Pha chế Cocktail/Mocktail

Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh

Bữa tiệc Giáng sinh sẽ hấp dẫn và nhiều màu sắc hơn với những món cocktail sau đây:
  • 1
    Cocktail hoa quả
     
    Cocktail hoa quả là loại cocktail được pha chế bằng cách mix các loại nước hoa quả với rượu. 

    Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 1

    Nguyên liệu:

    1 quả chanh,

    1 quả cam,

    1 chai rượu vang trắng lạnh (khoảng 750ml),

    2 cốc nước soda chanh hoặc nước có ga, lạnh,

    • 1 quả kiwi bóc vỏ, thái lát,

      ¼ cốc quả mâm xôi, nho hay các loại quả mọng nước khác,

      8 quả anh đào,

      8 quả dâu tây tươi,

       

      Chế biến Cocktail hoa quả -amthuc.sao.vn

      Cách làm:

      1. Cắt chanh và cam thành 4 miếng mỗi quả. Sau đó, cắt 2 miếng chanh và 2 miếng cam vừa xong thành những lát dày khoảng 2,5 cm.

      2. Vắt lấy nước cốt của những miếng còn lại vào một chiếc bình.

      3. Khuấy rượu, đồ uống có ga, các lát chanh và cam cùng những loại hoa quả vừa chuẩn bị. Khuấy nhẹ nhàng để hoa quả không bị nát.

      4. Cuối cùng cho thêm đá nếu muốn uống lạnh hơn. Cocktail hoa quả sẽ giúp gia đình chống ngấy trong bữa tiệc Giáng sinh nhiều thịt và món ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán. Hoa quả sẽ giúp làn da bạn đẹp hơn trong những ngày đón Noel đấy!

    • 2
      Cocktail hoa hồng
       
      Đây là một loại cocktail tươi mát để làm trẻ lại tâm trạng của bạn. Mùi hương hoa hồng cùng rượu như gin hay brandy hay vodka tạo nên món đồ uống Giáng sinh tuyệt ngon. 

      Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 2

      Nguyên liệu:

      10 ml monin hương hoa hồng

      20 ml monin dâu

      30 ml vodka

      20 ml sinh tố xoài

      10ml cranberry – nước ép nam việt quất.

      Cách thực hiện:

      1. Hòa tất cả các thành phần trên vào bình pha cocktail.

      2. Lắc đều, ướp lạnh.

      3. Khi uống, rót ra ly martini miệng tròn hình phễu. Cocktail hoa hồng có vị Cranberry và rượu Monin hương hoa hồng cùng hương xoài nồng ấm sẽ là thức uống lí tưởng cho bữa tiệc Giáng sinh của bạn thêm lãng mạn hơn nhiều.

      Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 3

    • 3
      Cocktail xanh biển
       
      Màu xanh đậm tinh khiết này là đặc trưng hấp dẫn nhất của loại cocktail vodka này. Ly cocktail Blue Margarita có màu xanh của biển, thật phù hợp cho bữa tiệc đêm Giáng sinh của gia đình bạn. Nếu như Giáng sinh đặc trưng với màu đỏ, trắng thì ly cocktail này mang đến sự tươi mát cho đêm Noel cả gia đình. Đơn giản nhưng ngon miệng, ly cocktail này sẽ mang đến cho bạn cảm giác thật mới mẻ.

      Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 4

      Nguyên liệu:

      30 ml Tequila
      15 ml Blue Curacao
      30 ml nước chanh
      Đá viên

      Thực hiện:

      1. Cho Tequila, Blue Curacao và nước chanh vào bình lắc đều với đá viên.

      2. Rót ra ly và trang trí. Vậy là đã có 1 ly cocktail mát lạnh màu sắc đẹp để thưởng thức trong lễ Noel rồi.

    • 4
      Cocktail kiwi
       
      Cocktail kiwi là loại đồ uống đầy hương vị cho bất kỳ bữa tiệc nào với vị kiwi lạ miệng. 

      Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 5

      Nguyên liệu:

      90ml rượu mía Cacacha

      2 quả kiwi xanh

      0,5 muỗng đường cát

      1 quả chanh tươi

      1 lon soda.

      Cách làm:

      1. Cắt lát chanh thành lát mỏng, cho vào ly trộn cùng đường.

      2. Gọt vỏ kiwi cắt đôi (cắt vài lát mỏng để trang trí). Phần còn lại cắt hạt lựu cho vào ly. 

      3. Thêm đá viên vào, rót rượu Cacacha vào, đổ soda lên trên. Trang trí kiwi hoặc lát chanh lên miệng ly. Giáng sinh mà có cocktail kiwi này để nhâm nhi thì quá tuyệt vời rồi.

      Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 6
    • 5
      Cocktail Romeo Juliet 
       
      Đây sẽ là một sự ngạc nhiên nếu bạn biết rằng cocktail romeo juliet được xếp top 20 loại cocktail ngon nhất ở Mỹ. 

      Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 7
       
      Nguyên liệu pha chế:
       
      1 1/2 oz rượu tequila Patron bạc

      1/2 oz. Grand Marnier

      1/4 oz quả  cherry

      2 oz. nước ép đào ướp lạnh

      3 anh đào ngâm rượu, trang trí

      Vỏ cam gọt xoắn ốc, trang trí

      Cách pha chế cocktail:

      1. Cho vào shake một chút đá. Thêm rượu tequila, Grand Marnier, rượu anh đào và nước ép trái đào. Lắc mạnh trong 10 giây và đổ vào ly cocktail đã được ướp lạnh.

      2. Sau đó bạn dùng anh đào và vỏ cam để trang trí: vỏ cam thả nhẹ nhàng từ miệng ly xuống đế ly, anh đào xiên 3 quả để trong ly cocktail là xong rồi. Đây quả thực là món cocktail của tình yêu khi hòa trộn tất cả vị ngọt, cay, chua... như các gia vị của tình yêu vậy.

      Các loại cocktail cho bữa tiệc Giáng sinh - 8

Theo lamsao.com