Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

Thời gian luộc thịt heo, gà, vịt, hải sản... như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?

Luộc thịt, hải sản... tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Chuyên mục mẹo vặt vào bếp sẽ... >>

Cách làm mì cay 3 cấp độ cho ngày mưa thêm ấm bụng

Với vị cay nồng kết hợp với hải sản tươi ngon, mì cay luôn là món ăn hấp dẫn để thưởng thức trong không khí se lạnh của những ngày mưa bất chợt. >>

Hè về thưởng thức hải sản phố biển Nha Trang

Bánh canh chả cá, bún cá, bún bò... đều là những món ngon, rẻ, dễ bắt gặp và hút du khách của Nha Trang. >>

7 quán bún bò Huế mấy thập kỷ danh tiếng ở Sài Gòn

Bún Bò Gánh: Nhìn từ bên ngoài, nhiều người cứ ngỡ đây là một nhà hàng hơn là một quán ăn. Đây là một trong những quán bún bò Huế có tiếng ở Sài Gòn nhiều năm qua. Bạn có thể chọn giò heo, bò nạm, bò bắp, bò gân, hay chả tôm, chả... >>

Ghim ngay công thức làm cà tím kẹp thịt và phô mai chiên giòn cực ngon

Cùng biến tấu cho món cà tím thường ngày trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn với cách làm đơn giản sau đây! >>

Thời điểm nào tốt nhất để uống trà xanh?

Uống trà xanh vào buổi sáng khoảng 10 đến 11 giờ sáng hoặc vào buổi tối để tăng cường trao đổi chất. >>

Cách giải độc rượu bia cho cơ thể trong những ngày Tết

Những ngày Tết là những ngày sum họp cùng gia đình, gặp gỡ bạn bè hoặc tiếp khách đến nhà. Những lúc này, rượu bia là điều khó tránh khỏi. Việc uống quá nhiều bia rượu sẽ khiến cho cơ thể bạn mệt mỏi, đồng thời gây hại cho gan.... >>

Một số loại hải sản tác dụng như... viagra

Cơm nếp và cơm tẻ, thứ nào bổ dưỡng hơn?

Nước mắm: ‘Linh hồn’ ẩm thực Việt

Top 20 nhà hàng, quán ăn ngon ở Sapa đậm đà hương vị Tây Bắc

Top 20 nhà hàng, quán ăn ngon ở Sapa đậm đà hương vị Tây Bắc

Món ngon mỗi ngày

2 cách chế biến món thịt chó hấp tại nhà ngon khó cưỡng

Thịt chó vốn là món ăn khoái khẩu của đấng mày râu. Thay vì ăn rượu mận nóng, ngấy các bà nội trợ có thể chế... >>

Cách chế biến món cá hấp bia ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức

Nhắc đến món cá hấp bia nhiều bạn đã nghĩ ngay đến cách chế biến phức tạp mà chỉ có thể đến nhà hàng để... >>

Hướng dẫn cách nấu thịt chó xáo măng ngon cho ngày cuối tuần thảnh thơi

Nếu bạn là một tín đồ của món vịt xáo măng thì chắc hẳn cũng sẽ không thể bỏ qua món thịt chó xào măng thơm... >>

Cách làm kim chi củ cải chua chua, giòn giòn ăn gì cũng ngon

Kim chi củ cải có độ giòn sần sật khác với kim chi cải thảo thông thường, chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn... >>

Pha chế đồ uống

Thưởng thức đủ ba vị xoài, chuối, mãng cầu trong một loại quả Bắc Mỹ

Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, loại quả này có vị như xoài lai chuối nhưng thực chất lại thuộc họ mãng cầu. >>

5 loại sinh tố sữa tươi tăng sức đề kháng cho trẻ luôn khỏe mạnh

Với thời tiết mưa nắng thất thường như thế này, việc bổ sung chất dinh dưỡng, tăng sức đề kháng cho trẻ là... >>

2 công thức nấu chè đậu xanh ngon đúng chuẩn

Với hai cách nấu chè đậu xanh đúng chuẩn sau đây, bạn sẽ có một món ngon giải nhiệt đãi cả nhà mùa hè này. >>

Cẩm nang nấu ăn

Cách nấu canh chua cá lóc Nam Bộ ngon tuyệt

Canh chua cá lóc là một món ngon nổi tiếng của vùng Nam Bộ. Bằng hương vị dân dã và đậm đà độc đáo, món ăn... >>

Cách làm kẹo lạc vừng đơn giản thơm ngon

Rất nhiều người có sở thích ngồi nhâm nhi kẹo lạc vừng cùng với những chén trà nóng. Vậy tại sao bạn không... >>

Canh măng khô móng giò chuẩn vị mâm cỗ cuối năm

Bên cạnh bánh chưng, dưa hành muối... thì canh măng móng giò là một món ăn được rất nhiều gia đình yêu thích... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

Những loại thực phẩm “vàng” để giảm cân an toàn, hiệu quả

Giảm cân với chế độ ăn uống nghiêm ngặt khiến nhiều người cảm thấy chán nản. Vì vậy hãy lựa chọn một trong số... >>

Thực phẩm không nên ăn vào bữa sáng

Bạn không nên ăn ngũ cốc, bánh rán, sữa chua ít béo, bánh mì trắng nướng... vào buổi sáng vì chúng chứa nhiều... >>

7 thực phẩm cho bạn làn da sáng đẹp bất ngờ

Một làn da sáng đẹp, mịn màng luôn là niềm mơ ước của phái đẹp. Để có được điều này, nhiều chị em đã không... >>

9 bài thuốc từ rau diếp cá cực hay

Rau diếp cá là một loại cây ngoài có tác dụng để ăn sống còn có rất nhiều tác dụng như kháng khuẩn, tiêu diệt... >>

Đồ uống và sức khỏe

Vì sao sữa bò là thực phẩm gây nhiều tranh cãi suốt 10.000 năm qua?

Sữa bò được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, nhưng trong suốt nhiều thập kỷ qua, nó cũng là thực phẩm gây... >>

Uống mật ong khiến da hồi sinh thần kỳ chỉ trong 1 tuần

Cần gì tốn tiền triệu mua mỹ phẩm đắt tiền, da vẫn trắng muốt căng mịn với công thức cực đơn giản từ mật ong. >>

Sữa đậu nành có tốt không, có bị vô sinh không, uống lúc nào tốt nhất

Sữa đậu nành là sản phẩm dinh dưỡng rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay nhưng sữa đậu nành có tốt... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

Đu đủ có lợi cho sức khỏe tim mạch, đường ruột

rong đu đủ lượng beta caroten nhiều hơn trong các rau quả khác. Beta caroten là một tiền chất của vitamin A,... >>

5 loại thực phẩm có lợi được khuyến cáo nên ăn thường xuyên

Ngoài cá, thịt và gia cầm, ít người biết các loại đậu đỗ, các loại hạt cũng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, cung... >>

25 loại thực phẩm giàu chất chống oxy mạnh nhất tăng cường miễn dịch

Bổ sung các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là điều rất cần thiết đối với sức khỏe của bạn và các... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Della Seta Restaurant - Tinh hoa ẩm thực Châu Âu giữa lòng Hà Nội

Della Seta phục vụ món nướng với hương vị đặc biệt kích thích tất cả các giác quan của thực khách. Phần thịt OP Ribeye là phần thăn lưng sát cạnh xương, mang tới độ ngọt thịt quyến rũ. Vân mỡ đan xen đều giúp giữ nước và làm miếng thịt mọng mềm. Món Steak của Della Seta có cách chế biến khác biệt với 1 lần nướng củi và 1 lần đốt Whisky, mang... >>