Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

9 chế độ ăn đặc biệt và 5 lưu ý giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng

Tìm hiểu về các chế độ ăn đặc biệt vừa giúp cho những bữa ăn không nhàm chán, vừa bảo vệ sức khỏe và đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Ngày nay, nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và mong muốn của từng người, các chuyên... >>

Top 10 loại thực phẩm giúp đẹp da, chống lão hóa

Ánh nắng, thiếu ẩm, cơ thể thiếu dưỡng chất là những nguyên nhân gây lão hóa da. Khi cơ thể thiếu dinh dưỡng, các hoạt động tái tạo tế bào, kích thích collagen của da không được thực hiện, khiến các nếp nhăn, nám, tàn nhang xuất... >>

'Ứa nước miếng' với các quán xôi ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất

Cùng Ẩm thực Hôm nay khám phá ngay các quán xôi ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất mà bạn nên thưởng thức một lần qua bài viết dưới đây nhé! >>

Những lợi ích tuyệt vời từ trà xanh

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng trà xanh chứa các hoạt chất chống oxy hóa, chống ung thư và tăng cường sức khỏe cho não bộ. >>

Hướng dẫn chi tiết 4 mẹo nhỏ chữa cơm bị sống, nhão, hoặc khê

Bỏ túi các mẹo vặt đơn giản sau đây để xử lý nhanh chóng khi lỡ cơm nấu ra còn chưa chín, bị nhão, hay khê nhé. >>

10 thực vật thông dụng giàu canxi

100 g vừng có 975 mg canxi, tương đương với lượng canxi có trong 100 g tôm đồng hoặc tép gạo. Canxi chiếm 1,5-2% trọng lượng cơ thể, trong đó 99% tồn tại trong xương, răng, móng tay, móng chân, 1% tồn tại trong máu, tổ chức... >>

Quả mơ tác dụng tuyệt như… mơ

Những hợp chất chống oxy hóa cũng như hàm lượng vitamin có trong quả mơ giúp cơ thể chống lại một số tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các bệnh về tim mạch, giúp giảm cholesterol, tăng khả năng đề kháng, chống lại các virut gây bệnh... >>

5 lầm tưởng nghiêm trọng về dinh dưỡng

Cua sốt ớt - món ngon khó cưỡng của quốc đảo Singapore

9 tác dụng chữa bệnh bất ngờ từ cây sả

Cách làm miến trộn Hàn Quốc Japchae

Món ngon mỗi ngày

Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết

Bánh chưng là một trong những món ăn cổ truyền vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Tuy nhiên, do... >>

29 món ăn từ thịt bò cho trẻ nhỏ, bà bầu, đãi tiệc dễ làm nịnh miệng

Thịt bò là loại thực phẩm được nhiều bà nội trợ ưa chuộng không chỉ bởi chứa nhiều dưỡng chất tốt mà có thể... >>

Mẹo luộc trứng cực chuẩn!

Để luộc trứng sao cho chín tới, chín lòng đào hay trứng có lòng đỏ vẫn còn lỏng không phải chị em nào cũng... >>

Công thức 'bí truyền' cho món gà quay ngũ vị thơm nức mũi

Cách làm món gà quay ngũ vị ướp nướng theo công thức 'bí truyền' sau đây sẽ rất được lòng các thành viên... >>

Pha chế đồ uống

Cocktail trái cây sành điệu cho ngày Tết

Tết đang đến rất gần rồi, hãy cùng cả nhà nâng cốc với ly cocktail trái cây thơm nồng dịu nhẹ này vào ngày... >>

Cách pha cà phê espresso

Pha cà phê là một nghệ thuật… và chúng ta đang làm kinh doanh. Để làm được một tách espressohoàn hảo tới mức... >>

Hướng dẫn làm cocktail Brandy Eggnog

Không cần phải đến các quán bar mới có thể thưởng thức 1 ly cocktail đúng vị. Ngay tại nhà bạn... >>

Cẩm nang nấu ăn

Cách nấu lẩu lươn ngon đúng điệu miền Tây Nam bộ

Lẩu lươn là đặc sản nổi tiếng trong các tiệc cưới, đám đình hay trong các bữa ăn của dân người miền Nam. Khi... >>

Cách nấu cháo chim bồ câu ngon đơn giản không bị tanh

Một trong những món cháo giàu dinh dưỡng giúp bổ sung khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe có thể kể đến... >>

Cách nấu bún mọc Hà Nội ngon ngọt ăn là nghiền

Cách nấu bún mọc là công thức nấu bún khá đặc trưng của người Hà Thành. Ngoài phần mọc, bún mọc còn có thể có... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

34 món ngon từ bắp cải tím dễ làm bổ dưỡng ngừa ung thư, viêm khớp

Bắp cải tím không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ tác dụng tăng... >>

Gan, thận, dạ dày phải 'gánh họa' vì ép nhau ăn, uống ngày Tết

Ép nhau ăn, uống đã trở thành phổ biến trong những ngày Tết. Tuy nhiên, việc làm tưởng chừng hiếu khách này... >>

Top 12 thực phẩm giúp điều hòa kinh nguyệt giúp giảm đau, ra đúng kỳ

Tình trạng kinh nguyệt không đều nếu diễn ra thường xuyên sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của chị em phụ... >>

Chuyên gia dinh dưỡng mách 3 cách kết hợp đậu phụ - món của nhà nghèo trở nên cực bổ dưỡng

Đậu phụ từ thời xa xưa đã là món ăn khá phổ biến của người dân Việt Nam. Nhưng ngày nay, món ăn này, ngày... >>

Đồ uống và sức khỏe

Vì sao bạn nên thường xuyên uống chè xanh?

Tác hại nguy hiểm của nước ngọt có ga

Mọi người đều biết rằng uống nước ngọt có ga thường xuyên có thể gây hại tới sức khỏe. Đồ uống có ga, không... >>

Điều kì diệu gì sẽ xảy ra khi bạn uống nước đều và đủ trong 30 ngày?

Chỉ cần ngưng uống nước hay uống ít nước trong một thời gian ngắn thôi là sẽ thấy ngay hậu quả. Vậy nếu uống... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

30 thực phẩm giàu vitamin K giúp hệ xương chắc khỏe, ngừa sỏi thận

Với vai trò quan trọng như hỗ trợ quá trình đông máu, giúp xương chắc khỏe, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về... >>

10 món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ cà tím

Theo Đông y cà tím đã được ghi trong bản thảo cương mục và các y văn cổ có tính năng cực hàn, thanh can,... >>

15 tác dụng của rau đay đối với bà bầu, trẻ nhỏ và sức khỏe cơ thể

Rau đay không chỉ là món ăn bổ sung dinh dưỡng mà còn là thành phần của nhiều bài thuốc dân gian hiệu quả. >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Cùng trải nghiệm và thưởng thức hương vị ẩm thực trên chảo Teppan, đến từ đất nước mặt trời mọc tại Nhà hàng “Hotto – Món ngon trên đĩa nóng”

Nhật Bản luôn nổi tiếng bởi truyền thống văn hóa ẩm thực có một không hai, với những món ăn sang trọng và tinh tế bậc nhất trên thế giới cùng nghệ thuật trang trí độc đáo. Các món ăn của xứ sở hoa anh đào hấp dẫn từ hương vị đến màu sắc và nhiều món đã làm rạng danh nền ẩm thực của đất nước xinh đẹp này. Đặc biệt, thưởng thức ẩm thực trên chảo... >>