Chuẩn bị nguyên liệu:
- 350gr sữa chua
- 100ml kem tươi
- 50gr đường hoặc mật ong
- Nước cốt quýt hoặc cam
- 1 chút vani
- Khuôn kem que
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Cam hoặc quýt bổ đôi rồi vắt lấy nước cốt, loại bỏ hết hạt nếu có.
- Bước 2: Cho kem tươi, sữa chua vào âu sạch sau đó thêm đường, vani rồi khuấy đều nguyên liệu cho đường tan hết.
- Bước 3: Bạn rót hỗn hợp kem sữa chua vừa khuấy đều vào đầy 7/10 khuôn là vừa.
- Bước 4: Tiếp theo bạn rót nước cốt cam hoặc quýt vào đầy các khuôn, cắm que kem rồi đem cất ngăn đá.
Sau khoảng 7-8 tiếng là có thể rút kem ra khỏi khuôn để thưởng thức.