Ẩm thực và sức khỏe

Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ

1. Bưởi


Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 1
Các chất chống ô xy hóa có trong bưởi, tức là naringenin có thể giúp bạn giảm viêm đồng thời bảo vệ tế bào gan.

2. Các loại rau họ cải


Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 3

 


Các loại rau họ cải là nguồn chính cung cấp glutathione giúp kích hoạt các enzym làm sạch độc tố của gan. Ăn loại rau này sẽ làm tăng sản xuất glucosinolate trong hệ thống của bạn, giúp loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác.

Đặc biệt, protein, vitamin B1, kẽm, vitamin B6, sắt, magie, folate,...trong cải bó xôi giúp trung hòa tất cả các loại độc hại trong gan và giúp làm sạch gan.

3. Tỏi


Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 4


Giàu selen, tỏi giúp tăng cường tác dụng chống oxy hóa và giải độc cơ thể của gan. Ngoài ra, tỏi cũng chứa arginine, loại axit amin giúp thư giãn mạch máu và giảm huyết áp trong gan. Bên cạnh đó, vitamin B6 còn có tác dụng chống viêm, vitamin C bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa và tổn thương các tế bào.

4. Bơ

Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 5

 


Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.

5. Quả mọng

Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 6

 


Các loại quả mọng như nam việt quất và việt quất bảo vệ gan khỏi tất cả các loại tổn thương vì chúng có chứa anthocyanins. Những chất chống ô xy hóa này cũng cải thiện phản ứng miễn dịch của gan, theo Times of India.

6. Các loại cá béo


Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 7

 


Theo nghiên cứu, axit béo Omega-3 trong cá thu, cá hồi, cá ngừ tươi,... giúp giảm viêm trong cơ thể và giảm tình trạng mỡ thừa tích tụ tại gan. Ngoài ra, còn giúp duy trì mức độ enzym trong gan, cùng lúc giảm chỉ số BMI của bạn.

7. Dầu ô liu

Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 8

 


Loại dầu hữu cơ này rất tốt cho gan, khi được sử dụng ở mức độ vừa phải. Chúng giúp cơ thể bằng cách cung cấp một lượng lipid có thể hút các chất độc hại trong cơ thể. Ngoài ra, dầu ô liu chứa chất béo tốt, làm giảm mức cholesterol xấu, giúp gan khỏe mạnh.

8. Táo


Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 9

 

Táo chứa hàm lượng cao pectin giúp làm sạch độc tố trong đường tiêu hóa và hỗ trợ gan trong đào thải chất độc khỏi cơ thể.

9. Quả óc chó

Thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm này để giải độc gan ngay từ bây giờ - 10

Đây là loại hạt mang đến nhiều lợi ích trong việc làm giảm mỡ ở gan và giảm cân năng cơ thể. Óc chó giúp cung cấp glutathione, axit béo omega-3 và axit amin arginine, hỗ trợ hoạt động làm sạch gan, đặc biệt là khi giải độc amoniac.

Theo 24h.com.vn