Mẹo làm bếp

Cắt chanh thế nào để vắt được nhiều nước nhất?

Chanh là thứ chúng ta vẫn sử dụng rất thường xuyên. Thế nên đây là một mẹo vặt rất hữu ích đấy nhé!

 

Cách chọn chanh ngon:

- Chọn quả nhỏ, cầm nặng tay, căng mọng và mỏng vỏ. Bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu bắn ra.

- Đưa lên mũi ngửi thấy mùi thơm nhẹ. Nếu chanh có mùi hắc thì rất dễ là loại đã bị phun thuốc.

Cách bảo quản chanh:

- Nếu dùng trong khoảng 1 tuần: bạn cho chanh vào túi nilon hoặc túi giấy rồi buộc kín và cho vào ngăn mát của tủ lạnh.

- Nếu dùng trong khoảng 1 - 2 tháng: bạn dùng cát đen sạch, trải vào hộp, xếp chanh lên rồi lại phủ tiếp cát sao cho chanh được vùi trong cát và để ở nơi thoáng mát, tránh nước.

 Theo Hà Thanh
Theo Trí Thức Trẻ