Đến với thành phố biển Nha Trang, sau hành trình khám phá, trải nghiệm những địa điểm du lịch, bạn đừng quên lưu giữ lại hương vị nơi đây bằng những món quà đặc sản Nha Trang.
Chả cá chính một món ăn đặc sản Nha Trang. Đây là sự kết hợp của các loại cá tươi không xương hoặc ít xương như: cá thu, cá mối, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ,…với những loại gia vị bí truyền. Tất cả đã tạo nên những miếng chả cá thơm ngon, mềm mịn và hơi dai mà không nơi đâu có được.
Chả cá Nha Trang có 2 loại: Hấp hoặc rán. Tùy theo sở thích, du khách có thể mua 1 trong 2 hoặc cả 2 loại. Nếu ở xa, du khách nên mua chả cá rán, để không bị ôi thiu khi vận chuyển. Còn nếu muốn mua chả cá hấp thì bạn nên bảo quản trong thùng xốp có chứa đá để tránh bị hỏng.
Đặc biệt, khi mua món ăn đặc sản Nha Trang này, du khách nên hỏi thăm người dân hoặc những chủ quán bán bún chả cá để có thể mua được tận xưởng.
Từ lâu, Yến Khánh Hòa đã nổi tiếng khắp cả nước. Do đó không lạ gì khi du khách chọn đặc sản nổi tiếng này làm quà. Để mua được yến sào ngon chính hiệu, du khách nên đến Đảo Yến (Vịnh Nha Trang, Khánh Hòa). Đặc biệt, tại đây du khách còn được thăm quan, khám phá các loài yến, cách chúng là tổ và nhất là được xem công nhân khai thác tổ yến. Đây là một trải nghiệm thú vị, khách tham quan vừa được khám phá vừa mua được quà ngon.
Nếu đã nhắc đến những món quà đặc sản khi du lịch Nha Trang thì bạn không thể không kể đến mực một nắng và mực rim me nổi tiếng.
Mực một nắng ở Nha Trang rất ngon, lại to, ngọt và giá cả cũng tương đối rẻ. Nếu biết mặc cả, du khách còn mua được giá rất rẻ với số lượng nhiều. Ngoài mực một nắng, du khách cũng nên mua mực rim me Nha Trang về làm quà. Hương vị chua chua, cay cay lại hơi ngọt ngậy và dai rất thích hợp cho những cuộc trò chuyện lai rai.
Để mua được mực một nắng ngon, du khách hãy đến những làng chài ven biển Đại Lãnh hoặc khu Chợ Đầm.
Món quà lạ miệng khi du lịch Nha Trang nên mua này chắc chắn sẽ làm người nhận quà cảm thấy thích thú. Bởi bong bóng cá có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và rất lạ miệng. Điều đặc biệt là món ngon này chỉ có ở Nha Trang.
Thông thường, bong bóng cá thường được lấy từ cá đường, cá lạc, cá chẽm,…bởi chúng sẽ có độ to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng hơn những loại cá khác.
Để bảo quản, người dân Nha Trang thường đem sấy khô hoặc chiên sơ. Vì vậy. khi chế biến, bạn cần ngâm nó trong nước có pha chút rượu trắng và gừng để làm mềm và loại bỏ mùi tanh.
Thành phố Nha Trang có rất nhiều loại bánh để du khách mua về làm quà. Tuy nhiên, bánh xoài vẫn được nhiều người yêu thích nhất. Loại bánh này được chế biến khá đơn giản.
Người dân địa phương chọn những quả xoài chín, cất lấy nước cốt rồi đem nấu cho đến khi hỗn hợp hơi quánh lại thì tắt bếp. Sau đó, họ trải một miếng nhựa mỏng ra nong, nia to rồi đổ hỗn hợp này lên trên, vừa đổ vừa nhanh tay dàn mỏng. Cuối cùng, bánh xoài được đem phơi nắng cho đến khi không dính tay là được.
Vừa ngon, lại vừa có thể để được lâu mà không cần bất kỳ loại chất bảo quản nào, bánh xoài Nha Trang xứng đáng là đặc sản nên mua khi du lịch Nha Trang.Nha Trang còn rất nhiều đặc sản Nha Trang để du khách mua làm quà. Trên đây là 5 loại đặc sản ngon và đặc trưng nhất của thành phố này.