Công dụng của hạt sen:
Nguyên liệu
- 250 gr hạt sen tươi
- 500 ml sữa tươi không đường
- 1/3 lon sữa đặc có đường
- 100 gr đường trắng
- 1,5 lít nước
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây
Cách thực hiện
Bước 1:
Bước 2:
Bước 3:
Bước 4: Khi sữa sen nguội, bạn đong vào chai, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
- 100 gr hạt sen tươi
- 2 trái bắp Mỹ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh đường trắng
Bước 3: Bạn cho sữa bắp hạt sen vào chai, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày nhé!
- 100 gr đậu xanh cà vỏ
- 2 muỗng canh đường
Bước 1: Đậu xanh mua về rửa sạch để ráo. Hạt sen tách bỏ phần tim sen, sau đó cũng rửa sạch và để ráo.
- 100 gr bí đỏ
- 100 gr hạt sen
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh sữa đặc
- Lá dứa
Bước 4:
- 150 gr hạt kê
- 1 củ khoai lang mật
- Đường thốt nốt hoặc mật mía
Mẹo nhỏ trong quá trình nấu: