Buffet nướng King BBQ mang đậm phong cách Hàn Quốc được nhiều người trên thế giới biết đến. Vậy cách đi ăn King BBQ đúng chuẩn người Hàn như thế nào.
Nhà hàng King BBQ được thiết kế mang phong cách Hàn Quốc đặc trưng, sang trọng mà ấm cúng. Thực đơn ở đây hơn 200 món là tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc, được kết hợp với các món ăn truyền thống Việt Nam. Trong đó, có hơn 50 món nướng giúp thực khách dễ dàng lựa chọn theo sở thích và khẩu vị.
Tại các quầy hàng buffet, có rất nhiều món cho thực khách chọn lựa như: các loại panchan độc đáo phong cách Hàn Quốc; các loại salad rất tốt cho sức khỏe; khu đồ nóng với cơm, súp truyền thống; quầy đồ Nhật với “thuyền” sushi và sashimi và các món tráng miệng như kem tươi, chè và hoa quả theo mùa.
Vua nướng King BBQ phong cách Hàn Quốc hiện đại (Nguồn:kingbbq.com.vn)
Sau khi chọn món, thực khách có thể sử dụng bếp nướng không khói công nghệ hiện đại ngay tại bàn để trải nghiệm sự khác biệt của buffet đồ nướng Hàn Quốc. Riêng với thịt và hải sản, để đảm bảo sự tươi ngon nhất phục vụ nhà hàng sẽ nướng và đưa tới tận bàn ngay sau khi thực khách chọn món. Có rất nhiều các món nướng như: dẻ sườn rút xương sốt, ba chỉ bò, cổ bò, gầu bò Mỹ ướp muối, sờn Los Angeles, mực nướng.
Buffet nướng King BBQ đã trở thành thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam với thực đơn phong phú bao gồm nhiều món truyền thống Hàn Quốc và nhiều món nướng. Hãy cùng tìm hiểu cách đi ăn King BBQ đúng chuẩn để không bị no nhanh như thế nào nhé.
Sử dụng đôi đũa kim loại trứ danh Hàn Quốc
Nhiều người Việt khi đi ăn đồ nướng Hàn Quốc đều cảm thấy rất bất tiện với đôi đũa kim loại vừa nặng, vừa trơn, vừa khó cầm. Mặc dù khó sử dụng hơn đũa gỗ hay đũa nhựa nhưng bạn hãy cố gắng làm quen và sử dụng đôi đũa này vì khi nướng thịt, đũa kim loại sẽ chịu nhiệt tốt hơn, không bị bám bẩn hay cháy xém. Việc vệ sinh đũa kim loại cũng tốt hơn nên không bị nhiễm vi khuẩn như các loại đũa khác.
Dùng đũa kim loại sẽ chịu nhiệt tốt hơn khi nướng thịt (Nguồn: zadn.vn)
Đừng ngại ăn hết trong 1 lần cắn
Cách đi ăn King BBQ đúng chất Hàn Quốc là hãy ăn hết trong một lần cắn mặc dù như vậy trông không được có duyên cho lắm. Tuy nhiên, cách ăn này sẽ cho bạn cảm nhận được tròn vị ngon nhất khi hoà quyện giữa thịt nướng, rau sống, kim chi, gia vị và nước sốt chấm kèm.
Ăn hết trong 1 lần cắn để cảm nhận được tròn vị ngon (Nguồn: Internet)
Hãy thoải mái gọi thêm món phụ ăn kèm
Có rất nhiều món ăn phụ đi kèm với đồ nướng như kim chi, củ cải muối, rau giá nộm, khoai chiên. Hãy thoải mái gọi thêm các món phụ này nếu như bạn đã dùng hết vì nó đã được tính phí trong giá King BBQ buffet rồi. Các món ăn phụ đi kèm này sẽ giúp bạn giảm đi độ ngấy của thịt và giúp bạn tăng “năng suất” hơn đó.
King BBQ có rất nhiều món panchan ăn kèm hấp dẫn (Nguồn: zadn.vn)
Hãy thử nướng kim chi
Hầu hết tất cả mọi người đi ăn thịt nướng đều không biết nướng kim chi để thưởng thức mà chỉ ăn kim chi tươi. Người Hàn chia sẻ rằng, kim chi nướng sẽ làm tăng hương vị cay nồng giúp món thịt nướng của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Vì vậy, trong lần tới đi ăn thịt nướng, hãy thử nướng kim chi và ăn kèm với 1 miếng thịt nhỏ để cảm nhận hương vị này nhé.
Nướng kim chi sẽ làm tăng hương vị cay nồng giúp món thịt nướng hấp dẫn hơn (Nguồn: Internet)
Không nên lật thịt quá 1 lần
Để giữ được vị tươi, ngọt của thịt nướng bạn chỉ nên lật 1 lần duy nhất. Nếu lật thịt nhiều lần sẽ làm mất đi hương vị và độ mềm, độ béo của thịt. Cách nướng thịt ngon nhất là hãy để thịt thật chín sau đó mới lật 1 lần để nướng mặt còn lại.
Không nên lật thịt quá nhiều lần (Nguồn: blogspot.com)
Hãy thay vỉ nướng thường xuyên
Hãy yêu cầu nhân viên thay vỉ nướng cho bạn khi đã nướng được một lượng thức ăn và khi thấy vỉ nướng bị cháy đen. Điều này sẽ giúp cho việc nướng những mẻ thịt sau được thơm ngon hơn và đảm bảo không bị độc khi ăn đồ ăn.
Thay vỉ nướng thường xuyên để nướng thịt thơm ngon hơn (Nguồn: vccloud.vn)
Đừng ngại dùng tay để cuốn thịt
Ăn thịt nướng đúng cách là bạn sẽ phải gói thịt đã nướng cùng với rau xà lách, các loại rau thơm ăn kèm, kim chi. Vậy nên, dùng tay để cuốn các loại thức ăn này với nhau sẽ là tốt nhất. Đừng ngại dùng tay vì lo sợ sẽ bị bẩn tay hay mất lịch sự, vì đây mới là cách ăn đúng điệu chuẩn phong cách người Hàn.
Đừng ngại dùng tay để cuốn thịt (Nguồn: foody.vn)