Tuyển tập 5 món ăn ngon từ khoai tây cực dễ nấu

Tuyển tập 5 món ăn ngon từ khoai tây cực dễ nấu

Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc

Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc

Xà lách cuộn tôm và bánh mì nướng

Xà lách cuộn tôm và bánh mì nướng

8 cách muối củ cải trắng kiểu Hàn, Trung, Việt chua ngọt thanh mát

8 cách muối củ cải trắng kiểu Hàn, Trung, Việt chua ngọt thanh mát

23 món ngon từ củ cải trắng xào, luộc, nấu canh bổ dưỡng cực dễ làm

23 món ngon từ củ cải trắng xào, luộc, nấu canh bổ dưỡng cực dễ làm

14 món ăn từ rau má ngon bổ lạ miệng giải nhiệt trị mụn chống cảm cúm

14 món ăn từ rau má ngon bổ lạ miệng giải nhiệt trị mụn chống cảm cúm

12 cách chế biến quả gấc ngon bổ thơm miệng sáng tạo dễ làm tại nhà

12 cách chế biến quả gấc ngon bổ thơm miệng sáng tạo dễ làm tại nhà

25 rau củ mát gan trị mụn làm sáng da thanh nhiệt giải độc cơ thể

25 rau củ mát gan trị mụn làm sáng da thanh nhiệt giải độc cơ thể

10 loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu an thai đủ dinh dưỡng khỏe mạnh

10 loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu an thai đủ dinh dưỡng khỏe mạnh

Món ngon từ rau củ

Cách làm kho quẹt chuẩn vị Nam Bộ ngon ngất ngây

Kho quẹt là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ. Khi hoàn thành nồi kho quẹt thơm lừng mùi thịt với mắm, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.

Cach lam kho quet chuan vi Nam Bo ngon ngat ngay hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu: 400 gram thịt ba chỉ, 50 gram tôm nõn khô, 2 củ hành khô, vài nhánh tỏi, 1 quả ớt sừng, 2 nhánh hành lá, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, 1 thìa tương ớt.

Cach lam kho quet chuan vi Nam Bo ngon ngat ngay hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm: Thịt ba chỉ sau khi mua về bạn rửa sạch và để ráo hết nước, lạng bỏ phần bì rồi thái thịt thành những miếng hình hạt vừa nhỏ.

Cach lam kho quet chuan vi Nam Bo ngon ngat ngay hinh anh 3

Tôm khô bạn rửa sạch rồi ngâm nước 10 phút cho mềm sau đó vớt ra để ráo nước, hành khô và tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, ớt thái miếng vát chéo.

Cach lam kho quet chuan vi Nam Bo ngon ngat ngay hinh anh 4

Bạn cho thịt ba chỉ vào chảo, bật bếp xào cho thịt ra bớt mỡ và thịt xém vàng rồi vớt thịt ra đĩa.

Cach lam kho quet chuan vi Nam Bo ngon ngat ngay hinh anh 5

Bạn chắt bớt dầu ăn ra, chỉ để lại khoảng 2 thìa là được. Khi dầu nóng bạn cho hành với tỏi băm và phi cho thơm. Tiếp tục cho tôm khô vào xào sơ qua, đến khi tôm dậy mùi thơm bạn cho nước mắm, đường, hạt nêm, ớt, tương ớt và đảo đều.

Cach lam kho quet chuan vi Nam Bo ngon ngat ngay hinh anh 6

Tiếp theo bạn cho hết phần thịt ba chỉ vào cùng, thêm một chút nước xâm xấp mặt thịt rồi đậy vung đun cho thịt sôi trở lại rồi hạ lửa nhỏ. Đun tiếp cho tới khi thịt chín mềm và phần nước sốt trở nên sền sệt thì nêm nếm lại cho vừa miệng là tắt bếp.

Cach lam kho quet chuan vi Nam Bo ngon ngat ngay hinh anh 7

Rắc thêm chút tiêu và hành lá lên trên rồi bạn múc kho quẹt ra bát ăn cùng rau củ luộc với cơm nóng thì ngon miễn chê.

Theo news.zing.vn

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Cùng chuyên mục

14 món ăn từ rau má ngon bổ lạ miệng giải nhiệt trị mụn chống cảm cúm

14 món ăn từ rau má ngon bổ lạ miệng giải nhiệt trị mụn chống cảm cúm

4 món rau xào thơm ngon đơn giản tại nhà

4 món rau xào thơm ngon đơn giản tại nhà

Sau khi mổ nên ăn trái cây gì? 15 hoa quả bổ máu liền sẹo nhanh phục hồi sức khỏe

Sau khi mổ nên ăn trái cây gì? 15 hoa quả bổ máu liền sẹo nhanh phục hồi sức khỏe

Các món rau xào ngon nhất định phải có trong sổ tay nội trợ của bạn

Các món rau xào ngon nhất định phải có trong sổ tay nội trợ của bạn

10 tác dụng của rau húng lủi trong làm đẹp, sức khỏe, chống ung thư

10 tác dụng của rau húng lủi trong làm đẹp, sức khỏe, chống ung thư

5 món rau xào tỏi ngon miệng, trôi cơm cho ngày hè mát trời

5 món rau xào tỏi ngon miệng, trôi cơm cho ngày hè mát trời

Bị sỏi thận nên ăn rau gì? 14 loại rau giàu vitamin, khoáng chất nhất

Bị sỏi thận nên ăn rau gì? 14 loại rau giàu vitamin, khoáng chất nhất

6 món rau xào cực ngon mà làm thì đơn giản để bạn chuẩn bị cho bữa cơm chiều

6 món rau xào cực ngon mà làm thì đơn giản để bạn chuẩn bị cho bữa cơm chiều

Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu

Nhà hàng Hải Đăng Vương

L’amour Steak Văn Quán

Fine chinese cuisine 36

Mo mo paradise 73

Buffet hương sen

Nhà hàng thiên ân

Chả cá lang liêu 23

Hoa viên sơn thủy 69

Thai Pattaya BBQ

Ẩm thực phở 668

Long Biên Palace

Bia sành điệu 67

Nhà hàng Hai Cang

Nhà hàng thành cổ

Cầm viên quán 22

Nhà hàng sao bắc đẩu

Food Paradise 51

Cơm niêu nhà đỏ

Le Jardin French Bistro

Gà Nướng cái bang

Nhà hàng việt 1915y

HẢi sản 3 yêu tinh

Nhà hàng đèn lồng đỏ

Công viên nhỏ 59

Thế giới hải sản 56

Quốc Phương Trại

Thiên đường món ngon