Mẹo làm bếp

Một số chú ý khi sử dụng bếp điện từ

Bếp điện từ đã và đang dần dần thay thế bếp ga truyền thống bởi những ưu điểm vượt trội so với bếp ga như tiết kiệm nhiên liệu hơn, an toàn hơn, đa năng hơn…. Nhưng hầu hết chúng ta vẫn chưa hiểu rõ hoàn toàn về bếp điện từ, những chú ý dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng tốt hơn loại bếp này.

 

Bếp điện từ có khả năng làm nóng nhanh chóng nhưng nhiệt độ bên trong bếp cũng sẽ tăng cao. Quạt tản nhiệt sẽ đẩy các luồng hơi nóng ra ngoài, giữ cho nhiệt độ bên trong bếp luôn ở mức vừa phải. Vì vậy cần chú ý giữ cho các lối thoát nhiệt cũng như bộ lọc gió luôn thông thoáng và sạch sẽ.

 

Không đặt bếp gần các nguồn nhiệt như bếp ga hay lò nướng, ngắt nguồn khi nhiệt độ bếp quá cao và chỉ sử dụng bếp khi nhiệt độ mặt bếp đã giảm xuống mức cho phép.

 

Bếp điện từ có thể đun nóng chảo đến mức cháy khét, nhưng bếp sẽ tự động ngắt do cơ chế cảm ứng nhiệt dưới mặt kính để đảm bảo an toàn. Vì vậy khi nấu, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian hợp lý để tránh trường hợp bếp tự ngắt do quá nhiệt.

 

Mặt bếp điện từ thông thường làm bằng chất liệu kính Ceramic có khả năng chịu nhiệt và lực cực lớn, nhưng cho dù vậy thì mặt kính này vẫn có thể vỡ. Thế nên chúng ta vẫn phải chú ý tránh không va chạm phần mặt bếp này vì các nhà sản xuất thường không bảo hành trong trường hợp mặt kính bị nứt vỡ.

Theo Dienmayxanh.com