Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

5 món ăn vặt 'ngon quên sầu' cho ngày mưa ở TP.HCM

Tiết trời TP.HCM đang vào mùa mưa khiến 5 món ăn vặt này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thay vì ngồi than ngắn thở dài trách "ông Trời", mau lập hội đi ăn ngay thôi. >>

Lưu ngay 7 quán cơm tấm Long Xuyên đảm bảo ăn là ghiền

Những quán cơm tấm Long Xuyên nổi danh chắc chắn là địa điểm mà ai cũng từng ghé thưởng thức khi có dịp du lịch An Giang. Mời bạn cùng Ẩm thực Hôm nay điểm danh những quán cơm tấm nhất định phải thử khi đến xứ Bảy Núi nha. >>

5 món ăn Tây Bắc khiến thực khách tò mò

Thắng cố, nậm pịa, lá ngón xào tỏi… là những đặc sản với nguyên liệu lạ, vị khó ăn đã làm tò mò nhiều thực khách khi có dịp ghé Tây Bắc. >>

Rượu tỏi giúp kéo dài tuổi thọ và đây là cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Thực sự mà nói thì trong tỏi có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin B (từ B1 đến B9), vitamin C và các khoáng chất Magie, Selenium,... Khi tỏi được mang đi ngâm rượu, các Alliin trong tỏi sẽ chuyển thành... >>

3 quán cà phê tuyệt đẹp để đọc sách thư giãn tại Hà Nội

Những quán cà phê dưới đây không chỉ đẹp, đồ uống ngon mà còn là nơi hoàn hảo để bạn ngồi cả ngày nghiền ngẫm cuốn sách hay. >>

Ăn sáng trước hay đánh răng trước?

Ăn sáng trước hay đánh răng trước là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc, nhưng hầu hết mỗi người đều làm theo thói quen nên không nhận định được việc làm đó đúng hay sai. Bài viết này, Bách hóa XANH sẽ phân tích kỹ hơn về vấn đề này... >>

Khi ăn trứng xong đừng dại dột nạp thêm 7 thực phẩm này, cẩn thận mang họa vào thân

Trong hoặc sau khi ăn trứng, chúng ta tuyệt đối không nên ăn cùng các thực phẩm, gia vị dưới đây để tránh những hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe. >>

Khuấy đảo Top quán ngon Hà Giang nhất định phải thử

Khuấy đảo Top quán ngon Hà Giang nhất định phải thử

Lạ miệng với miến trộn hải sản, vừa thơm ngon lại đủ chất

Cách uống sữa đúng nhiều người không biết

Giảm cân với gỏi bưởi tôm thịt ngon miệng

Món ngon mỗi ngày

4 món ếch ngon cho ngày mát trời

Cho thịt ếch vào xào cho tới khi thịt săn lại, cho tiếp khoai vào đảo qua rồi cho chút nước vào đun nhỏ lửa.... >>

5 món dưa muối không thể thiếu ngày Tết

Đó là những món dưa muối mà ít khi vắng mặt trong mâm cỗ Tết của cả 3 miền Bắc, Trung, Nam. >>

Cách làm cá biển kho cực ngon với hương vị đậm đà

Món cá kho ở Việt Nam có thể tạm xếp thành 2 loại. 1 là cá kho nước: món ăn kho này hơi lạt, nhưng có nhiều... >>

Cách làm chả bò cuốn lá lốt mềm ngon thơm nức mũi hàng xóm

Miếng chả bò được cuốn với lá lốt thơm nức mũi, ăn cùng cơm trắng hay bún thì ngon cực đỉnh. Bạn hãy trổ tài... >>

Pha chế đồ uống

Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Cho bí đỏ ra tô, dùng nĩa tán nhuyễn (hình 3). Kế tiếp, đổ nước sôi vào dừa nạo, dùng miếng vải sạch lọc lấy... >>

Sữa tươi thì ai chả biết, nhưng để nếm thử những biến tấu độc lạ thì mấy ai từng, nhất là món số 2 này

Sài Gòn có các món từ sữa tươi vừa độc vừa lạ mà không phải ai cũng biết đâu nhé! >>

Hướng dẫn các kiểu pha cà phê truyền thống

“Hương vị chính là điều đặc sắc khiến cà phê Việt Nam khác với các nước trên thế giới, đặc biệt khi bạn pha... >>

Cẩm nang nấu ăn

Ngày nắng nấu 5 món canh cua đồng này, mẹ chồng khó tính mấy cũng phải khen ngon

Những ngày nắng cuối hè mà được thưởng thức những bát canh tuyệt ngon từ cua đồng cùng bát cà muối thì còn gì... >>

Mứt cà rốt vỏ cam 'lạ miệng' cho ngày Tết

Ngày Tết, thay vì nhâm nhi bánh kẹo mua sẵn, bạn hãy làm đĩa mứt cà rốt vỏ cam "lạ miệng" để thay đổi khẩu vị... >>

Cách làm bún ngan ngon 'tuyệt cú mèo' nhìn thôi đã thấy 'ứa nước miếng' rồi

Hướng dẫn mẹ đảm cách nấu bún ngan ngon hơn ngoài hàng chỉ với các bước rất đơn giản. Tham khảo để biết cách... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì? 12 thực phẩm gây dị ứng nặng cần tránh

Hen suyễn là một căn bệnh khó trị và có thể gây ra những biến chứng không mong muốn. Chính vì thế mà những... >>

Những loại thức ăn tuyệt đối không được ăn

Mật cá chứa độc tố nguy hại cho sức khoẻ. Cá càng lớn độc tố càng mạnh. Loại độc tố này có đặc điểm không bị... >>

Cách giảm muối nhưng món ăn vẫn ngon

Các món ăn thường được nêm muối để tăng thêm vị đậm đà. Tuy nhiên, nhiều cách khác để làm nổi bật hương vị... >>

Loại thịt nào có thể ăn tái?

Đồ uống và sức khỏe

9 loại nước ép rau củ giúp giảm cân

Không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, dễ tiêu hóa, một ly nước ép rau củ ít nhất 2 lần/ngày sẽ giúp cơ thể đốt... >>

Sữa đậu nành có tốt không, có bị vô sinh không, uống lúc nào tốt nhất

Sữa đậu nành là sản phẩm dinh dưỡng rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay nhưng sữa đậu nành có tốt... >>

Vì sao nên uống nước vào buổi sáng trước khi ăn?

Khi uống nước vào buổi sáng có thể giúp cơ thể thoát khỏi một số bệnh để đạt tới việc giữ dạ dày khỏe mạnh. >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

7 chuyên gia dinh dưỡng ăn gì trong bữa sáng?

Nếu bạn mong muốn thay đổi thực đơn hiện tại với một vài ý tưởng sáng tạo, hãy tham khảo bí quyết của các... >>

7 công dụng của tỏi không phải ai cũng biết

Không chỉ là gia vị phổ biến trong mỗi bữa ăn, tỏi còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe mà nhiều người... >>

10 món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ cà tím

Theo Đông y cà tím đã được ghi trong bản thảo cương mục và các y văn cổ có tính năng cực hàn, thanh can,... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Nhà hàng Cỏ Nội – Không gian ẩm thực chay thanh tịnh

Ăn chay với những lợi ích tốt cho sức khỏe đang dần trở thành thói quen ăn uống của nhiều người. Ăn chay cũng không còn là việc giới hạn trong khái niệm tâm linh hay các bữa ăn gia đình mà còn lan tỏa trong các cuộc gặp mặt bạn bè, chiêu đãi và cả những bữa tiệc buffet. Một trong những địa chỉ lý tưởng để thực khách thưởng thức các món chay ngon,... >>