Trang chủ
Món ngon mỗi ngày
Món ngon ngày Tết
Món ngon từ cá
Món ngon từ ếch
Món ngon từ tôm
Món ngon từ hải sản
Món ngon từ trứng
Món ngon từ thịt gà
Món ngon từ thịt vịt
Món ngon từ thịt dê
Món ngon từ thịt bò
Món ngon từ thịt lợn
Món ngon từ thịt chó
Món ngon từ đậu phụ
Món ngon từ rau củ
Pha chế đồ uống
Các món sữa ngon
Các món chè ngon
Các món kem ngon
Các món thạch ngon
Kỹ thuật pha trà
Kỹ thuật pha cà phê
Pha chế cocktail/mocktail
Các món sinh tố ngon
Cách làm nước ép trái cây
Cẩm nang nấu ăn
Các món kẹo ngon
Các món mứt ngon
Các món bánh ngon
Các món lẩu ngon
Các món mì ngon
Các món phở ngon
Các món bún ngon
Các món miến ngon
Các món xôi ngon
Các món cơm ngon
Các món cháo ngon
Các món nem ngon
Các món salad ngon
Các món nộm ngon
Các món súp ngon
Các món canh ngon
Các món chay ngon
Các món giò chả ngon
Bí quyết chế biến
Các món sốt ngon
Các món xào ngon
Các món hấp ngon
Các món kho ngon
Các món luộc ngon
Các món hầm ngon
Các món rang ngon
Các món chiên ngon
Các món nướng ngon
Các món ngon với muối
Cách pha nước chấm ngon
Nghệ thuật làm bếp
Mẹo làm bếp
Cẩm nang vào bếp
Bí quyết nấu ăn ngon
Trang trí món ăn
Ăn uống và sức khỏe
Ẩm thực và sức khỏe
An toàn thực phẩm
Đồ uống và sức khỏe
Dinh dưỡng phòng bệnh
Nhà hàng món ngon
Miền Bắc
Nhà hàng tại Bắc Ninh
Nhà hàng tại Hà Nội
Nhà hàng tại Hà Nam
Nhà hàng tại Hải Dương
Nhà hàng tại Hưng Yên
Nhà hàng tại Hải Phòng
Nhà hàng tại Nam Định
Nhà hàng tại Ninh Bình
Nhà hàng tại Thái Bình
Nhà hàng tại Vĩnh Phúc
Nhà hàng tại Hà Giang
Nhà hàng tại Cao Bằng
Nhà hàng tại Bắc Kạn
Nhà hàng tại Lạng Sơn
Nhà hàng tại Tuyên Quang
Nhà hàng tại Thái Nguyên
Nhà hàng tại Phú Thọ
Nhà hàng tại Bắc Giang
Nhà hàng tại Quảng Ninh
Nhà hàng tại Lào Cai
Nhà hàng tại Yên Bái
Nhà hàng tại Điện Biên
Nhà hàng tại Hòa Bình
Nhà hàng tại Lai Châu
Nhà hàng tại Sơn La
Miền Trung
Nhà hàng tại Thanh Hóa
Nhà hàng tại Nghệ An
Nhà hàng tại Hà Tĩnh
Nhà hàng tại Quảng Bình
Nhà hàng tại Quảng Trị
Nhà hàng tại Thừa Thiên Huế
Nhà hàng tại Đà Nẵng
Nhà hàng tại Quảng Nam
Nhà hàng tại Kontum
Nhà hàng tại Quảng Ngãi
Nhà hàng tại Bình Định
Nhà hàng tại Gia Lai
Nhà hàng tại Phú Yên
Nhà hàng tại Khánh Hòa
Nhà hàng tại Đắc Lắc
Nhà hàng tại Đắc Nông
Nhà hàng tại Lâm Đồng
Nhà hàng tại Ninh Thuận
Nhà hàng tại Bình Thuận
Miền Nam
Nhà hàng tại Bình Phước
Nhà hàng tại Tây Ninh
Nhà hàng tại Đồng Nai
Nhà hàng tại Bình Dương
Nhà hàng tại TP.HCM
Nhà hàng tại Vũng Tàu
Nhà hàng tại Long An
Nhà hàng tại Đồng Tháp
Nhà hàng tại An Giang
Nhà hàng tại Tiền Giang
Nhà hàng tại Kiên Giang
Nhà hàng tại Bến Tre
Nhà hàng tại Vĩnh Long
Nhà hàng tại Cần Thơ
Nhà hàng tại Trà Vinh
Nhà hàng tại Hậu Giang
Nhà hàng tại Sóc Trăng
Nhà hàng tại Bạc Liêu
Nhà hàng tại Cà Mau
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - trải nghiệm
Khám phá - Trải nghiệm
Văn hóa đồ uống
Văn hóa ẩm thực
Ẩm thực du lịch
Điểm đến yêu thích
Mới nhất
Hướng dẫn chi tiết 4 mẹo nhỏ chữa cơm bị sống, nhão, hoặc khê
Những thực phẩm không nên ăn vào buổi tối có thể bạn chưa biết
10 cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon
Đọc Nhiều
7 cách mở nắp chai lọ bị vặn chặt đến đâu cũng dễ như trở bàn tay
Cách chữa bột mì và bột năng bị nhão không thể dễ hơn
22 cách bảo quản rau củ quả tại nhà, trong siêu thị luôn tươi lâu
Phân biệt cua đực và cua cái, nên chọn cua nào?
4 bí quyết chữa mặn hiệu quả cho món ăn mà không cần thêm nước
Cách chữa bánh chưng, bánh tét bị sống cực hiệu quả
Mẹo làm bếp
Thử nghiệm 5 món trứng mới lạ với nồi áp suất
6/5/2015
1257 Lượt xem
Chỉ với một chiếc nồi áp suất, bạn có thể hoàn thành 5 món trứng thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản. Hãy khám phá công thức các món trứng sau đây và thử nghiệm ngay hôm nay bạn nhé!
Trứng vân trà
Món trứng độc lạ của Trung Hoa này hoàn toàn có thể được thực hiện tại gia chỉ trong vài bước đơn giản.
Bạn luộc chín trứng rồi đập vỏ để tạo đường nứt, sau đó cho vào trong nồi áp suất để tạo các hoạ tiết đẹp mặt trên trứng. Nấu trứng ở nhiệt độ thấp 20 phút với nước củ dền để tạo màu đỏ, hoặc nước rau chân vịt để có màu xanh lá cây.
Trứng chần rau củ
Để làm món trứng này, đầu tiên bạn cần một cái “chén” bằng củ quả. Khoét ruột cà chua, hoặc ớt chuông rồi đập trứng vào giữa. Tiếp theo, bạn đổ nước vào nồi áp suất, bọc giấy bạc món ăn rồi cho lên xưởng hấp trong nồi áp suất. Nấu ở nhiệt độ thấp từ 3 đến 4 phút, xả hơi rồi dọn món ăn dùng chung với bánh mì.
Trứng ly thập cẩm
Bạn cho thịt, rau củ tuỳ ý thích vào ly chuyên dụng với nồi áp suất rồi đập trứng vào. Bạn đổ nước vào nồi áp suất, cho món ăn lên xửng hấp nấu trong nồi áp suất ở nhiệt độ thấp trong 4 phút, xả hơi ra là đã có ngay bữa sáng thơm ngon cho gia đình.
Kem trứng
Để làm món kem trứng, ta sẽ cần 250ml sữa tươi, 250ml kem tươi, 6 lòng đỏ trứng, 2 quả chanh vàng và 150g đường. Bạn bào vỏ chanh, rồi cho sữa, kem và vỏ chanh vào nồi bắc lên bếp gas. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nổi bọt thì tắt bếp, để nguội trong nửa tiếng.
Ta cho tiếp lòng đỏ trứng và đường vào một cái tô, đánh lên đến khi đường tan hết. Đổ hỗn hợp sữa đã nguội vào tô, khuấy đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Bạn lược cho bớt bọt rồi đổ vào khuôn sứ. Có thể dùng giấy bạc để đậy nắp ly sứ lại khi hấp để tránh bị nhiễu nước xuống kem.
Đổ nước vào nồi áp suất, xếp các khuôn sứ vào xửng hấp rồi cẩn thận cho vào trong nồi. Bật nhiệt độ cao và nấu món ăn trong 10 phút. Sau khi hết thời gian, bạn nhắc nồi khỏi bếp, chờ áp suất tự hạ trong 10 phút. Lấy món bánh ra rồi cho vào tủ lạnh từ 30 đến 45 phút trước khi dùng.
Trứng luộc lòng đào
Món trứng lòng đào đơn giản cũng có thể được thực hiện trong nồi áp suất. Luộc trứng trong nồi với nhiệt độ thấp trong 3 đến 6 phút đảm bảo trứng không bị nứt, lại dễ lột vỏ. Sau khi xả khí, bạn gắp trứng ra cho vào nước lạnh là có thể dùng ngay.
Theo Dienmayxanh.com
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - Trải nghiệm
Cùng chuyên mục
Lựa chọn ông táo hiện đại cho căn bếp nhà bạn
Các sai lầm cần tránh khi nấu ăn với nồi áp suất
Ấm áp ngày mưa với lẩu cháo Phúc Kiến
Làm bánh pancake “tốc hành”
Buổi sáng độc đáo với "Trứng ốp Hoa Mai"
Mẹo làm sạch ốc
Mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon
Một loạt mẹo vặt làm bếp cực hay cho bạn
Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu
093 405 1368
Nhập từ khóa tìm kiếm của bạn!
Đăng nhập tài khoản
Tên đăng nhập hoặc mật khẩu không chính xác
Tài khoản
Mật khẩu
Ghi nhớ mật khẩu
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
Khôi phục mật khẩu
Vui lòng nhập Email hoặc tên tài khoản của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu
Lấy lại mật khẩu
Vui lòng nhập địa chỉ thư điện tử của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu.
×
Đăng ký tài khoản
Tên đăng nhập
*
Email
*
Số điện thoại
*
Địa chỉ
Mật khẩu
*
Nhập lại mật khẩu
Số đăng ký kinh doanh
Số CMND
Mã số thuế
Mã xác thực
Làm mới
Tôi đồng ý với các
điều khoản và quy định
của Amthuchomnay.com.vn
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
×