Vitamin B5 có vai trò chuyển đổi chất dinh dưỡng thành năng lượng, ngăn ngừa các bệnh về thần kinh, tốt cho da và tóc. Nhưng không phải ai cũng biết vitamin B5 có trong thực phẩm nào? Tham khảo 23 thức ăn giàu B5 tốt cho hệ thần kinh, trí óc minh mẫn cho dân văn phòng.
1. Thực phẩm giàu vitamin B5 từ nấmNấm được coi là vua thực phẩm vì các giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nấm mang lại. Vitamin B5 là dưỡng chất chứa nhiều trong các loại nấm như nấm rơm, nấm trắng… Vì vậy trong các bữa ăn, nấm cung cấp vitamin B5 nên mua, bổ sung, chế biến theo nhiều món khác nhau: canh, súp, xào với rau củ quả,.. mang lại năng lượng dồi dào cho cơ thể có thể đủ năng lượng hoạt động bình thường. Lẩu nấm, nấm nướng hay nấm xào là những món ăn được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn hằng ngày.
Nấm là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin B5 dồi dào cho cơ thể (Nguồn: hellobacsi.com)2. TrứngTrong bữa ăn hàng ngày trứng là nguồn thực phẩm cung cấp protein tuyệt vời, được nhiều người ưa thích. Nhưng ít ai biết rằng trứng là một loại thực phẩm giàu vitamin B5 tốt cho hệ thần kinh. Có đến 7% vitamin B5 chứa trong một quả trứng luộc chín, vì vậy hãy yên tâm chọn trứng làm thực phẩm cung cấp hàm lượng vitamin B5 cho cơ thể. Hơn nữa, bạn nên chọn mua trứng tươi, sạch, giàu dinh dưỡng có nguồn gốc rõ ràng, uy tín để đảm bảo chất lượng, an toàn. Món trứng luộc, trứng chiên, thịt kho trứng hay trứng sốt cà chua thường được nhiều bà nội trợ lựa chọn sử dụng.3. Thịt bòThịt bò tươi ngon là thực phẩm chứa vitamin B5 được chị em nội trợ lựa chọn trong thực đơn gia đình. Bên cạnh đó thịt bò còn cung cấp lượng sắt giúp bổ máu và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Hãy chọn mua các loại thịt tươi sống và rõ nguồn gốc để đảm bảo được nguyên giá trị dinh dưỡng tại Adayroi bởi công nghệ lấy thịt bằng phương pháp giết mổ nhân đạo, giúp người dùng yên tâm về nguồn thực phẩm sạch, hài lòng về hương vị thơm, mềm, ngọt. Thịt bò là nguồn nguyên liệu tạo nên rất nhiều món ăn thơm ngon đầy bổ dưỡng như beefsteak, bò lúc lắc, bò hầm hay cà ri,...
Thịt bò nạc có chứa lượng vitamin B5 dồi dào (Nguồn: foodsach.com)4. Thịt gà, gà tâyLựa chọn ngay thịt gà hoặc thịt gà tây nếu còn phân vân vitamin B5 có trong loại thực phẩm nào, bởi lẽ đều là những thịt gia cầm tươi, ngon có vitamin B5 rất dồi dào nhất là ở phần đùi, chân và ức gà, khi ăn các phần này là bạn đã bổ sung khoảng 6% lượng vitamin B5 cần thiết mỗi ngày. Thịt gà kho sả ớt, gà hấp lá chanh, gà chiên nước mắm, gà nấu cà ri,..đều rất ngon và được nhiều người lựa chọn.5. Khoai langKhoai lang được biết là loại thực phẩm cung cấp tinh bột, chứa hàm lượng chất béo thấp rất tốt cho cơ thể. Ăn khoai lang còn giúp bổ sung vitamin B5 giúp đẹp da, đẹp tóc và loại trừ được lượng cholesterol xấu trong máu. Chế biến khoai lang có nhiều cách như luộc, hấp hay nướng đều dễ ăn và ngon miệng. Giờ đây chắc hẳn bạn sẽ không còn băn khoăn ăn khoai lang có tốt không rồi phải không nào? Khoai lang luộc, khoai lang nướng, khoai lang hầm thường được lựa chọn và sử dụng.
Ngoài cung cấp tinh bột, khoai lang còn chứa một lượng vitamin B5 dồi dào. (Nguồn: kenh14.com)6. Hạt hướng dươngCác loại hạt ngũ cốc nguyên chất thường chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hạt hướng dương cũng là một trong số đó, trong 100 gram hạt hướng dương có đến 71% vitamin B5, vì vậy hãy bổ sung hạt sấy khô cung cấp vitamin B5 trong các bữa ăn vặt thay cho bánh, kẹo ngọt để cơ thể khỏe mạnh hơn Hạt hướng dương sấy thường được nhiều người lựa chọn và sử dụng.7. Quả bơQuả bơ có tác dụng làm đẹp cho tóc và da vì hàm lượng vitamin B5 dồi dào có trong nó. Vitamin B5 chiếm đến 20% giá trị dinh dưỡng trong quả bơ. Có thể ăn bơ như một loại trái cây thông thường hoặc chế biến trong các món ăn như salad, sinh tố, trái cây tô, trái cây trộn. Bơ cũng có chứa khá nhiều calo vì vậy những người thừa cân, béo phì cần cân nhắc chỉ ăn với lượng nhỏ hoặc vừa đủ.
Lượng vitamin B5 có trong quả bơ có tác dụng tốt cho thần kinh và làm da, tóc khỏe mạnh (Nguồn: vtv.vn)8. Phô maiCác loại bánh ngọt, bánh mì thường thơm ngon hơn khi kết hợp với phô mai. Đây là loại thực phẩm giàu vitamin B5 được nhiều người yêu thích, vitamin B5 giúp chuyển hóa chất thành năng lượng đảm bảo cho cơ thể hoạt động trong thời gian dài. Phô mai rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác tạo thành những món ăn hấp dẫn như bánh mì phô mai, hotdog tam giác phô mai, bánh tráng nướng phô mai, sữa chua phô mai,.. vì vậy có thể sử dụng phô mai và các sản phẩm được làm từ sữa có thể bổ sung vitamin B5 mỗi ngày.9. Cá hồiNhiều người lựa chọn cá hồi vì cá tươi, dồi dào dinh dưỡng, giàu omega-3, ít béo tốt cho cơ thể, ngoài ra cá hồi còn là thực phẩm chứa vitamin B5 tuyệt vời. Có đến 12-16% vitamin B5 trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi. Ăn cá hồi còn giúp kiểm soát tốt huyết áp nhưng đừng quên kiểm tra huyết áp thường xuyên bằng những thiết bị đo huyết áp chính hãng, nhập khẩu tại nhà để đảm bảo sức khỏe tốt và ổn định nhất. Cá hồi hấp, cá hồi nướng, cá hồi kho là những món ăn phổ biến và được nhiều gia đình sử dụng.10. Rau cảiRau xanh luôn thay mới, tươi ngon của VinEco có chứa nhiều loại vitamin B tan trong nước trong đó có vitamin B5, nhất là các loại rau có màu xanh đậm như rau cải. Rau cải có quanh năm và rất dễ chế biến nên hãy lựa chọn rau cải làm thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày. Rau cải xào thịt, rau cải nấu với thịt bằm, rau cải luộc thường xuất hiện trong các bữa ăn của gia đình.11. Bông cải xanhBông cải xanh là lựa chọn hàng đầu cho câu hỏi vitamin B5 có trong thực phẩm nào của các chị em nội trợ. Ăn bông cải xanh có thể bổ sung vitamin B5 một cách tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Nên chế biến bông cải xanh bằng phương pháp hấp để giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng tối đa. Có nhiều cách chế biến bông cải xanh như luộc, xào với thịt, nấu canh rau củ.
Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi bao gồm vitamin B5 (Nguồn: dantri.com.vn)12. NgôNgô là thực phẩm được biết đến với tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể có chứa vitamin B5 dồi dào. Có đến khoảng 1,18 microgram vitamin B5 có trong 125gram ngô nên hãy yên tâm cung cấp đủ lượng vitamin B5 khi dùng ngô làm nguyên liệu trong các bữa ăn. Có thể ăn ngô luộc, ngô xào hoặc ngô non hầm cùng gà và cà rốt là một sự lựa chọn tuyệt vời.13. Củ cảiVitamin B5 được biết đến với tác dụng tốt cho trí não có nhiều trong củ cải. Củ cải được dùng nhiều trong bữa ăn hàng ngày, ngoài tác dụng cung cấp vitamin B5 củ cải còn giúp cơ thể giải độc, làm đẹp da và tóc. Củ cải hầm, củ cải luộc chấm nước thịt, củ cải kho thịt là những món ăn dễ chế biến và sử dụng thường xuyên.
Củ cải cung cấp vitamin B5 làm đẹp tóc và da (Nguồn: soha.vn)14. Cà chuaLoại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như cà chua được rất nhiều người ưa thích. Trong cà chua chứa vitamin B5 dồi dào, có thể nấu chín cà chua hoặc ăn sống hàng ngày để làm đẹp tóc, làm đẹp da và góp bổ sung dưỡng chất cho trí não. Không chỉ dùng để ăn sống, cà chua thể dùng để chế biến trong những món ăn thường nhật như đậu hũ sốt cà chua, cà chua dồn thịt, trứng chiên cùng cà chua hay những món ăn cầu kỳ hơn như mỳ ý sốt cà chua bò bằm.15. Dâu tâyHầu hết các loại quả mọng đều chứa một lượng vitamin dồi dào bao gồm vitamin B5. Trong các loại quả mọng dâu tây xứng đáng là một trong 25 thực phẩm tốt cho não tăng trí thông minh ngừa lão hóa hiệu quả, lượng vitamin B5 trong dâu tây giúp bạn có làn da tươi trẻ, mịn màng. Hằng ngày, có thể kết hợp dâu tây với các loại trái cây khác giàu vitamin nhóm B khác đẹp da, bổ để chế biến những ly sinh tố thơm ngon hoặc salad dâu tây tuyệt vời.
Dâu tây là một trong những loại quả mọng rất giàu vitamin B5 (Nguồn: hellobacsi.com)16. BưởiBưởi được coi là loại trái cây làm đẹp hàng đầu của các chị em phụ nữ với tác dụng chống oxy hóa là vì lượng vitamin B5 có trong bưởi có tác dụng làm da và tóc khỏe mạnh mang lại vẻ đẹp tươi trẻ. Ăn bưởi hàng ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin và giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và trẻ đẹp.17. SữaNgoài tác dụng cung cấp canxi cho cơ thể, sữa chứa lượng vitamin B5 dồi dào giúp não bộ phát triển. Sữa đặc biệt tốt với các bé đang trong giai đoạn trưởng thành cần hoàn thiện chiều cao và trí não vì vậy nên bổ sung trong bữa ăn hàng ngày cho tất cả các thành viên trong gia đình. Gia đình có thể thưởng thức những ly sữa tươi, chấm bánh mì với sữa đặc vào mỗi buổi sáng để tốt cho sức khỏe.
Có thể bổ sung vitamin B5 cho cơ thể bằng cách uống sữa hàng ngày (Nguồn: baomoi.com)18. Đậu lăngĐậu lăng chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin nhóm B rất cao gồm vitamin B1, B2, B3, B5, B6. Thành phần dinh dưỡng có trong đậu lăng tốt cho trí não, giảm cholesterol trong máu và các nguy cơ về tim mạch. Đậu lăng là loại ngũ cốc dinh dưỡng hàng đầu được các chuyên gia khuyên dùng.19. Thịt heoThịt heo đã kiểm định chất lượng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, và là thực phẩm chứa lượng vitamin B5 đáng kể. Vitamin B5 trong thịt heo giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng giúp cơ thể hoạt động trong ngày dài, thịt heo cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn đa dạng nên thường được chọn là món chính trong các bữa cơm. Thịt heo xào rau, thịt heo kho củ cải hay thịt heo ram là những món ăn phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày của các gia đình.20. Gan gàVitamin B5 có nhiều trong gan gà đóng vai trò hỗ trợ trong quá trình tổng hợp cacbohydrat, protein chuyển hóa thành năng lượng. Có thể chế biến gan gà kết hợp với các loại rau để có được những món ăn hấp dẫn, chống ngấy và đủ chất. Gan gà có thể luộc hoặc làm gan gà xào rau để bổ sung trong các món ăn của gia đình.21. Tôm hùmHải sản hay các loại tôm tươi giàu canxi là thực phẩm cung cấp đạm, ít béo rất tốt cho cơ thể, có chứa lượng vitamin B5 dồi dào. Lượng vitamin B5 có trong tôm hùm giúp người dùng tăng cường trí não, chăm sóc tóc và da rất tốt. Tôm hùm hấp, tôm hùm ăn sống chấm mù tạt là những món ăn phổ biến thường được dùng.
Lượng vitamin B5 trong tôm hùm giúp trí não khỏe mạnh (Nguồn: tomhum.vn)22. Ngũ cốcNếu còn phân vân không biết vitamin B5 có trong thực phẩm nào hãy lựa chọn ngũ cốc nguyên cám nhiều dưỡng chất. Vitamin B5 trong ngũ cốc giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng nên đây là thực phẩm cần thiết để cung cấp năng lượng mà cơ thể cần trong thời gian dài. Bạn có thể dùng ngũ cốc thay thế cho buổi sáng cùng với sữa tươi và trái cây vô cùng tiện lợi và đầy đủ dưỡng chất. Sữa ngũ cốc thường được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn phụ để giúp cơ thể khỏe mạnh.23. Súp lơBên cạnh súp lơ xanh súp lơ trắng cũng là thực phẩm cung cấp vitamin B5 rất tốt, trong 1 chén súp lơ trắng có khoảng 0.71 microgram vitamin B5 chiếm khoảng 7% lượng cơ thể cần trong một ngày. Có thể chế biến súp lơ bằng phương pháp luộc, hấp hoặc xào đều ngon và bổ dưỡng.
Súp lơ trắng là một trong những nguồn cung cấp vitamin B5 tuyệt vời (Nguồn: sites.google.com)Vitamin nhóm B nói chung và vitamin B5 nói riêng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt trong vai trò hỗ trợ chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng, bổ sung dưỡng chất cho trí não, làm đẹp tóc và da, ngăn ngừa các bệnh tật về tim mạch… Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn lựa chọn được những thực phẩm có vitamin B5 dồi dào để bổ sung cho cơ thể.