Nguyên liệu (4 phần ăn)- 2 trái dưa chuột - 2 muỗng cà phê muối- 2 cây hẹ cắt làm 4- 2 quả ớt nhỏ cắt chiều dài 0,5 cm
- 1-2 muỗng canh đường- ½ muỗng cà phê giấm trắng
Cách thực hiện:
Cắt dưa chuột thành từng miếng dài, bỏ hạt, sau đó cắt nhỏ vừa ăn theo đường chéo, độ dày 1cm.
Rắc một chút muối lên trên, để khoảng 15 phút.
Bóp nhẹ để phần nước trong dưa được loại bỏ.