Sau một ngày làm việc, bữa ăn chính là thời gian dành riêng cho gia đình, là lúc vợ chồng, con cái sum họp bên nhau, cùng chăm chút cho tổ ấm của mình. Bên cạnh bữa cơm gia đình truyền thống, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị cho mình và những người thân yêu bằng một bữa tiệc buffet hoành tráng, phong cách chế biến đa dạng tại Nhà hàng Level 9 - Khách sạn Liberty Saigon Parkview (Liberty 4).  

Thực đơn hải sản mang hương vị mặn mòi của đại dương

Thật vậy, ngay khi bước chân vào nhà hàng, thực khách sẽ khó có thể cưỡng lại được sức hút của vô số các món hải sản đưa hương thơm phức, được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Thực đơn phong phú có thể kể đến như: cua rang me, cua rang muối, nghêu hấp Thái, nghêu hấp sả, sò huyết xào tỏi, tôm hấp nước dừa, ốc khế rang muối,... Chỉ cần nghe đến tên, bạn cũng đã có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon, mặn mòi từ biển cả khiến các tín đồ hải sản mê mẩn và chỉ muốn nếm thử ngay lập tức.

Món nướng phong phú và đặc sắc

Ngoài ra, Liberty Saigon Parkview còn mang đến thực đơn phong phú các món nướng ngoài trời vô cùng đặc sắc. Tất cả các món ăn đều được chế biến và tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng. Từ "thế giới" hải sản như: Tôm thẻ nướng nước mắm nhĩ, cá rô nướng mọi, cá kèo nướng muối ớt, sò lông/sò quắn nướng mỡ hành, mực sữa nướng cay, sò điệp nướng, bạch tuộc nướng sa tế,... Đến cánh gà nướng BBQ, chân gà nướng chilli, bò nướng cách vách, nhũ dê nướng ngũ vị,... Thật tuyệt vời hơn khi được thưởng thức các món nướng nóng hổi vừa lấy ra khỏi bếp, tỏa mùi thơm phưng phức đầy lôi cuốn.

Đa dạng các món ăn Việt và ẩm thực Á 

Góp mặt trong thực đơn buffet tối còn phải kể đến là các món ăn dân dã 3 miền, mang đậm bản sắc văn hóa Việt bao gồm: bánh bèo chén, bánh ít trần, bánh bột lọc, bánh đúc, gỏi cuốn tôm thịt, cuốn hến phơi sương, bánh hỏi cuốn nem nướng, bánh ướt cuốn thịt nướng,... Mỗi món ăn đều mang mùi vị rất riêng và tưởng chừng giản đơn nhưng lại ẩn chứa nét tinh tế của văn hóa ẩm thực Việt Nam, có lẽ sẽ gợi lên trong lòng bạn bao xúc cảm về một thời ấu thơ êm đềm.

Thực đơn món nóng và khai vị đa dạng

Không dừng lại ở đó, khẩu vị của bạn còn được thỏa mãn với thực đơn món mặn và các món ăn no nóng hổi. Tùy theo ngày mà thực khách có thể tận hưởng vị ngon đậm đà, gần gũi từ bún bò, phở bò, phở gà, miến gà, hủ tiếu Nam Vang, canh bún, bún măng vịt,... Bạn sẽ càng thêm căng bụng với lẩu cua đồng hải sản, lẩu hải sản chua cay, lẩu thập cẩm. Hay nếm thử chút lạ miệng từ những món mặn vừa quen vừa lạ hoặc sự điểm xuyết của các loại rau tươi xanh, cho bữa tiệc buffet được cân bằng vị giác.

Thực đơn tráng miệng khép lại bữa tiệc buffet 

Kết thúc bữa tiệc buffet bằng hương vị ngọt ngào sẽ khép lại một bữa ăn thật trọn vẹn. Quầy tráng miệng sẽ cuốn hút bạn bằng các loại bánh thân quen mà không hề cũ như: Bánh chuối nướng, bánh da lợn, bánh đậu xanh, bánh khoai mì nướng, bánh ngọt. Bên cạnh đó còn có sự xuất hiện của sương sâm, sương sáo, hột lựu, bánh lọt, nhãn nhục,... hay tàu hũ nước đường. Và sẽ khó lòng mà bỏ qua được các loại trái cây nhiệt đới với dưa hấu, chôm chôm, xoài, đu đủ, thơm, thanh long,... Kem tươi mỗi ngày cũng sẽ là sựa lựa chọn xứng đáng, làm hài lòng từ trẻ em đến người lớn.

Liberty Saigon Parkview (Liberty 4) - Không gian ẩm thực sang trọng

Nhà hàng cùng tên thuộc Khách sạn Liberty Saigon Parkview nằm trên đường Phạm Ngũ Lão, quận 1, một trong những cung đường sầm uất và sôi động ở Sài Gòn. Đến với nhà hàng, thực khách sẽ bị choáng ngợp trước thực đơn buffet phong phú từ những món ăn mang đậm bản sắc quê hương đến các món Âu - Á. Không gian nhà hàng được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn 3 sao với màu sắc trang nhã và sang trọng. Bên cạnh đó, Liberty Saigon Parkview (Liberty 4) còn đặc biệt kết hợp phong cách trang trí bình dị với những chi tiết nhỏ như mành che, bình hoa, tranh treo tường,...

Các quầy buffet tại nhà hàng được sắp xếp khoa học, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn mình thích. Ngoài ra, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản với tay nghề điêu luyện sẽ mang đến cho thực khách bữa tiệc đáng nhớ. Các món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu, thực phẩm tươi sống, qua khâu chế biến an toàn, giúp bạn hoàn toàn an tâm khi thưởng thức.

Không chỉ mang đến cho thực khách sự trải nghiệm tuyệt vời từ các món ăn được chọn lọc trong làng ẩm thực Á - Âu, nhà hàng còn gây ấn tượng bởi đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo. Liberty Saigon Parkview (Liberty 4) là địa điểm lý tưởng dành cho những cuộc gặp gỡ giữa các doanh nhân, bạn bè, đồng nghiệp và thích hợp tổ chức các bữa tiệc gia đình, liên hoan,..