Nếu bạn là người cuồng trào lưu món lắc đang làm mưa làm gió hiện nay, thì nui chiên lắc phô mai hẳn sẽ là món ăn vặt ưa thích của bạn. Thay vì mua bên ngoài không đảm bảo vệ sinh, bạn có thể tự làm nui lắc phô mai tại nhà bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu chuẩn bị
- 250 gram nui- 5 gram bơ lạt- Dầu ăn vừa đủ- 25 gram bột phô mai- Vợt hoặc vá có lỗ- Chảo chống dính, bếpCách làm món chiên ngon nui chiên giòn lắc phô mai
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và đợi dầu nóng già. Cho nui vào vợt, nhúng vào trong chảo dầu khoảng 15 giây.Bước 2: Nhanh chóng vớt nui ra, xếp lên giấy thấm dầu.Bước 3: Cho bơ vào nui khi nui đang còn nóng, trộn đều để bơ tan chảy và hòa quyện vào nui.Bước 4: Cho bột phô mai vào nui và lắc đều.Bạn có thể cho nui vào hũ thủy tinh và dùng dần.