Vitamin H có trong thực phẩm nào cho bữa ăn đa dạng dinh dưỡng, lành mạnh và tràn đầy năng lượng? Dõi theo gợi ý 20 nguyên liệu quen thuộc cho bạn những bữa ăn giàu dinh dưỡng trong bài viết sau nhé.
1. Hạnh nhânVitamin H có trong thực phẩm nào? Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến và là thực phẩm rất giàu vitamin H, E, Protein và Biotin. Dưỡng chất trong hạnh nhân giúp bạn có một làn da mịn màng, khỏe mạnh, giúp tóc chắc khỏe và làm chậm quá trình lão hóa, có lợi cho tim mạch. Hạnh nhân giảm cảm giác thèm ăn, giữ cân nặng ổn định, có lợi cho hệ thống tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài hạnh nhân nướng được bày bán sẵn, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn với hạnh nhân: gà xào hạnh nhận, cháo hạnh nhân, kem hạnh nhân…
Hạnh nhân có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch (Nguồn: varshaindustries.co.in)2. Cà rốtMột loại rau củ vô cùng quen thuộc, là thực phẩm giàu Biotin, vitamin và beta-carotene giúp cải thiện thị lực, làm sáng mắt, đẹp da và ngăn ngừa quá trình lão hóa. Cà rốt còn giúp bạn ổn định cân nặng, chống ung thư vú, ung thư phổi và ruột kết. Bạn có thể dễ dàng chế biến và kết hợp cà rốt với các loại thực phẩm khác để cho ra một món ăn vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe như sinh tố cà rốt, cà rốt hầm xương, cà rốt xào trứng hoặc salad rau củ.
Cà rốt cải thiện thị lực, chống một số bệnh về đường ruột (Nguồn: shopify.com)3. Ngũ cốcNgũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc chứa hàm lượng lớn Biotin, hay còn gọi là vitamin H, vitamin B7 và khoáng chất như kẽm, sắt… giúp bạn có một mái tóc khỏe, dày, mượt, hỗ trợ cân bằng hormone và lượng đường trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân, ngăn chặn ung thư. Một bữa sáng với ngũ cốc sẽ khiến cho bạn có một ngày tràn đầy năng lượng, đủ sức cháy hết mình với các loại hoạt động học tập và vui chơi.
4. Nấm menTương tự với ngũ cốc, nấm men là thực phẩm chứa vitamin H và các lợi khuẩn, giúp đẩy mạnh hiệu quả của quá trình tiêu hóa, chống oxy hóa tế bào và giảm stress mệt mỏi. Ngoài ra nấm men còn giúp mái tóc chắc khỏe, tăng trưởng hệ miễn dịch, chống lại các bệnh thường gặp và các loại viêm nhiễm khác. Nấm men thường được dùng trong quy trình chế biến các món ăn như chao, đậu hủ, đậu nành, rượu và phô mai. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều các loại thực phẩm này.5. Cá nước lạnhCác loại cá tươi chứa nhiều Omega-3 và vitamin B7, giúp làn da và mái tóc khỏe mạnh, chất lượng hơn, hỗ trợ hệ tuần hoàn, lưu thông máu, ngăn ngừa bệnh về tim mạch, chống lão hóa, giảm các cholesterol xấu, giảm lượng mỡ thừa có trong tế bào và máu. Vì thế nên cá hay thủy hải sản tươi không thể thiếu trong khẩu phần ăn hằng ngày, bạn nên thường xuyên bổ sung cá trong bữa ăn để có một cơ thể lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất.
Cá nước lạnh ngon và chứa hàm lượng lớn omega-3 (Nguồn: criticalpowerexperts.com)6. Quả óc chóQuả óc chó là một trong những đáp án của câu hỏi vitamin B7 có trong thực phẩm nào. Lượng Protein và khoáng chất trong hạt óc chó rất cao nên nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tim và lưu thông máu trong cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng chúng ta nên thêm hạt óc chó vào khẩu phần ăn, đặc biệt là những bạn đang trong chế độ ăn kiêng, vì chỉ một lượng nhỏ hạt óc chó sẽ giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng, duy trì cân nặng ổn định và nâng cao tinh thần. Ngoài các loại hạt sấy khô, đã chế biến sẵn thì bạn có thể dùng hạt óc chó để làm ra những món ăn dinh dưỡng khác như sữa óc chó, bánh yến mạch óc chó, các loại salad mặn và chay…
7. Rau chân vịtRau chân vịt (rau bina) hay còn gọi là cải bó xôi là một trong những loại rau củ quả chứa nhiều vitamin H, chất xơ và Protein giúp bạn cân bằng được lượng dinh dưỡng, chất béo trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân và có lợi cho đường tiêu hóa. Ngoài ra rau chân vịt còn có lợi cho hệ tuần hoàn và làm giãn mạch máu. Một vài món ăn từ rau chân vịt như salad rau củ, sinh tố, canh rau chân vịt với thịt băm, xào với tôm, trứng.
8. Bánh mìBánh mì là một thực phẩm giàu Biotin, rất tiện lợi, vô cùng phổ biến trên toàn thế giới và cũng là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam. Ngoài ra, bánh mì thơm ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như sắt, đồng, kẽm, canxi, vitamin B, mang lại một mái tóc đep, nâng cao hiệu quả của quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa sỏi thận, tiểu đường, các bệnh ung thư đặc biệt là ung thư vú ở phụ nữ. Bạn nên duy trì một lượng bánh mì hợp lí trong khẩu phần ăn của mình.
Thành phần dinh dưỡng của bánh mì rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp (Nguồn: dietdoctor.com)9. Trứng gia cầmTrứng đặc biệt là trứng gà là thực phẩm rất cần thiết, quen thuộc trong cuộc sống và đa dạng về cách chế biến. Dù như thế nào thì trứng gà luôn giữ hàm lượng dinh dưỡng và Biotin vô cùng cao, đặc biệt là lòng đỏ trứng. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn giảm cân thì trứng là nguyên liệu không thể thiếu.Ngoài ra, đây còn là thực phẩm hỗ trợ tăng cường phát triển cơ bắp, xương và trí óc, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và trị trứng yếu sinh lý ở nam giới. Để có được hiệu quả tốt nhất, lòng đỏ trứng nên được nấu chín và nên lưu ý khi ăn lòng trắng trứng, vì nó có chứa protein avidin, ngăn hặn sự hấp thu của cơ thể.
10. Đậu nànhĐậu nành hoặc các sản phẩm làm từ đậu nành như sữa, đậu phụ… sẽ giúp bạn trả lời cho câu hỏi vitamin H có trong thực phẩm nào. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng 10 gram đậu nành chứa tới 60 miligram Biotin, cộng với giá thành rẻ, đậu nành trở thành loại thực phẩm vô cùng hữu ích để cung cấp vitamin cho cơ thể.Đậu nành giúp bạn nuôi dưỡng một mái tóc khỏe đẹp, phục hồi hư tổn, làn da mềm mịn, tràn đầy sức sống, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt tốt cho phụ nữ. Có thể dùng đậu nành để nấu ăn hoặc uống sữa đậu nành mỗi ngày để thấy được hiệu quả.
Đậu nành bổ sung vitamin và tăng cường hormone nữ (Nguồn: nanifood.vn)11. Gan động vậtCác dưỡng chất trong gan động vật như vitamin B7, B12, Protein, Folate, phốt pho, magiê, sắt… giúp kích thích tóc mọc nhanh và khỏe, hỗ trợ sức khỏe sinh sản và giải độc, tăng chức năng gan trong cơ thể, ngừa bệnh thiếu máu, là nguồn đạm rất tốt cho phái nam đang trong quá trình tập luyện để có một vóc dáng cơ bắp, săn chắc. Gan có thể chế biến bằng cách xào với rau củ, làm salad, patê…
12. Khoai langKhoai lang là nguồn tinh bột và là thực phẩm chứa vitamin H, chất xơ cần thiết cho cơ thể. Khoai lang giúp cơ thể cân bằng đường huyết, cải thiện sức khỏe làn da, mái tóc, tăng cường trí nhớ, thị lực, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh gan, tim và chống oxy hóa tế bào. Tuy nhiên, một củ khoai lang chứa khoảng 90 calo, bạn nên cân nhắc và ăn với một lượng thích hợp để tránh tăng cân. Bạn có thể chế biến khoai lang bằng nhiều cách như nướng, luộc, hầm chung với thịt, rau củ khác hoặc làm salad.
13. Súp lơ xanhHàm lượng Biotin và chất xơ trong súp lơ xanh rất cao, có thể giúp loại bỏ mụn và các khuyết điểm trên làn da, làm cho mái tóc bạn chắc khỏe, bóng mượt hơn, cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp lưu thông máu, ổn định huyết áp, cân bằng cholesterol và cân nặng của cơ thể. Một điều cần lưu ý khi chế biến súp lơ xanh là đừng nấu quá chín, vì sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng có trong súp lơ. Một vài món ăn với súp lơ xanh như canh rau rủ, thịt heo xào súp lơ, súp lơ tẩm bột chiên…
Súp lơ xanh chứa hàm lượng lớn biotin (Nguồn: hatgiongphuongnam.com)14. Phô maiPhô mai là một thực phẩm rất tốt cho cơ thể nếu bạn sử dụng với một lượng hợp lý. Các loại phô mai, nhất là phô mai Camembert và phô mai xanh, chứa nhiều Biotin, vitamin cần thiết cho quá trình phát triển các mô cơ và xương, giúp bạn tăng cường sức mạnh, bổ sung năng lượng, là một phần trong bữa ăn của những bạn đang trong quá trình tập gym để có vóc dáng cơ bắp. Bạn có thể dễ dàng kết hợp phô mai với nhiều món ăn như trứng, rau củ, bánh mì…
15. SữaNếu bạn đang tìm kiếm vitamin H có trong thực phẩm nào thì sữa là một lựa chọn đơn giản dành cho bạn. Hàm lượng canxi, vitamin và Protein trong sữa có thể thay thế cho thực phẩm chức năng vitamin tổng hợp cho cơ thể tràn đầy năng lượng, giúp xương săn chắc, phát triển thị lực, chiều cao, chống lão hóa và mang đến một làn da mịn màng, trắng hồng. Ngoài ra, sữa còn có chứa axit amin leucine, giúp tăng cường cơ bắp. Sẽ không có gì tuyệt hơn là một cốc sữa nóng đầy dinh dưỡng mỗi buổi sáng.
16. Thịt lợnThịt lợn cũng như các loại thịt khác có chứa nhiều chất đạm, vitamin B7 và leucine, là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn của mỗi người. Thịt heo sạch, an toàn giúp phát triển cơ bắp, cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu, bổ sung năng lượng cho cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ tim và nâng cao tinh thần. Bạn nên ăn thịt ít nhất 2 lần một tuần để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh và đủ chất.
Thịt heo chứa nhiều đạm cho cơ thể hoạt động (Nguồn: shilla-restaurant.vn)17. Sữa chuaMột đáp án nữa cho câu hỏi vitamin B7 có trong thực phẩm nào chính là sữa chua. Sữa chua cung cấp lợi khuẩn, axit amin, vitamin cho cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và phân giải thức ăn, bổ sung canxi cho xương, giúp bạn có một hàm răng và mái tóc khỏe mạnh. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn từ 1 đến 2 hộp sữa chua mỗi ngày là hợp lí, không nên ăn quá nhiều dẫn đến dư thừa chất, tăng cân.
18. Quả bơMặc dù hàm lượng calo trong bơ khá cao, nhưng chỉ cần ăn một cách hợp lí, bơ sẽ mang lại nhiều hiệu quả không ngờ. Bơ chứa nhiều Biotin, vitamin E, kali và chất béo có lợi, giúp cơ thể loại bỏ cholesterol xấu, hỗ trợ chức năng sinh sản, chống oxy hóa tế bào, cân bằng sức khỏe tim mạch, chăm sóc làn da, cung cấp chất xơ và năng lượng cần thiết. Bạn có thể ăn trực tiếp bơ khi đã chín để hấp thụ hiệu quả chất dinh dưỡng hoặc chế biến thành các món như sinh tố, kem, salad… Tham khảo thực đơn 15 món ăn với bơ giảm cân an toàn và nhanh chóng cho cơ thể luôn khỏe mạnh nhé.
Các món ăn với bơ chứa nhiều biotin và chất xơ cần thiết (Nguồn: simplymaderecipes.com)19. Bơ đậu phộngMột bữa sáng với bánh mì và bơ đậu phộng hoặc các loại bơ thơm ngon giúp cân bằng vitamin H trong cơ thể. Trong bơ đậu phộng có chứa nhiều loại Protein, thích hợp cho sự phát triển của trẻ em, giúp xương chắc khỏe, tăng cường thị lực, ngăn ngừa sâu răng, các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường, chống ung thư và cải thiện tâm trạng.
20. Thịt gàThịt gà là nguồn đạm và Biotin rất tốt cho sự phát triển của cơ bắp, thích hợp cho những bạn đang trong chế độ luyện tập, muốn có một vóc dáng săn chắc. Thịt gà cung cấp dưỡng chất thiết yếu, giữ cholesterol ổn định, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, có lợi cho việc lưu thông máu và tim mạch. Bạn nên có một khẩu phần ăn hợp lí để tránh cơ thể bị dư thừa chất béo dẫn đến cân nặng tăng lên.
Ăn thịt gà bổ sung protein phát triển cơ bắp cho những ai chơi thể thao (Nguồn: cookscountry.com)