Kỹ thuật pha cà phê

Tất tần tật những điều bạn cần biết về cafe capuchino

1. Giới thiệu về cafe capuchino

Capuchino là một thức uống sang trọng và cầu kỳ, bao gồm ba phần chính: cà phê espresso, sữa nóng và sữa sủi bọt. Thường người ta sẽ rắc lên trên cốc cà phê Capuchino một ít bột ca cao hay bột quế để cafe capuchino sẽ ngon và đậm đà hơn. Người pha có thể tạo hình trang trí trên bề mặt cốc để tạo sự hấp dẫn.

Tách dùng để thưởng thức cà phê Capuchino phải được làm bằng đá hoặc sứ, có thành dày để giữ nóng lâu cho cà phê bên trong. Tách phải được hâm nóng trước khi phục vụ.

Capuchino có vị cà phê trầm và nhẹ, cùng hương thơm của kem hòa lẫn vị béo của sữa. Chỉ cần nhấp môi một ngụm nóng, bạn sẽ có ngay cảm giác thích thú khi thưởng thức một món ngon cùng với tâm trạng sảng khoái, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn. Bởi vậy, đối với những nhà hàng khi kinh doanh cafe capuchino, thái độ phục vụ, cách phục vụ chuyên nghiệp đặc biệt là chất lượng của các cốc cafe  sẽ quyết định đến một cốc cafe capuchino giá bao nhiêu.

2. Nguyên liệu ảnh hưởng đến giá cả của cafe capuchino

    • Cafe capuchino giá bao nhiêu tùy thuộc một phần vào nguyên liệu làm ra nó. Thường để có một cốc cafe capuchino ngon người ta cần những nguyên liệu như bột cà phê pha phin, 50ml sữa tươi không béo, không đường, đường trắng, nước cốt cam. Nếu cửa hàng lựa chọn những nguyên liệu cafe sạch, đảm bảo chất lượng, mua tại các vườn cafe hay những công ty có thương hiệu thì chắc chắn cafe capuchino giá bao nhiêu sẽ từ giá nhập nguyên liệu để tính ra.
  • Cafe capuchino giá bao nhiêu tùy thuộc một phần vào nguyên liệu làm ra nó. Thường để có một cốc cafe capuchino ngon người ta cần những nguyên liệu như : Cà phê hạt (khuyến cáo), Sữa tươi thanh trùng,
    • Cà phê hạt: 8gr/ tách cappuccino  2.300 đ/tách
    • Sữa tươi thanh trùng: 120ml / tách cappuccino  4.700 đ/tách
    • Đường que  320 đ / que
  • Tồng phí nguyên liệu: 7,320 đ/ tách Cappucino
  • Với nguyên liệu chất lượng cao, thì việc pha chế ra những cốc cafe capuchino cũng đảm bảo hương vị ngon đúng điệu, đậm đà. Người xưa có câu “tiền nào vải nấy” quả là không hề sai chút nào. Bởi thế, đừng quá đắn đo một cốc cafe capuchino giá bao nhiêu, thay vào đó hãy quan tâm chất lượng của cốc cafe mà bạn uống có đủ làm bạn nhớ mãi không quên hay không? Nguyên liệu sẽ quyết định phần lớn giá của cốc cafe đấy nhé!

Ở Việt Nam, cà phê Capuchino được bán tại các nhà hàng, quán cà phê cao cấp với giá từ 30.000 đồng/ tách, định lượng khoảng 150-170ml. Với mức giá này, thì bạn hoàn toàn có thể uống mà không phải lo sợ cafe capuchino giá quá đắt nhé!

3. Máy xay cafe capuchino giá bao nhiêu?

Có rất nhiều người muốn tự mình về nhà pha chế một cốc capuchino, hay ở một công ty, văn phòng đều cần đến một chiếc máy xay để có thể tiết kiệm thời gian và công sức đi lại. Vậy máy xay cafe capuchino giá bao nhiêu là hợp lý?

Những chiếc máy cần có thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, không những thế máy còn có hệ thống nồi hơi(tuy bé nhưng có thể đáp ứng được nhu cầu pha liên tục nhiều ly/giờ), đũa hơi nước đảm bảo cho việc sáng tạo những ly cafe thơm ngon và đẹp mắt rơi vào khoảng 20 – 30 triệu đồng.

Đối với Máy pha cafe capuchino dành cho quán thường là những dòng máy bán tự động, có công suất lớn, thiết kế tinh tế, sang trọng. Một chiếc máy pha cafe bán tự động dùng cho quán sẽ rơi vào tầm giá 50 triệu trở lên (máy 1 gr). Máy có khả năng làm được nhiều việc cùng lúc như đánh sữa, pha chế cà phê. Tùy vào điều kiện, thì bạn chọn mua máy xay cafe capuchino giá bao nhiêu là hợp lý. Việc đầu tư dụng cụ pha chế đắt đỏ, kéo theo việc đảm bảo chất lượng cũng như hương vị của cafe, thì các cửa hàng có cách định giá khác nhau.

4. Quán cafe bạn chọn có ảnh hưởng đến giá?

Khi bạn chọn điểm dừng chân tại các quán cafe, bạn sẽ thấy được sự hợp lý trong giá cả của món thức uống mà bạn gọi. Cafe capuchino giá bao nhiêu sẽ phù hợp với giá cả mà cửa hàng bỏ vốn và bỏ công sức ra.

    • Với những quán cafe bỏ vốn ít, chất lượng phục vụ bình dân, thông thường, thì cafe capuchino giá sẽ phải chăng, phù hợp với túi tiền của bạn.
  • Với những quán cafe có chất lượng phục vụ chuyên nghiệp, dịch vụ đi kèm nhiều, bạn sẽ cảm thấy vô cùng sang trọng khi bước vào cửa hàng để thưởng thức, thì giá cả sẽ đắt đỏ hơn.

Nhưng vẫn nên dành lời khuyên nho nhỏ cho bạn là hãy chọn lựa những quán cafe uy tín và nổi tiếng để có thể đảm bảo được chất lượng cũng như giá cả của thức uống đó nhé!

Với việc đảm bảo tiêu chí ngon – bổ – rẻ, cafe capuchino đang ngày càng chiếm được sự yêu thích của khách hàng. Bạn không nên quá lo lắng về việc cafe capuchino giá bao nhiêu, thay vào đó hãy chọn lựa những địa điểm bán thức uống ngon khiến bạn vừa lòng nhất.

Theo epicure.vn