Tại Thủ đô Hà Nội, trong bạt ngàn các nhà hàng món ngon “phủ sóng” khắp các phố phường với đủ các hương vị ẩm thực khác nhau, cũng không khó để tìm đến những địa chỉ nhà hàng chuyên món lẩu, món ăn khoái khẩu của đông đảo thực khách say mê thưởng thức vào bất cứ thời gian nào, hoàn cảnh nào. Một trong những điểm đến “gây thương nhớ” cho nhiều thực khách phải kể đến Lẩu Đức Trọc.
Khám phá và trải nghiệm thú vị với hương vị ẩm thực thơm ngon khó cưỡng
Trong niềm đam mê cháy bỏng với ẩm thực món ngon, những người đầu bếp chuyên nghiệp của Lẩu Đức Trọc luôn không ngừng tìm tòi, nghiên cứu, sáng tạo và “thổi hồn” vào những món lẩu ngon trứ danh của nhà hàng thêm hấp dẫn. Từ những nguyên liệu thực phẩm vốn quen thuộc như bò, gà, cua, ếch,... dưới những bàn tay khéo léo và tài hoa, những nguyên liệu ấy đã được “biến hóa” thành các đủ món lẩu ngon đến độ... “quên cả lối về” như: Lẩu cua sông, Lẩu chim câu, Lẩu riêu cua bắp bò, Lẩu gầu bò, Lẩu ếch... hay các món nhậu lai rai như: Dê áp chảo, Bò nướng Thái, Bê tái chanh, Ếch xào măng trúc, Cá quả hấp xì dầu, Gà nướng, Bò lúc lắc, Dê tái chanh, Ếch xào chua ngọt, Sườn nướng, Sụn gà rang muối, Cánh gà chiên mắm, Gà quay Tứ Xuyên… cũng đều được lòng cả cánh mày râu lẫn hội chị em phụ nữ.
Đến với Lẩu Đức Trọc, cảm nhận chung của đông đảo thực khách là: “Món nào cũng ngon”, nhưng có những cái tên được nhắc nhớ nhiều nhất phải kể đến món lẩu Thái thơm lừng, chua chua dịu, cay cay mùi ớt, quyện thêm mùi thơm của gừng, sả, lá chanh được trình bày công phu và rất đẹp mắt theo đúng phóng cách Thailand. Cùng với đó, món lẩu riêu cua bắp bò được chế biến theo công thức rất riêng của nhà hàng lại là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè bởi hương vị riêu cua thanh mát, thêm vị ngọt của sườn sụn và thịt bò nhúng hòa quyện với mùi thơm thơm của gạch cua chưng hành, sắc xanh đỏ vàng bắt mắt của hành lá, cà chua, đậu hũ, rau nhúng khiến nồi lẩu không những quyến rũ khứu giác mà còn vô cùng hấp dẫn. Nước lẩu chua chua dịu mà không gắt, vị chua ấy nhất thiết phải từ giấm bỗng, lại phải thơm nồng hương gạo, riêu cua chắc, mềm sóng sánh thật quyến rũ.
Chưa hết, tại Lẩu Đức Trọc, lẩu ếch lại là món ngon dân dã dường như luôn dẫn dụ hồn thơ người lữ khách “xin một vé về với tuổi thơ”, nhớ cơm mẹ nấu trong hương sắc đồng quê trong đêm hè yên ả sau những cơn mưa rào. Thật tuyệt, cùng quây quần bên nhau quanh nồi lẩu ếch măng cay cay, hương lá lốt nồng nồng, sa tế tê tê đầu lưỡi, rồi thưởng thức miếng đùi ếch trắng phau chắc nịch, nhẩn nha thêm chút măng xào chua cay cay, nâng ly rượu nhỏ cùng bạn hữu hàn huyên dăm ba câu chuyện buồn vui cuộc đời, thấy như được trải lòng mình, nhẹ nhõm, trong sự an yên đáng nhớ.
Cảm xúc khó quên bên không gian ẩm thực lãng mạn, đẹp đến nao lòng
Bên cạnh món ăn ngon, không gian của Lẩu Đức Trọc cũng là một điểm cộng hoàn hảo thu hút mọi đối tượng thực khách. Không cầu kỳ trong thiết kế, nhưng thật lạ, chỉ vừa mới đặt chân đến, thực khách đã “yêu ngay” với không gian nội và ngoại thất vô cùng thân quen của nơi đây. Cùng với đó, thấu hiểu tâm lý của những thực khách có con nhỏ tham dự tiệc tùng, Lẩu Đức Trọc đã bố trí cả khu vui chơi riêng biệt cho các con để bố mẹ có thể “rảnh tay” thoải mái ăn uống, trò chuyện, "chém gió" và hàn huyên thế sự.
Sở hữu không gian rộng thoáng với khả năng phục vụ lên tới hàng trăm thực khách, cùng đội ngũ nhân viên phục vụ trẻ, chuyên nghiệp, tận tình và chu đáo, Lẩu Đức Trọc chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các sự kiện gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức ẩm thực tuyệt ngon bên bạn bè, đồng nghiệp, đối tác và cả những người thân yêu trong gia đình với nhiều cảm xúc thật khó quên.
Xem thêm