Sapa - Điểm đến hấp dẫn du khách bốn phương với hương vị ẩm thực tuyệt ngon
Sa Pa là thị trấn vùng cao thuộc huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Nơi đây ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu của tự nhiên với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Địa hình của núi đồi, màu xanh của rừng cây, các công trình do con người xây dựng tạo nên bức tranh có bố cục hài hoà, có cảnh sắc thơ mộng, tất cả tạo nên điểm du lịch Sapa hấp dẫn cho miền quê Tây Bắc của Tổ quốc. Mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho Sapa một tài nguyên sinh thái tuyệt đẹp, khí hậu trong lành, mát mẻ, con người hiền hòa, đôn hậu và chất phác. Sapa còn được ví như bức tranh đa sắc màu vô cùng phong phú với văn hóa đa dạng của nhiều dân tộc anh em, mỗi tộc người lại mang trong mình những nét đẹp độc đáo riêng với giá trị nhân văn sâu sắc và quần tụ, sinh sống quanh bản làng trù phú bên cạnh những dãy núi trùng điệp, mây vờn mây phủ bóng xuống những thửa ruộng bậc thang uốn lượn, gấp khúc, đẹp đến nao lòng.
Sự hấp dẫn của Sapa không chỉ được tạo nên từ cảnh quan, khí hậu, con người mà còn được tạo nên từ truyền thống ẩm thực vô cùng đặc sắc. Ẩm thực Sapa thực sự rất tinh tế và tạo nên nét đặc trưng riêng có của mảnh đất mù sương này. Du khách bốn phương khi đến với Sapa đều có chung cảm nhận tất cả các món ăn của Tây Bắc đều rất ngon, đem lại hương vị đáng nhớ cho chuyến đi và muốn quy trở lại Sapa nhiều lần để khám phá và trải nghiệm hơn nữa tại thiên đường du lịch Tây Bắc tuyệt vời này.
Nhà hàng Hải Lâm Sapa - Ẩm thực Tây Bắc “ngon quên lối về”
Một trong những điểm đến hấp dẫn để thưởng thức hương vị ẩm thực ngon trứ danh mang âm hưởng của núi rừng Tây Bắc, phải kể đến nhà hàng Hải Lâm Sapa, cái tên thật gần gũi và quen thuộc với bao bước chân lữ khách khi đến với xứ sở mù sương này. Tọa lạc ở trung tâm của thị trấn du lịch nổi tiếng, Hải Lâm chuyên phục vụ nhiều món ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc, đem đến thực khách những trải nghiệm thưởng thức ẩm thực khó quên như cá tầm hấp, cá hồi Sasimi, cá nướng... đặc biệt là món cá tầm nướng muối 7 vị vô cùng độc đáo. Cùng với đó là món cá nướng Pá Chẻ Chi là tên gọi theo tiếng H’Mông, đây là món ngon vô cùng quý hiếm thấm đẫm hương vị Tây Bắc với công thức chế biến rất độc đáo được Hải Lâm Sapa bảo tồn và phát triển trở thành món ngon phục vụ thực khách. Không riêng những món nướng mà lẩu cá và lẩu gà ở Hải Lâm cũng vô cùng hấp dẫn. Với sự biến tấu tài tình của đầu bếp khiến lẩu cá tầm và gà hỏa diệm sơn được bừng lên một tầm cao mới tạo nên hương vị lẩu cá riêng cho Hải Lâm Sapa.
Với những nguyên liệu tươi sống và có sẵn của vùng núi Tây Bắc khiến gà nướng tiêu xanh trở thành món ngon có sự hấp dẫn đặc biệt đối với thực khách, bởi Hải Lâm Sapa có công thức chế biến nước sốt tiêu xanh rất đặc trưng khiến thực khách mê mẩn vì món gà tuyệt ngon này và chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Chưa hết, “ăn một món nhưng thưởng thức được cả 7 món” đó là đặc quyền của thực khách khi gọi món thịt lợn mẹt với 7 cách chế biến khác nhau và vô cùng ngon miệng. Bên cạnh đó, Hải Lâm Sapa còn phục vụ món mẹt gà Tây Bắc, bao gồm gà hấp lá chanh, gà hấp mắm nhĩ, nộm gà xé phay, nem gà… và cả món ngon mang tên ngựa khoai xương, đây là một trong những món ăn độc đáo được thực khách rất ấn tượng tại Hải Lâm Sapa, bởi món ngon đặc sản này chỉ được phát triển và nhân rộng tại Tây Bắc với thực phẩm chính là thịt ngựa, nguyên liệu rất phổ biến tại xứ sở mù sương.
Hải Lâm Sapa - Điểm dừng chân hấp dẫn của hành trình khám phá Sapa
Với phong cách thiết kế giản dị mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, trong không gian vô cùng thoáng mát, rộng rãi và ấm cúng. Bên cạnh đó, sự phục vụ tận tình, chu đáo của đội ngũ nhân viên sẽ mang đến sự hài lòng cho thực khách khi đến với Hải Lâm Sapa, góp phần cho hành trình khám phá, trải nghiệm Sapa thêm ấn tượng với nhiều kỷ niệm đẹp thật khó quên.
Một ngày khi đôi chân không còn vội vã với công việc, đôi mắt không còn đủ “nhiệt tình” để chăm chú vào màn hình máy tính và “loay hoay” với cả đống hồ sơ cao ngất trên bàn: hãy tạm gác lại toàn bộ và về với phố núi Sapa để thả lòng mình lãng đãng trôi theo trời mây, non nước hữu tình của nơi đây. Thị trấn nhỏ của vùng cao yên bình này, sẽ vừa đủ đẹp để bao hồn thơ lữ khách phải xao xuyến, vừa đủ ấm áp để thấy tình người thân thương quá đỗi, và đủ cả những hương vị ẩm thực ngon khó cưỡng để níu giữ bước chân người lữ khách. Sapa ấy, nhiều món ngon đã đi vào tiềm thức mà du khách không thể bỏ qua, khi đặt chân du lịch đến xứ sở của “nàng thơ Tây Bắc” vô cùng đáng yêu này.
Xem thêm