Một nồi cháo ếch đậu xanh thơm ngon sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho các bé đang tập ăn dặm. Để nấu món ngon từ ếch cho bé đúng chuẩn này các bạn cần chuẩn bị đậu xanh cà vỏ, thịt ếch, gạo tẻ. Ếch đem sơ chế sạch, để ráo, lóc lấy hết phần thịt và đem băm nhuyễn, phần xương đem hầm lấy nước dùng.
Đậu xanh và gạo tẻ bo qua nước cho sạch, thêm nước rồi đem hầm chín nhừ. Cho một ít nước vào chén thịt ếch băm nhuyễn, bắt lên bếp để nấu chín. Cháo chín nhừ thì cho thịt ếch vào nấu sôi đều lên là hoàn thành. Trong tất cả các món cháo ếch cho bé thì cháo ếch đậu xanh luôn là món ăn được các bé đặc biệt yêu thích và ăn nhiều.
Cháo ếch đậu xanh thơm ngon (Nguồn: dichvuhay.vn)
Đây là món ngon từ ếch tuyệt vời nên chế biến để tập cho bé ăn dặm. Để nấu được món ăn này bạn cần chuẩn bị thịt ếch, gạo nếp, gạo tẻ và các gia vị đi kèm khác. Đầu tiên bạn cần sơ chế thịt ếch thật sạch, đem lóc hết phần thịt ếch rồi băm nhuyễn, phần xương thì đem ninh lấy nước để hầm cháo. Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch thì đem hầm nhừ với nước ninh xương ếch. Thịt ếch băm nhuyễn đem xào lăn với dầu mè thành phần an toàn, không hóa chất cho dậy mùi. Sau khi cháo gạo nếp đã nhừ thì cho thịt ếch vào hầm chung, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp.
Cháo ếch nấu gạo nếp (Nguồn: lioncity.com.vn)
Cháo ếch với bí đao thơm ngon, thanh mát sẽ là món ngon từ ếch cho bé mà các mẹ nên chế biến cho các bé thưởng thức. Để nấu được món cháo ếch với bí đao các bạn cần chuẩn bị gạo tẻ, thịt ếch, bí đao, dầu mè. Thịt ếch sơ chế sạch, để ráo, lóc hết thịt đem băm nhuyễn, xương ếch đem hầm lấy nước. Bí đao gọt sạch vỏ và băm nhuyễn. Cho thịt ếch và bí đao xào chín trong dầu mè. Phần nước luộc xương ếch đem hầm với gạo tẻ cho mềm nhừ, tiếp đến cho thịt ếch và bí đao đã xào chín vào và nêm gia vị, nấu lại lần nữa cho sôi đều thì tắt bếp.
Cháo ếch với bí đao thơm ngon (Nguồn: cachlammoi.com)
Cháo ếch với rau mồng tơi là món ăn vô cùng bổ dưỡng và thanh mát dành cho bé. Các bạn cần chuẩn bị thịt ếch, lá mồng tơi, gạo tẻ và gia vị đi kèm. Thịt ếch đem sơ chế sạch, để ráo, lóc hết phần thịt và đem băm nhuyễn, phần xương đem nấu nước dùng. Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo, sau đó băm nhuyễn. Thịt ếch đem xào lăn qua với dầu mè. Cho gạo vào nồi hầm chín nhừ, tiếp đó đổ thịt ếch và mồng tơi xay nhuyễn vào hầm chung với cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cháo ếch nấu rau mồng tơi (Nguồn: blogspot.com)
Trong các món ếch cho bé thì cháo ếch cà rốt luôn là món ăn số một về độ thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng. Đây là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ, giúp bé khỏe mạnh, tiêu hóa tốt. Để nấu được nồi cháo ếch với cà rốt thơm ngon cho bé các bạn cần chuẩn bị thịt ếch, gạo tẻ dẻo ngon thơm tự nhiên, cà rốt và gia vị đi kèm. Đầu tiên sơ chế sạch thịt ếch, rửa sạch, để ráo và lóc thịt đem băm nhuyễn, xương đem hầm lấy nước để hầm cháo. Cà rốt rửa sạch và băm nhuyễn. Gạo vo sạch rồi đem hầm cho chín nhừ. Thịt ếch đem xào với dầu mè cho chín đều. Cháo bắt đầu chín nhừ thì cho cà rốt và thịt ếch vào để hầm chung, nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.
Cháo ếch với cà rốt (Nguồn: dichvuhay.vn)
Đối với trẻ biếng ăn thì cháo ếch là món ăn hỗ trợ cực kỳ hiệu quả, chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng. Cách làm rất đơn giản: Đầu tiên, các bạn sơ chế sạch thịt ếch, lọc hết phần thịt và đem băm nhuyễn, phần xương ếch đem hầm lấy nước để ninh cháo. Thịt ếch trộn với một ít nước rồi xào chín với dầu mè nguyên chất giàu dinh dưỡng. Gạo vo sạch thì đem hầm chung với nước ninh xương ếch, gạo nở nhừ thì cho thịt ếch vào ninh cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Cháo ếch hầm hạt sen là món ngon từ ếch cho bé vô cùng bổ dưỡng mà các mẹ nên nấu để bồi bổ cho bé. Thịt ếch đem sơ chế sạch, lóc lấy phần thịt, băm nhuyễn, xương ếch đem ninh nước. Hạt sen khô đem ngâm nước cho nở đều.
Gạo vo sạch, đem hầm chung với hạt sen và nước ninh xương ếch cho chín nhừ. Thịt ếch đem lăn qua với dầu mè cho chín đều. Gạo và hạt sen chín nhừ thì cho ếch vào hầm chung, nêm nếm gia vị sao cho vừa dùng vậy là bạn đã hoàn thành món cháo ếch hạt sen ngon, bổ cho bé yêu rồi.
Cháo ếch nấu hạt sen (Nguồn: photo-3-baomoi.zadn.vn)
Thịt ếch nấu với cải thìa là món ăn vô cùng bổ dưỡng dành cho các bé đang ăn dặm. Các mẹ làm như sau: Ếch mua về rửa sạch, để ráo, đem lóc hết thịt và băm nhuyễn. Cải thìa rửa sạch, cắt nhuyễn. Trộn thịt ếch với ⅓ chén nước, đem nấu chín rồi bỏ vào máy xay nhuyễn. Cải thìa đem luộc chín rồi xay nhuyễn.
Trộn bột gạo với nước theo tỉ lệ vừa phải, bắp lên bếp nấu chín, tiếp đến cho thịt ếch và cải thìa đã được xay bằng máy xay sinh tố đa năng hiện đại vào nấu chung cho sôi đều thì tắt bếp. Có thể cho một chút dầu cá hoặc dầu gấc vào cháo rồi trộn đều để tăng hương vị.
Cách nấu cháo ếch với cải thìa (Nguồn: purpleavocado.de)
Ếch tẩm vừng rán thơm ngon, vàng giòn là món ngon từ ếch cho bé khiến bé vô cùng thích thú khi được thưởng thực đấy nhé. Để làm món ếch tẩm vừng rán các bạn cần chuẩn bị thịt ếch, vừng, bột chiên giòn, trứng và gia vị đi kèm. Đầu tiên là sơ chế ếch, rửa sạch, khử tanh, để ráo, cắt phần đùi và phần thân riêng biệt.
Đem ếch tẩm ướp gia vị cho vừa với khẩu vị của bé. Trứng gà tươi sạch đảm bảo nguồn gốc đánh tan, vừng trộn với bột chiên giòn. Ếch đã thấm gia vị thì đem nhúng qua trứng gà, rồi một lớp bột chiên giòn và vừng thì đem chiên vàng trên chảo dầu nóng. Để ráo dầu thì có thể thưởng thức.
Ếch tẩm vừng rán thơm ngon (Nguồn:media.cooky.vn )
Ếch xào mướp hương là món ăn không chỉ ngon còn rất bổ dưỡng, các mẹ nên nấu để bồi bổ cho bé. Cách làm: Đầu tiên cần sơ chế sạch thịt ếch, cắt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi đem xào sơ cho chín tái. Mướp hương rửa và gọt sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho tỏi phi vàng với dầu, cho ếch vào xào lăn, cho mướp hương vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, hỗn hợp vừa chín tới thì tắt bếp.
Cháo ếch với mướp hương (Nguồn: caythi.com)
Nhắc đến món ngon từ ếch cho bé thì không thể không nhắc đến món ếch xào lá tía tô. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng mà các mẹ nên chế biến cho bé thưởng thức để bồi bổ cơ thể. Để làm được món ăn này, đầu tiên bạn cần sơ chế ếch sạch sẽ, loại bỏ mùi hôi, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Thịt ếch đem tẩm ướp gia vị cho thấm đều. Lá tía tô đem rửa sạch, thái mỏng. Bắt chảo lên bếp, cho dầu và tỏi băm phi thơm lên, ếch xào lăn, tiếp đến cho lá tía tô và xào chung cho dậy mùi, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn thì tắt bếp.
Ếch xào lá tía tô (Nguồn: media.cooky.vn)
Ếch xào tỏi thơm ngon dậy vị sẽ làm món ăn tuyệt vời dành cho các bé. Vị tỏi cháy thơm ngon, ếch dai ngọt sẽ làm bé ăn mãi không biết ngán. Để làm được món ếch xào tỏi bạn sơ chế sạch thịt ếch, khử hết mùi tanh, cắt miếng rồi để ráo. Đem tẩm ướp thịt ếch với một ít gia vị cho thấm đều vừa với khẩu vị của bé.
Ếch đã thấm gia vị thì đem chiên vàng trong chảo dầu nóng, vớt ra, để ráo dầu. Cho tỏi băm vào chảo phi vàng, cho ếch chiên vàng vào chung, rắc một tý muối rang cho thấm vị. Trình bày ra đĩa và thưởng thức. Ếch xào tỏi là món ếch xào cho bé dễ ăn lại thơm ngon, các mẹ nên thử làm cho bé thưởng thức nhé!
Ếch xào tỏi (Nguồn: media.cooky.vn)
Món ếch xào măng (Nguồn: foody.vn)
Cách nầu món ếch cà ry (Nguồn: whiskaffair.com)
Các món ếch sẽ thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nếu bạn chọn được thịt ếch tươi sống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.