Bí quyết chế biến

Canh bò hầm khoai bổ dưỡng

Bát canh thịt bò nóng hổi với khoai tây, cà rốt bổ dưỡng sẽ cho bạn năng lượng dồi dào.



 
Nguyên liệu:

Thịt bò

Khoai tây

Cà rốt, cà chua

Gừng, hạt tiêu, ít rau mùi

Hạt nêm

Cách làm:


Khoai tây, cà rốt, gọt vỏ thái miếng vuông, cà chua bổ múi cau

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, cho vào nồi, xào sơ.

Đổ nước ngập thịt, thêm vài lát gừng. Đặt lên bếp đun sôi rồi nhỏ lửa.

Hầm thịt bò chín tới thì cho 2 thìa hạt nêm. Sau đó cho cà rốt, khoai tây, cà chua vào cùng.

Đun tiếp chừng 20 phút cho khoai và cà rốt chín. Nêm nếm lại vừa ăn.

Tắt bếp, rắc chút rau mùi thái nhỏ và chút tiêu xay lên trên.
 
Ăn nóng với cơm rất ngon và bổ dưỡng
 
Theo afamily.vn
Cùng chuyên mục