Ẩm thực và sức khỏe

9 loại thực phẩm khiến bạn già đi nhanh chóng

Thực phẩm chế biến, chất béo bão hòa, cà phê hay rượu có thể phá hủy các protein quan trọng, gây mất nước, làm tổn thương da và đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể.

Đường và đồ ngọt: Đường có thể gây tăng cân, tạo nếp nhăn, làm da chảy xệ và gây hại sức khỏe nói chung. Ăn quá nhiều đường sẽ hình thành sự liên kết giữa glucose với protein và lipid. Vì các protein này chịu trách nhiệm duy trì sự săn chắc của da, sự liên kết này làm hỏng collagen của da và phát triển nếp nhăn.

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa: Chất béo chuyển hóa có thể tìm thấy trong thức ăn nhanh, thực phẩm chiên rán, bơ thực vật và các loại đồ ăn vặt. Chúng không chỉ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mà còn làm xơ cứng, tắc nghẽn động mạch hoặc làm hẹp các mạch máu. Điều này gây suy yếu lưu lượng máu đến da, dẫn đến lão hóa sớm và hình thành nếp nhăn.

Rượu: Thi thoảng uống một ly rượu vang sẽ không gây hại cho cơ thể, nhưng uống thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến gan. Khi gan hoạt động tốt, độc tố sẽ được thải ra tự nhiên qua cơ thể. Nhưng nếu các chất độc này tích tụ trong gan và không được phân hủy đúng cách, chúng có thể gây ra các vấn đề về da như mụn trứng cá, nếp nhăn, mất collagen, da không còn đàn hồi, mất nước và bọng mắt.

Muối: Rất nhiều thực phẩm chứa nhiều muối như phô mai, pizza, khoai tây chiên, bánh quy giòn, ngũ cốc... Muối làm cho cơ thể giữ nước và gây sưng, bọng mắt. Nhưng nó cũng làm cho các tế bào co lại và dẫn đến mất nước. Không đủ nước sẽ gây hình thành nếp nhăn và khiến bạn già đi nhanh hơn.

Thịt chế biến: Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói, thịt nguội chứa rất nhiều muối và chất bảo quản. Tiêu thụ chúng có thể dẫn đến mất nước và gây ra viêm. Ngoài ra, các thực phẩm này làm giảm vitamin C trong cơ thể, dưỡng chất rất quan trọng trong việc hình thành collagen.

Thịt nướng cháy: Phần đen trên thịt nướng bị cháy có thể chứa hydrocarbon gây viêm cho cơ thể. Điều này có thể phá vỡ các yếu tố cần thiết cho làn da như collagen, dẫn đến vẻ ngoài già nua.

Khoai tây chiên: Khoai tây gần như bị phân hủy ngay lập tức thành đường khi chúng vào bên trong cơ thể chúng ta. Thực phẩm chiên trong dầu ở nhiệt độ cao giải phóng các gốc tự do và điều này gây tổn thương tế bào của da. Nếu bạn muốn thưởng thức khoai tây theo cách vô hại nhất, hãy nướng chúng.

Cà phê và đồ uống chứa caffeine: Caffeine là chất lợi tiểu, khiến bạn bài tiết chất lỏng và gây thiếu độ ẩm bên trong cơ thể. Điều này làm cho da bị khô và mỏng manh. Nhưng may mắn là điều này có thể được giải quyết. Bạn chỉ cần uống thêm một ly nước cho mỗi tách cà phê bạn tiêu thụ. Ngoài ra, đừng quên hydrate hóa làn da của bạn.

Thực phẩm cay: Đồ ăn cay có thể gây ra bệnh hồng ban trên da vì chúng làm giãn mạch máu. Điều này có thể khiến da trông đỏ, thiếu sức sống và kém trẻ trung. Thi thoảng ăn đồ cay không có gì xấu, nhưng ăn thường xuyên có thể gây ra hội chứng tĩnh mạch mạng nhện, bọng mắt hoặc da bị đỏ vĩnh viễn.

8 thực phẩm lành mạnh có thể gây tăng cân Bơ, các loại hạt, sushi, sữa chua là những thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng cũng có thể có hàm lượng calo cao, dẫn đến tăng cân nếu bạn ăn sai cách.

Theo news.zing.vn