Các món salad ngon

Cách làm món salad trái cây hấp dẫn bé yêu

Nguyên liệu

Ngoài các nguyên liệu gợi ý sau đây, bạn có thể chọn các loại trái cây mà bạn thích.

- Xà lách scarole 100g

- Dâu tây 100g

- Xoài ½ trái

- Lê 1 trái

- Nho 100g

- Bơ 1 trái

- Cà chua bi 100g

Dressing (3 loại dressing bơ, dâu - tằm, chanh dây)

- Bơ 1 trái

- Dâu tằm 100g

- Chanh dây 2 trái

- Xốt mayonnaise 250g

- Tiêu, đường, dấm trắng

Cách làm

  • 1

     Sơ chế:

    Xà lách scarole, dâu tằm rửa sạch, để ráo nước

    Dâu tây, xoài, lê, nho rửa sạch, để ráo nước sau đó thái hạt lựu vừa ăn.

    Với các loại trái cây phải gọt vỏ như táo, lê...sau khi cắt hạt lựu bạn nên ngâm vào tô nước muối loãng để không bị đen.

  • 2

     Chế biến:

    Bơ cắt làm đôi, nạo ra sau đó bỏ vào máy sinh tố xay nhuyễn

    Dâu tằm ép lấy nước cốt

    Chanh dây cắt làm đôi, nạo ra sau đó bỏ vào máy sinh tố xay nhuyễn

    Chia Xốt mayonnaise thành 3 phần sau đó đổ vào 3 tô khác nhau.

    Cách làm món salad trái cây hấp dẫn bé yêu - 1

    Cho dâu tằm, bơ và chanh dây vừa sơ chế vào 3 tô trên. Tùy khẩu vị nêm nếm thêm đường, tiêu, dấm trắng vào, sau đó dùng vợt đánh trứng đánh đều trong vòng khoảng 2 phút sẽ cho ta 3 loại dressing bơ, dâu tằm và chanh dây thơm ngon

    Cách làm món salad trái cây hấp dẫn bé yêu - 2

    Trộn lên cho thật đều và bày ra dĩa cùng với bánh snack.

    Cách làm món salad trái cây hấp dẫn bé yêu - 3

    Món salad khai vị này có vị chua và béo nhẹ sẽ kích thích vị giác, giúp các bé khi ăn các món ăn trong bữa cơm được ngon miệng hơn

    Cách làm món salad trái cây hấp dẫn bé yêu - 4

Theo lamsao.com