Bún lòng xào nghệ Đà Nẵng là món ăn dân dã, gây thương nhớ với nhiều du khách bốn phương. Món ăn này được chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung
Tổng hợp các quán bún lòng xào nghệ ở Đà Nẵng ngon nức tiếng (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu có dịp du lịch Đà Nẵng, bạn hãy thử một lần thưởng thức món bún lòng xào nghệ Đà Nẵng để cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn này. Bún lòng xào nghệ là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của lòng heo, vị thơm nồng của nghệ và vị cay của ớt, rau răm.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường các món ăn ngon khiến du khách “mê mệt” mỗi lần đặt chân đến đây. Trong đó, các món bún Đà Nẵng là được thực khách yêu thích hơn cả bởi hương vị đậm đà, nhiều topping ngon như bún chả cá Đà Nẵng, bún cá, bún mắm nêm, bún lòng xào nghệ…
Trong số các món bún kể trên, bún lòng xào nghệ Đà Nẵng mang đến một hương vị rất riêng khiến ai đã từng thử qua đều “nhớ nhung”. Nguyên liệu của món ăn này gồm có bún, lòng heo, nghệ, rau răm và các gia vị khác. Sau khi chế biến, thực khách sẽ được thưởng thức một tô bún lòng xào nghệ Đà Nẵng có màu vàng bắt mắt, có vị béo ngậy của lòng heo, vị cay cay của ớt và vị thơm nồng của nghệ.
Cách làm bún lòng xào nghệ Đà Nẵng không quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người đầu bếp trong từng khâu chế biến (Ảnh: Sưu tầm)
Bún lòng xào nghệ Đà Nẵng là món ăn quen thuộc của người dân nên không khó để bạn tìm thấy những quán ăn/nhà hàng có phục vụ món này. Dưới đây là TOP 10 địa chỉ bún lòng xào nghệ Đà Nẵng ngon được các tín đồ ẩm thực đánh giá cao mà bạn có thể tham khảo trong chuyến du lịch của mình.
Vy Vy là một trong những quán bún lòng xào nghệ Đà Nẵng xào đồ ăn mà không cần dùng chút dầu nào. Đây là điểm đặc biệt khiến quán lúc nào cũng tấp nập thực khách ra vào. Một phần bún lòng xào nghệ tại Vy Vy có màu vàng ươm, nóng hổi và được nêm nếm rất vừa miệng.
Một suất bún xào nghệ Đà Nẵng đầy đặn với giá phải chăng (Ảnh: Sưu tầm)
Bún lòng xào nghệ Hằng Nga nổi tiếng với bún sợi nhỏ dai ngon cùng phần lòng được chế biến sạch sẽ, không bị hôi. Thưởng thức bún lòng xào nghệ Đà Nẵng tại quán, thực khách sẽ cảm nhận rõ lòng béo ngậy kết hợp với bún tươi thanh mát, càng ăn càng ngon, càng ăn càng cuốn.
Tô bún lòng xào nghệ có màu vàng ươm của nghệ, điểm tô thêm màu đỏ của ớt trông rất bắt mắt (Ảnh: Sưu tầm)
Là một địa chỉ bún lòng xào nghệ Đà Nẵng quen thuộc, quán Hoa đã làm hài lòng biết bao thực khách bốn phương khi ghé quán. Các nguyên liệu để làm nên món ăn này như bún, lòng, nghệ… đều được sơ chế kỹ càng và cẩn thận trước khi nấu. Bạn sẽ được thưởng thức một đĩa bún lòng xào nghệ thơm phức, vàng ươm, ngon miệng vô cùng.
Lòng được xào chung với nghệ, hẹ và được nêm nếm rất vừa miệng (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu bạn đang “truy lùng” các quán bún lòng xào nghệ Đà Nẵng ngon thì đừng bỏ qua quán tại 117 Ngô Gia Tự. Quán nổi tiếng với phần lòng heo được chế biến sạch sẽ, đảm bảo không có vị hôi hay đắng. Ngoài ra, quán luôn bán đồ ăn tươi trong ngày nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại đây nhé.
Bún nghệ Đà Nẵng càng ăn càng cuốn (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu bạn đang cần lấp đầy chiếc bụng đói của mình bằng một món ăn nóng hổi, thơm ngon thì hãy ghé ngay Mum Bơ thưởng thức bún lòng xào nghệ. Một phần bún lòng xào nghệ tại đây đầy ắp với những sợi bún tươi ngon, lòng heo, lá hẹ, chút ớt và rau thơm. Ngay từ đũa đầu tiên, bạn đã cảm nhận được vị béo béo dai dai của lòng heo, vị cay của ớt, vị nồng của nghệ… tất cả hòa quyện với nhau làm bùng nổ vị giác của bạn.
Lòng được xào vừa, không quá lửa khi ăn có độ béo ngậy và độ dai vừa phải (Ảnh: Sưu tầm)
Sương Đỗ là một trong những quán bún lòng xào nghệ Đà Nẵng nổi tiếng hiện nay. Lòng heo được xào chín, vàng ươm màu nghệ và thơm mùi lá hẹ. Khi ăn, vị lòng béo béo, dai dai sẽ khiến vị giác bạn thêm kích thích. Và món bún lòng xào nghệ này còn ngon hơn khi bạn lấy một chút rau răm ăn kèm với lòng heo, cảm giác vị giác của bạn sẽ được thỏa mãn hoàn toàn. Ngoài ra, không gian quán khá rộng rãi, thoải mái, nhân viên phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình.
Thực khách khó lòng cưỡng lại tô bún siêu nhiều topping này (Ảnh: Sưu tầm)
Trời se lạnh, mưa gió mà được thưởng thức tô bún lòng xào nghệ nóng hổi, thơm phức thì ngon hết sẩy. Quán bún lòng xào nghệ ở 65/86 Phạm Như Xương là địa chỉ yêu thích của nhiều người dân địa phương và du khách bốn phương. Lòng ở đây không có mùi hôi, tanh hay đắng mà có vị thơm bùi do được chế biến kỹ và nêm nếm vừa phải. Một tô bún lòng xào nghệ tại quán vừa thơm ngon, vừa sạch sẽ, giá cả lại phải chăng thì bạn không có lý do gì mà không set kèo cùng hội bạn thân để qua quán “thẩm” ngay.
Quán luôn cẩn thận trong việc chọn nguyên liệu nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thưởng thức đồ ăn tại quán (Ảnh: Sưu tầm)
Lại là một địa chỉ bún lòng xào nghệ nổi tiếng, Sương Phan là cái tên không còn quá xa lạ với người dân Đà Nẵng. Sương Phan thu hút người dân và thực khách bốn phương ở hương vị đậm đà, độc đáo do có bí quyết riêng trong cách nêm nếm gia vị. Lòng heo sẽ được quán sơ chế sạch sẽ, sau đó cho lên bếp xào với nghệ, hẹ. Bún cũng được đầu bếp xáo với nước nghệ tạo nên một tô bún lòng xào nghệ vàng ươm, ngon mắt, ngon miệng vô cùng.
Suất bún lòng đầy ú ụ khiến bạn no căng bụng (Ảnh: Sưu tầm)
Bún lòng xào nghệ Đà Nẵng Hạnh Lê ngon, bổ, rẻ nên không lạ gì khi quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Đặt chân đến quán, thực khách sẽ bị thu hút bởi những tô bún lòng xào nghệ thơm phức, có màu vàng tươi của nghệ và điểm chút màu đỏ của ớt. Một tô bún dân dã nhưng lại là tâm huyết của người đầu bếp khi đã cẩn thận sơ chế từng nguyên liệu, khéo léo trong việc nêm nếm hay tỉ mỉ trong việc bài trí món ăn. Chắc chắn thưởng thức món bún lòng xào nghệ tại Hạnh Lê sẽ không làm bạn thất vọng vì độ ngon tuyệt vời và độ sạch được đảm bảo.
Màu vàng ươm của tô bún lòng xào nghệ khiến thực khách không thể kìm lòng (Ảnh: Sưu tầm)
Chất lượng món bún lòng xào nghệ tại số 9 Nguyễn Huy Tưởng, Đà Nẵng thật sự không có gì để chê. Bún lòng xào nghệ đầy ắp bún, lòng với giá cả phải chăng nên bạn nhất định không được bỏ qua món ăn này khi đến Đà Nẵng. Quán đã thật sự khéo léo và tỉ mỉ khi kết hợp hài hòa các nguyên liệu với nhau, từ vị cay nồng của nghệ, vị béo bùi của lòng và vị cay thơm của ớt và rau răm. Tất cả đã tạo thành một món ăn dân dã nhưng mang hương vị đậm đà khiến thực khách đã ăn là nhớ mãi.
Bún lòng xào nghệ thơm phức mùi lá hẹ, rau răm (Ảnh: Sưu tầm)
*Lưu ý: Thông tin trong bài chỉ mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo thời gian. Nếu có kế hoạch đến các nhà hàng/quán/cơ sở trên, bạn vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất.
Ẩm thực miền Trung mang một hương vị rất độc đáo, rất riêng biệt với những món ăn gây thương nhớ cho du khách. Chính vì vậy, nếu bạn muốn khám phá thêm văn hóa ẩm thực miền Trung có thể kết hợp du lịch Đà Nẵng Hội An trong chuyến đi lần này. Chỉ khoảng 40 đến 50 phút lái xe, bạn đã dừng chân tại Hội An xinh đẹp với những cảnh đẹp thiên nhiên và các món ăn ngon đang chờ bạn khám phá.
Đặc biệt, khi đến Hội An bạn sẽ được tận hưởng kỳ nghỉ trong mơ nếu đặt phòng nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An. Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An có tòa khách sạn được xây dựng trong dáng hình của đôi cánh buồm hướng về bờ biển Bình Minh siêu đẹp. Khu nghỉ dưỡng này còn khiến du khách hài lòng khi cung cấp một loạt các tiện ích đẳng cấp như spa thư giãn, ẩm thực đa sắc vị…
Thiết kế độc đáo, sang trọng của khu nghỉ dưỡngNhà hàng ẩm thực đa dạng, phù hợp với mọi khẩu vị của du khách
Đặc biệt, nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, bạn còn có thể dễ dàng di chuyển đến VinWonders Nam Hội An. VinWonders Nam Hội An - nơi tôn vinh giá trị di sản sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị về văn hóa và giải trí, giúp bạn có những khoảnh khắc vui chơi, khám phá ý nghĩa bên gia đình, bạn bè.
VinWonders Nam Hội An có rất nhiều các hoạt động hấp dẫn, đặc sắc khác nhau để bạn khám phá
Ẩm thực Hôm nay(Tổng hợp)