sắc màu gợi nhớ về miền quê đầy nắng gió nhưng vô cùng thân thương này.
Với sức phục vụ lên tới 200 khách cùng lúc, nội thất của Ân Nam Quán được thiết kế tỉ mỉ và nổi bật với gam xanh nhẹ nhàng, bài trí theo hướng tối giản nhưng không kém phần tinh tế, độc đáo... tạo nên một tổng thể hoàn hảo, hài hòa nhưng vẫn toát lên được sự mộc mạc, giản dị của mảnh đất và con người miền Trung. Giữa một Sài Thành phồn hoa và náo nhiệt, Ân Nam Quán sẽ là điểm đến lý tưởng cho Quý thực khách muốn tìm nơi chốn yên bình mang âm hưởng của miền Trung cùng những món ngon hấp dẫn để “làm mới” cho công việc và cuộc sống thêm thành công và hạnh phúc.
Xem thêm