Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

10 cách pha nước chấm ngon mê ly, món nào cũng dùng được

Nước chấm được ví như linh hồn mang đến vị ngon trọn vẹn cho mỗi món ăn. Dưới đây là 10 công thức pha nước chấm tuyệt ngon dành riêng cho mỗi món ăn mà bà nội trợ nào cũng nên biết. >>

Thời gian luộc thịt heo, gà, vịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ... >>

Cách làm nem cua bể, ngon giòn khó cưỡng dễ làm tại nhà

Với cách gói nem vuông độc đáo cùng hương vị giòn ngon và nguyên liệu chính từ thịt nạc, tôm tươi và cua bể phối hợp với nhau tạo nên một hương vị rất đặc trưng, nem cua bể trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. >>

5 món ăn từ đậu phòng bệnh đái tháo đường

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỗ... có lượng đạm rất cao, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giúp phòng bệnh đái tháo đường. >>

Lưu ngay 25 quán buffet hà nội ngon, nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua

Buffet Hà Nội luôn là điểm đến “lý tưởng” dành cho những buổi tụ họp và quây quần của các thực khách tại thủ đô. Tuy nhiên, không phải địa điểm buffet nào cũng có thể khiến bạn hài lòng. Vì thế, Ẩm thực Hôm nay sẽ giới thiệu cho... >>

Chuyên gia chỉ ra các phụ gia thực phẩm nguy hiểm bủa vây mâm cơm hàng ngày

Việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm là điều tất yếu. Tuy nhiên, không ít sản phẩm đang bị người sản xuất sử dụng các loại phụ gia thực phẩm cấm. >>

Con tôm tít: 5 tác dụng tuyệt vời và cách ăn đúng chuẩn

Con tôm tít còn có tên gọi khác là tôm tích, bề bề hoặc tôm bọ ngựa (tùy địa phương). Khi con sống, tôm tít có tính khí khá hung dữ. Tuy nhiên, về mặt dinh dưỡng, tác dụng của tôm tít mang lại nhiều lợi ích cho mắt, tim mạch và... >>

Vào bếp lấy ra vô số nguyên liệu trị bệnh, bạn đã biết hết?

Đường đe dọa sức khỏe của bạn như thế nào?

Công thức các món ngon từ gà ăn mùa nào cũng ngon

5 tác hại không ngờ khi uống quá nhiều nước chanh

Món ngon mỗi ngày

Cách làm món gà quay ngon tại nhà vô cùng đơn giản

Thịt gà là một loại thịt dễ ăn và phổ biến với mọi người. Các hàng quán bán món gà quay ngon cũng không khó... >>

Ngày mưa gió đãi cả nhà món bò hầm mềm thơm, đậm đà

Những ngày thời tiết se lạnh như hôm nay, được ăn miếng bò hầm ấm sực thơm lừng thì còn gì hấp dẫn bằng. >>

Cuối tuần ăn bữa cơm gà rô ti đầy hương vị

Một bữa cơm cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng toàn các món ngon dậy vị sẽ vô cùng lý tưởng luôn! >>

Luộc bánh chưng bằng nồi áp suất bạn thử chưa?

Chỉ cần vài tiếng đồng hồ và chiếc nồi áp suất gia đình, bạn sẽ có ngay thành phẩm bánh chưng dẻo thơm, đón... >>

Pha chế đồ uống

Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây

Sữa chua trái cây đơn giản dễ làm lại mát lạnh sợ gì nắng nóng mùa hè. >>

Câu chuyện cách pha cà phê: từ Thổ Nhĩ Kỳ lại nói về Việt Nam

Cà phê ở mỗi nước lại mang một dáng vẻ và một câu chuyện khác nhau. >>

5 loại rượu cocktail đáng để thử trong năm mới

Đàn ông giống như một ly cocktail, đa tầng, phức tạp nhưng cũng không kém phần thú vị. Tuy nhiên, không thể... >>

Cẩm nang nấu ăn

Làm sao để nấu lẩu bò

Lẩu bò hấp dẫn bởi sự bắt mắt của những lát nạm bò, hòa vị ngăm ngăm của cải xanh. >>

Hướng dẫn làm phở gà chuẩn vị như ngoài hàng của hot girl Vũ Quỳnh Anh

Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho gia đình một bữa phở gà "ngon đúng điệu", miễn chuẩn bị đầy đủ các loại... >>

Cách nấu xôi sắn lá cẩm thơm ngon như ngoài hàng

Xôi sắn là một trong những món ăn bình dân mà được mọi người rất ưa chuộng. Nhất là vào mùa sắn, thời tiết... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

7 món ngon ngày Tết làm từ nồi chiên không dầu

Hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng lên đến 200ºC, đối lưu không... >>

Thực phẩm ăn thoải mái vào ban đêm không gây tăng cân

Nếu bạn là người thích ăn vặt vào ban đêm, những loại thực phẩm lành mạnh này sẽ đáp ứng điều đó, đặc biệt... >>

Những tác hại không ngờ khi nướng thức ăn trên bếp gas

Nhiều gia đình không sở hữu vỉ nướng điện hay lò nướng, nên đã vận dụng cả bếp gas để thực hiện trực tiếp món... >>

Ăn nhiều chuối tốt cho sức khỏe

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, trên thực tế, chuối là loại trái cây tươi được xuất... >>

Đồ uống và sức khỏe

Điều gì xảy ra khi bạn uống sinh tố rau quả mỗi sáng

Nhiều chuyên gia tin rằng lối sống lành mạnh bắt đầu bằng một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất. >>

6 thức uống ngon - bổ - rẻ giúp giải nhiệt cơ thể tức thì

Ngoài những nước giải khát đơn thuần như nước chanh, mơ, mía...và các loại nước giải khát có ga, ta có thể... >>

Vì sao nên uống nước vào buổi sáng trước khi ăn?

Khi uống nước vào buổi sáng có thể giúp cơ thể thoát khỏi một số bệnh để đạt tới việc giữ dạ dày khỏe mạnh. >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

Top 16 thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ trị cảm cúm lúc giao mùa

Lựa chọn và bổ sung những thực phẩm giàu dưỡng chất là cách để mẹ giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch... >>

Bí quyết dinh dưỡng kéo dài tuổi thọ của người đàn ông 113 tuổi

Một vài bí mật giúp cơ thể chậm lão hóa và sống lâu hơn, và những gì ông chia sẻ dưới đây là hoàn toàn chính... >>

Món ăn, bài thuốc giúp nhuận tràng từ cây khoai sọ

Ngoài là món ăn bổ dưỡng, theo Đông y, khoai sọ có tính bình, tác dụng vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng giúp... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Nhà hàng Gà36 - Phong vị thuần Việt - Ngon, hấp dẫn, chất lượng và thiết thực

Thương hiệu Gà36 ra đời với mong muốn gìn giữ và phát huy những món ăn ngon được chế biến từ gà, đặc biệt khi vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng phức tạp. Gà36 nỗ lực mang đến cho khách hàng những món ăn tinh hoa ẩm thực dân tộc với tất cả tâm huyết của đội ngũ những người sáng lập. Chính bởi yếu tố riêng biệt đó, hệ thống nhà hàng... >>