Các món xào ngon

Bí quyết nấu tôm xào bí ngòi cực đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:
- Bí ngòi - 1 trái
- Tôm bóc vỏ - 200g
- Tỏi băm nhỏ - 1 tép
- Dầu ăn - 1 muỗng canh
- Tiêu - 1 muỗng canh
- Hạt nêm - 1 muỗng canh
- Muối - 1/2 muỗng canh

Hướng dẫn:
Bước 1 :
- Tôm bóc vỏ, tách chỉ, để ráo nước, bí ngòi gọt vỏ chẻ làm đôi xắt lát mỏng vừa ăn, nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon.
- Tôm luộc qua nước sôi rồi để ráo.

Bước 2 :
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi tỏi thơm rồi cho bí ngòi vào xào sơ, nêm với chút hạt nêm.
- Tiếp theo cho tôm đã luộc vào xào, nêm lại vừa ăn thì tắt bếp, cho hạt tiêu vào trộn đều tạo mùi thơm tăng hương vị cho món ăn.

Bước 3 :
- Lấy ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Bí quyết nấu tôm xào bí ngòi cực đơn giản mà ngon

 
Theo eva.vn