Salad có nguồn gốc từ châu Âu, song về Việt Nam món ăn này cũng được các gia đình đón nhận rất nhiều. Trong số các món salad ngon có lẽ salad dưa chuột cà chua là loại dễ ăn và hợp khẩu vị của người Việt Nam nhất. Cách làm salad dưa chuột cà chua vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chọn được nguyên liệu sạch, an toàn, dành một chút thời gian là đã có món ăn để tăng thêm chất dinh dưỡng, vitamin cho bữa ăn rồi.
Salad cà chua dưa chuột là món ăn ngon vừa dễ ăn vừa thanh mát
Để làm salad dưa chuột cà chua, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu cơ bản
Vì món salad thường được ăn sống để giữ được độ tươi ngon cũng như các chất dinh dưỡng của nguyên liệu. Vì vậy bạn cần lưu ý đến việc chọn rau quả sạch, an toàn. Cà chua chọn những quả chín đều, cuống cứng không héo, nắn thử thấy không nhũn.
Sau khi mua, bạn rửa với nước sạch, cắt bỏ cuống, bổ múi cau rồi cắt làm đôi.
Thái cà chua để làm salad cà chua dưa chuột
Dưa chuột cũng nên chọn loại sạch, không phun thuốc trừ sâu nhé! Bạn cắt hai đầu, dùng tay xoa nhẹ cho ra hết nhựa rồi thả vào chậu nước gạo ngâm. Sau khi ngâm bạn thái nhỏ dưa chuột để làm salad.
Thái nhỏ dưa chuột để làm salad cà chua dưa chuột nào
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bóc bỏ hết lớp hành già, hỏng. Sau đó bổ đôi rồi thái lát mỏng. Tiếp tục thái lát thành đôi thì khi trộn salad sẽ dễ hơn và khi ăn sẽ ngọt hơn đó.
Khi làm salad dưa chuột cà chua không thể thiếu đi hành tây
Cho các nguyên liệu vào bát tô. Bạn xếp riêng dưa chuột, cà chua và hành tây thành các góc như này nhé!
Xếp dưa chuột, hành tây, cà chua vào một bát lớn
Pha hạt tiêu, dầu ô liu, dấm, muối với nhau rồi dùng đũa khuấy lên. Muốn món salad dưa chuột cà chua thêm ngon thì chắc chắn không thể thiếu hỗn hợp nước trộn này rồi.
Pha nước trộn để cho vào salad
Đổ hỗn hợp nước vừa trộn vào bát salad sau đó trộn đều lên cho tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị. Bạn để trong khỏang từ 5 đến 10 phút để cho cà chua, dưa chuột, hành tây ngấm dần. Cho thêm chút hành lá lên trên để món salad dưa chuột cà chua thêm đẹp mắt nhé!
Cách làm salad dưa chuột cà chua ngon
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã làm xong món salad dưa chuột cà chua nhiều màu sắc và ngon miệng rồi đấy. Món salad với những nguyên liệu thanh mát, ngọt, giòn này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Cách làm salad cà chua dưa chuột rất đơn giản, nên bạn hãy thường xuyên trổ tài nấu ăn cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Ngoài ra, bạn có thể làm thêm món xà lách trộn dầu giấm hay salad trộn sữa chua hoặc salad bắp cải để thay đổi cho bữa ăn gia đình cũng rất ngon đấy!
Nhìn món salad ngon thế này thì ai nỡ chối từ nhỉ
Bày ra đĩa, thêm thắt một chút rau sống hoặc sốt mayonnaise để món salad thêm ngon nhé!
Công dụng của salad:
Ăn nhiều salad có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cho cơ thể. Nên bổ sung salad vào bữa cơm hàng ngày bởi nó có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư, giúp giảm cân, tốt cho tim mạch, đặc biệt có chất chống oxy hóa ngăn chặn quá trình lão hóa của da. Còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm salad dưa chuột cà chua này nhỉ!
Chúc bạn thực hiện thành công nhé!