Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

Thời gian luộc thịt heo, gà, vịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ... >>

Luộc gà thế nào mới ngon? Cách luộc gà ngon, vàng ruộm và không bị nứt da

Để luộc được một con gà ngon, không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được. Bài viết sau của amthuchomnay sẽ giúp bạn có được món gà luộc ngon, không quá khó như bạn nghĩ >>

Giải đáp: Quy Nhơn ăn hải sản ở đâu ngon, rẻ nhất 2025

Quy Nhơn nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và nền ẩm thực phong phú tuyệt vời. Nếu bạn chưa biết Quy Nhơn ăn hải sản ở đâu ngon rẻ nhất thì hãy cùng Ẩm thực Hôm nay theo dõi bài viết sau đây để hiểu rõ hơn nhé! >>

Đường - tác nhân gây huyết áp cao nguy hiểm hơn cả muối

Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học cho biết: đường dẫn đến tỷ lệ cao các bệnh về tim mạch, chủ yếu là đau tim và cao huyết áp. >>

Tom Yum Kung - canh tôm chua kiểu Thái

Nếu đã một lần thưởng thức món canh của Thái này bạn sẽ 'nghiện đứ đừ' ngay. >>

Những thói quen ăn uống độc đáo của người Nhật

Ẩm thực Nhật Bản xưa nay nổi tiếng với sự đa dạng, tính thẩm mỹ và những quy tắc độc đáo trên bàn ăn. >>

3 thực phẩm lành mạnh có thể bạn chưa biết

Có những loại rau quả vô cùng gần gũi và mang lại giá trị dinh dưỡng phong phú mà có thể bạn chưa biết. chúng ta dễ dàng tìm thấy những loại rau quả có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời xung quanh cuộc sống hằng ngày. >>

Mách bạn top 10 quán bún chả Hà Nội ngon trứ danh đất Hà Thành

Mách bạn top 10 quán bún chả Hà Nội ngon trứ danh đất Hà Thành

Top 20 nhà hàng, quán ăn ngon ở Sapa đậm đà hương vị Tây Bắc

Top 20 nhà hàng, quán ăn ngon ở Sapa đậm đà hương vị Tây Bắc

Mẹo bóc tỏi siêu tốc, không dây mùi ra tay

Món ngon từ cua biển: Miến xào cua sốt XO

Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt bò khô kiểu Hồng Kông thơm cay, dai ngọt để dành ăn Tết

Miếng thịt bò khô ngọt thơm, dai dai được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm thịt bò khô kiểu Hồng Kông... >>

Gà chiên xì dầu thơm nức mũi trong bữa cơm chiều

Món gà chiên xì dầu với cách làm đơn giản nhưng hương vị rất tuyệt vời. Trên mâm cơm gia đình trong ngày lạnh... >>

Cách làm trứng cá kho tộ ngon bá cháy

Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì cho bữa cơm tối của cả nhà thì hãy thử trứng cá kho tộ, một món ăn... >>

Bí quyết nấu thịt đông ngon cho ngày Tết Dương lịch

Thịt nấu đông là món ăn phổ biến của người Việt, nhất là trong những ngày Tết. Cùng học cách nấu món thịt... >>

Pha chế đồ uống

Giải khát: Lipton sữa thạch

Chỉ cần chút biến tấu nho nhỏ với rau câu, lá dứa, cốt dừa, bạn đã có một ly trà lipton mang hương vị rất... >>

Cách làm yaourt bằng sữa tươi ngon và đơn giản ngay tại nhà

Một thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và có nhiều dưỡng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe đó chính là sữa chua... >>

Cách làm chanh muối giòn ngon mà không bị đắng

Nước chanh muối ngoài tác dụng giải khát thì nó còn có tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe. Người ta sử dụng... >>

Cẩm nang nấu ăn

Bí quyết cho nồi lẩu ngon

Mùa đông, lẩu là món rất được ưa chuộng, tuy nhiên, để chuẩn bị cho gia đình mình một nồi nước dùng vừa ngon,... >>

7 cách làm chả giò không những ngon mà còn độc đáo nhất tại nhà

Cách làm chả giò ngon là một trong những bí quyết được rất nhiều các chị em tìm kiếm để có thể thực hiện món... >>

Cách làm salad bông cải xanh đậu phụ thanh mát cho mùa hè

Mùa hè với thời tiết nóng bức thì những món có tính thanh mát luôn được mọi người ưa chuộng trong bữa cơm gia... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

9 loại thực phẩm chữa rối loạn cương dương hiệu quả

Rối loạn cương dương là bệnh không hiếm gặp ở nam giới. Tuy nhiên, tình trạng bệnh có thể dễ dàng được cải... >>

Thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ cho sĩ tử mùa thi

Vào mùa thi, nhu cầu năng lượng của các sĩ tử cao hơn gấp nhiều lần so với bình thường. Do vậy, để con có thể... >>

Tác dụng "thần kỳ" của rau mùi tây: Đặc biệt tốt như thuốc tự nhiên nếu dùng theo cách này

Rau mùi là gia vị phổ biến ở Việt Nam với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đây là những "bí mật" về chất tạo... >>

Táo bón do ăn vặt thường xuyên, cậu bé bị tụt hậu môn

Một cậu bé ở tỉnh Giang Tô, Trung Quốc, kêu đau và ra máu sau khi đi đại tiện. Người cha tức tốc đưa con đến... >>

Đồ uống và sức khỏe

Nên ăn gì trước và trong khi uống rượu bia?

Để bụng đói khi uống rượu bia là điều tối kỵ vì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe lâu dài của bạn. Thực phẩm nào... >>

6 thói quen sử dụng mật ong gây nguy hiểm đến tính mạng của bạn

Mật ong có nhiều công dụng rất tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách sẽ khiến cơ thể bị... >>

Tại sao bạn không nên uống nước ép đóng chai?

Nhiều người nghĩ rằng nước ép trái cây đóng chai bán sẵn ở các siêu thị cũng tốt cho sức khỏe giống như trái... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

30 thực phẩm tốt cho tiêu hóa giàu probiotic kích thích ăn ngon hơn

Hệ tiêu hóa gặp vấn đề hay thậm chí đã trở thành bệnh lý thường gặp ở mỗi người hiện nay. Điều này gây ra... >>

17 thực phẩm giàu chất xơ cho bé ăn dặm tiêu hóa khỏe ngừa táo bón

Thực phẩm giàu chất xơ cho bé tiêu hóa tốt và hỗ trợ phát triển toàn diện với sức đề kháng tốt. >>

Ăn gì để giảm khó chịu khi bị đầy bụng?

Đầy bụng là tình trạng khó chịu xảy ra do thói quen ăn uống thất thường vào ngày Tết. Bạn có thể chuẩn bị... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Nhà hàng nổi Elisa - Điểm hẹn lý tưởng trải nghiệm không gian tuyệt đẹp trên sông Sài Gòn

Nhà hàng nổi Elisa là nhà hàng nổi độc đáo, duy nhất trên sông Sài Gòn. Nhà hàng có vị trí đắc địa tại số 5 Nguyễn Tất Thành, quận 4, một bên là trung tâm Quận 1 sầm uất hoa lệ, một bên là dòng sông Sài Gòn thơ mộng. Đây là tàu nhà hàng lớn nhất Việt Nam với khả năng tiếp nhận 1.000 khách cùng một lúc, có 5 tầng sử dụng với nhều không gian riêng... >>