Ẩm thực và sức khỏe

Bệnh lao phổi nên ăn gì? 5 thực phẩm ngon bổ hỗ trợ điều trị hiệu quả

Để việc điều trị bệnh lao phổi có kết quả tốt, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể người bệnh cần chú ý bệnh lao phổi nên ăn gì, kiêng gì? Trong đó bổ sung thực phẩm chứa các dưỡng chất như vitamin E, A, C, D, khoáng chất và tránh xa các thực phẩm nhiều chất béo, chất kích thích.
1. Người bị bệnh lao phổi nên ăn gì tốt
1.1. Rau lá xanh và thực phẩm giàu Vitamin B

Các loại rau xanh ăn lá đặc biệt là rau có màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, súp lơ, ớt chuông chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất như vitamin A, B6, B12, C, E có lợi cho hệ thống miễn dịch chính vì thế hạn chế sự phát triển của bệnh lao phổi. Bạn nên bổ sung các loại rau lá xanh vào các bữa ăn chính hằng ngày để có được một sức khỏe ổn định. Rau lá xanh không chỉ tốt cho sức khỏe bệnh nhân lao phổi mà còn giúp tăng cường sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng cơ thể, đảm bảo chất lượng sức khỏe. Dùng nước ép sinh tố rau xanh mỗi ngày còn giúp giảm cân cho những ai đang trong quá trình luyện tập, giữ dáng.

Rau lá xanh có lợi cho sức khỏe phổi (Nguồn: suckhoedoisong.vn)

1.2. Ngũ cốc và thực phẩm làm từ ngũ cốc

Ngũ cốc cũng là một trong những thực phẩm trong danh sách bệnh lao phổi nên ăn gì. Nhóm vitamin B có trong ngũ cốc sẽ làm giảm các bệnh liên quan đến phổi như lao phổi, ung thư phổi. Một số thực phẩm làm từ ngũ cốc được đánh giá cao bao gồm: lúa mì, ngô, yến mạch, mầm lúa mì,...  Bên cạnh đó cũng nên hạn chế các loại ngũ cốc nấu cùng chất béo như cơm rang, bánh quy.

1.3. Rau nhiều màu sắc và chất chống oxy hóa
Các loại rau nhiều màu sắc như cà rốt, bí ngô, ớt, cà chua, việt quất, anh đào… đều là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tốt cho người đang không biết bị lao phổi nên ăn gì.  Hàm lượng vitamin C cao trong các thực phẩm này còn tốt với người mắc bệnh lao phổi, giảm viêm hiệu quả. Bạn có thể chế biến các loại rau nhiều màu sắc này thành nhiều món như luộc, hấp, xào thơm ngon, dinh dưỡng. Chú ý lựa chọn những thực phẩm sạch organic cho bữa ăn.

1.4. Chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa có thể tìm thấy trong các loại dầu thực vật tự nhiên, dầu cá. Đây là một loại chất béo có lợi cho sức khỏe bởi khả năng giảm lượng cholesterol xấu, kiểm soát tốt các bệnh về phổi. Khi bị lao phổi nên ăn gì thì hãy bổ sung chất béo không bão hòa, một lượng vừa phải để đảm bảo cân bằng tình trạng bệnh.

1.5. Thực phẩm giàu Protein

Thực phẩm giàu protein quan trọng với sức khỏe con người. Bởi protein hỗ trợ trong việc hình thành và phát triển hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Một số thực phẩm giàu protein tốt cho sức khỏe như các loại đậu, cá hồi, cá mòi, trứng gia cầm an toàn, chất lượng, thịt gia cầm (lưu ý không sử dụng da gia cầm). Người bị lao phổi nên chọn các thực phẩm giàu protein, ít chất béo có hại để giúp cơ thể khỏe mạnh.

Các loại thực phẩm giàu vitamin cần thiết cho sức khỏe (Nguồn: nhathuoclongchau.com)

2. Bệnh lao phổi kiêng ăn gì
2.1. Thuốc lá

Khi phát hiện lao phổi, thuốc lá là điều các bác sĩ nghiêm cấm bạn sử dụng, tiếp xúc. Bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến phổi, các chất độc có trong khói thuốc dễ dàng xâm nhập vào bệnh nhân lao phổi gây tổn thương nặng nề. Tránh tiếp xúc khói thuốc dù chủ động hay bị động.

2.2. Rượu, bia

Sử dụng các thuốc điều trị bệnh lao phổi gây ảnh hưởng lớn đến chức năng gan. Nếu bạn sử dụng thêm rượu bia thì sẽ càng khiến gan suy yếu hơn, nội tạng bị tấn công. Chính vì thế, khi mắc bệnh lao phổi thì tốt hơn hết là bạn hãy kiêng hẳn bia rượu nhé. Bổ sung thêm các loại trà tự nhiên thanh lọc cơ thể thay vì dùng rượu, bia.

2.3. Cà phê và thực phẩm có chất Cafein

Các loại chất cafein có trong cafe và các loại thức uống khác như trà đặc sẽ khiến tình trạng bệnh càng nặng hơn. Bởi những thực phẩm này sẽ làm cơ thể bị mất nước, rối loạn thần kinh, sẽ khiến bệnh lao phổi nặng hơn đó. Thay vì uống cafe, các bạn có thể thay thế bằng việc dùng các loại nước trái cây bổ dưỡng, giàu chất xơ mỗi ngày.

Hạn chế các thực phẩm chứa lượng cafein lớn (Nguồn: kenh14cdn.com)

2.4. Các sản phẩm tinh chế: gạo, đường, bánh mì

Trong danh sách bệnh lao phổi ăn gì tốt thì các thực phẩm chứa lượng tinh bột chế biến cao như bánh mì thường không tốt cho người bệnh lao phổi. Bởi thành phần của loại thực phẩm chế biến này dễ chuyển hóa thành đường, gây suy giảm hệ miễn dịch. Khi bị các bệnh về phổi nên lựa chọn một lượng tinh bột, đường hợp lý. Không nên quá lạm dụng các sản phẩm này trong bữa ăn.

2.5. Thịt đỏ

Trong danh sách bệnh lao phổi kiêng ăn gì gồm có các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu, thịt cừu, thịt heo chứa những thành phần mà khi ăn nhiều có thể khiến cơ thể xuất hiện khối u tại phổi, vú, buồng trứng, đại tràng. Đối với những người bệnh lao phổi nên hạn chế các thực phẩm này, sử dụng một lượng vừa phải để không gây hại cho cơ thể, đảm bảo lượng chất dinh dưỡng cần thiết.

2.6. Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm giàu chất béo gây tình trạng khó tiêu cho cơ thể và đối với bệnh nhân lao phổi cũng nên hạn chế các thực phẩm này. Chất béo, nhiều dầu mỡ thường chứa một lượng cholesterol lớn có hại cho sức khỏe nói chung và phổi nói riêng. Thay vì các món nhiều dầu mỡ, chất béo bạn nên lựa chọn thực phẩm luộc, hấp lành mạnh, có lợi cho sức khỏe.

2.7. Hạn chế lượng gia vị đường, muối

Đường muối đều là những gia vị cần thiết trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, việc lạm dụng những gia vị này dễ ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể. Bởi nó làm yếu đi hệ thống miễn dịch, gây ra các biểu hiện viêm trong cơ thể. Nên hạn chế các món ăn chế biến sẵn chứa nhiều muối như thịt xông khói, xúc xích, dưa muối. Giảm các món ăn nhiều đường như bánh ngọt, kẹo.

 

Bệnh lao phổi kiêng ăn nhiều đường ngọt (Nguồn: shopwell.com)

Trên đây là một số thông tin về bệnh lao phổi nên ăn gì. Ngoài những thông tin trên, những bệnh nhân lao phổi cần chú ý theo dõi tình trạng sức khỏe bản thân, khám tổng quát sức khỏe định kỳ để nắm rõ tình trạng bệnh. Bên cạnh đó, cần lên cho mình một kế hoạch, chế độ dinh dưỡng hợp lý, sử dụng các loại rau củ quả sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm. 

Theo blog.adayroi.com