Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

Dầu thực vật, tử thần trong căn bếp

Hiện nay, không ít người cho rằng ăn mỡ động vật là nguyên nhân gây nên các bệnh béo phì và tim mạch. Thậm chí, để đảm bảo an toàn, họ còn bỏ hẳn các loại mỡ động vật mà dùng đơn thuần dầu thực vật mà thôi. Nhưng sự thật thì sao?... >>

Cách ăn sáng giúp các nàng giảm cân siêu tốc mà không cần nhịn ăn

Bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa các căn bệnh về tim mạch, đột quỵ, cao huyết áp, và giúp giảm cân hiệu quả. Bạn chưa biết cách ăn sáng giảm cân siêu tốc? Hãy lạc quan... >>

Kinh nghiệm “càn quét” chợ Cồn Đà Nẵng cho các tín đồ ẩm thực

Chợ Cồn Đà Nẵng là một trong những địa chỉ du lịch nổi tiếng với hàng nghìn đặc sản địa phương, đồng thời cũng là thiên đường ẩm thực níu chân du khách mỗi khi ghé thăm. Nằm ở trung tâm thành phố Đà Nẵng, chợ Cồn là địa điểm du... >>

Cách làm bò lá lốt ngon bằng bếp nướng điện

Bò lá lốt là món ăn chơi rất hấp dẫn. Tuy nhiên việc phải chuẩn bị bếp than để nướng đôi khi khiến bạn dễ nản lòng. Cách nướng bò lá lốt bằng bếp nướng điện vừa tiện lợi, dễ dàng mà lại ngon không kém. Cùng vào bếp và thử cách... >>

Cách ướp thịt bò nướng thơm mềm, chuẩn vị như ngoài hàng

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm giá trị giàu chất dinh dưỡng cung cấp nhiều năng lượng bồi bổ cho sức khỏe. >>

Top 10 nhà hàng buffet Sài Gòn sang chảnh được thực khách săn đón

Với các tín đồ đam mê ẩm thực, không gì thỏa mãn bằng một buổi tiệc buffet hoành tráng gồm nhiều món khác nhau. Cùng Ẩm thực Hôm nay trải nghiệm 10 nhà hàng buffet Sài Gòn luôn được săn đón nhé! >>

Cà phê là đồ uống tốt, nhưng 5 nhóm người này lại không nên uống: Hãy xem có bạn không?

Theo các chuyên gia sức khỏe dinh dưỡng, có 5 nhóm người không nên uống cà phê. Bởi món đồ uống này không giúp họ khỏe, mà còn gây nguy hiểm. Uống cà phê có thể làm bệnh nặng hơn. >>

Loại bỏ kí sinh trùng đường ruột với 10 thực phẩm hữu hiệu hàng ngày

Một củ khoai lang có thể mang lại điều 'thần kỳ', phòng ung thư: Đây là bí quyết ăn đúng!

Đặc sản Phú Quốc có gì? 28 món ngon nổi tiếng thử một lần là mê

2 món ăn giản dị với muối ớt nhìn thôi đã thèm

Món ngon mỗi ngày

Cách làm món cá hấp với hành và gừng tươi ăn lấy hên đầu năm

Cá là món ăn lấy hên đầu năm vì vảy của chúng trông giống như những đồng xu, thể hiện ước mong năm mới tài... >>

Cá bạc má kho cà chua đậm đà, béo ngậy chưa kịp ăn thêm nồi cơm đã hết veo

Cá bạc má hay còn được gọi là cá thu Ấn Độ là một loài cá giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng omegaba cao. Có rất... >>

Tuyệt đỉnh dinh dưỡng từ món thịt bò hầm thuốc bắc cực kì hấp dẫn

Có thể thấy trong xã hội đang phát triển ngày nay với những khối lượng công việc khổng lồ cộng với các áp lực... >>

Học nhanh cách làm cá kho ngon như mẹ nấu

Thời tiết mưa lạnh này còn gì bằng cả nhà quây quần bên mâm cơm và thưởng thức cách làm cá sốt cà chua do... >>

Pha chế đồ uống

Cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đep mắt dễ làm tại nhà

Trân châu hoa đậu biếc với màu xanh lung linh bắt mắt, có thể dùng để ăn chè, uống cùng trà sữa hay sữa tươi... >>

6 món tuyệt ngon chế biến từ sữa tươi không đường

Sử dụng nguyên liệu sữa tươi không đường, các bạn có thể tự tay chế biến 6 món ăn ngon sau đây. >>

Những món ngon từ sữa đặc giúp người gầy trường kỳ tăng cân trong "một nốt nhạc"

BS Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, sữa đặc có tác dụng tăng cân hiệu quả với những người có... >>

Cẩm nang nấu ăn

Cách làm kẹo dẻo Mashmallow cực đơn giản

Mashmallow được hàng triệu teen ưa chuộng trên thế giới. Nó trở thành món quà trong các dịp đặc biệt, trong... >>

Salad ngô nướng kiểu Mexico

Cách làm kẹo sữa Nougat tại nhà ngon mê ly sẵn sàng đón Tết

Kẹo sữa Nougat được biết với cái tên là kẹo nho sữa với hương thơm của nho, vị bùi của hạnh nhân và sữa, ăn... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

Ăn nhiều muối hay đồ ăn vị mặn có thể dẫn đến suy thận

Không chỉ là một loại gia vị ăn hàng ngày, muối còn có vai trò vô cùng quan trọng đối với những hoạt động... >>

5 địa chỉ đồ ăn phong cách Hàn Quốc tại TP.HCM

Ẩm thực xứ kim chi hút thực khách Việt Nam bởi hương vị cay nồng, cách bày trí hấp dẫn khó rời mắt… Dưới đây... >>

30 thực phẩm phòng chống ung thư tiêu diệt tế bào mầm bệnh nguy hiểm

Ung thư được coi là căn bệnh thế kỷ với tỉ lệ mắc bệnh tăng chóng mặt, tỉ lệ tử vong cao tới 70%. Tuy nhiên,... >>

4 loại bánh quen thuộc không nên ăn vào buổi sáng kẻo hại sức khỏe

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Các loại bánh chính là món ăn thường xuyên được sử dụng cho... >>

Đồ uống và sức khỏe

Điều gì xảy ra khi uống nước tăng lực?

Trước khi mở một lon nước tăng lực nữa, bạn nên biết những tác động “không vô hại” mà loại đồ uống này có thể... >>

Cảnh báo: Nước tăng lực có thể gây nguy hại cho trẻ em

Trung tâm kiểm soát Poison cho biết đồ uống tăng lực gây ảnh hưởng đến thể trạng trẻ em. >>

9 thói quen ăn uống có thể khiến bạn mất ngủ

Nếu bạn khó ngủ hoặc dễ tỉnh giấc vào ban đêm, hãy xem xét lại chế độ ăn uống hàng ngày. Thói quen ăn uống... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

11 lý do khuyên bạn nên thường xuyên ăn dâu tây

Phòng tránh ung thư, điều chỉnh huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch... là những tác dụng bổ ích mà quả dâu tây... >>

15 tác dụng của rau càng cua với sức khỏe, làm đẹp và phòng ngừa bệnh

Thời gian gần đây, rau càng cua đã gây sốt khi giá bán đắt gấp mấy lần rau thông thường. Vậy tác dụng của rau... >>

Những lưu ý khi bổ sung canxi cho cơ thể

Bổ sung canxi đúng cách và vừa đủ sẽ giúp phòng ngừa các bệnh loãng xương và một số chứng bệnh do thiếu canxi... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Vua Chả Cá – Tinh hoa Ẩm thực đặc sắc của Hà Thành

Đúng như tên gọi của mình, Vua Chả Cá mang đến thực khách cơ hội được thưởng thức hương vị chả cá ngon đúng điệu được chế biến bởi đầu bếp hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, kết hợp cùng hệ thống nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận và kĩ lưỡng; đến với Vua Chả Cá bạn sẽ vô cùng thích thú khi được trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực truyền thống... >>