Trong nhiều nền văn hoá, Vị Lai hàm ý cho tương lai hay những điều chưa xảy đến. Chúng tôi tin rằng những hạt giống thiện lành trong hiện tại sẽ mang tới Vị Lai viên mãn. Chính từ niềm tin ấy, Nhà hàng chay Vị Laira đời - nơi chúng tôi dành hết tâm sức sáng tạo nên những món ăn chay dinh dưỡng để đón chào những người bạn trân quý, nơi lưu giữ những khoảnh khắc hạnh phúc, an nhiên giữa bộn bề cuộc sống, cũng là nơi sẻ chia và lan toả thiện tâm. Bằng sự trân quý và lòng mến khách, quán chay Vị Lai luôn rộng cửa chào đón quý thực khách.
Ăn chay từ lâu đã không còn chỉ dành cho người tu hành, mà cả những người bình thường cũng ngày tìm đến những bữa cơm chay để thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe. Cũng xuất phát từ nhu cầu của khách hàng, cửa hàng đồ chay Hà Nội mọc ra không ngừng. Tuy nhiên, không phải cơ sở kinh doanh đồ chay nào cũng có thể tồn tại và phát triển. Vị Lai - một trong những cửa hàng đồ chay được nhiều thực khách tìm đến hiện nay cũng nhờ sự khác biệt.
Mỗi cửa hàng đồ chay Hà Nội sẽ có những món ăn riêng, danh sách menu riêng phục vụ khách hàng của mình. Vị Lai không khẳng định mình đứng ở vị trí số 1, nhưng Vị Lai khẳng định menu rất khác biệt.
Tất cả các món ăn của Vị Lai từ món ăn phụ, món soup, món salat, món chính, món tráng miệng… đều được làm từ nguyên liệu sạch, an toàn, nguyên liệu mới trong ngày dưới sự chế biến của đầu bếp có kinh nghiệm và tay nghề.
Menu các món ăn chay của Vị Lai rất đa dạng và trong số đó có những món ăn sẽ chinh phục bất cứ vị thực khách nào, kể cả những thực khách khó tính. Một số món ăn mang đậm dấu ấn của Vị Lai như mỳ hồng đào, măng cuốn Vị Lai, lẩu chay Vị Lai…
Thực khách hàng sẽ được thưởng thức những món ăn chay không chỉ an toàn, đảm bảo mà còn đủ dưỡng chất, ngon miệng.
Một cửa hàng đồ ăn nói chung, cửa hàng đồ chay Hà Nội nói riêng muốn níu chân khách hàng, muốn khách hàng quay trở lại thêm nhiều lần nữa, yếu tố tiên quyết đầu tiên chính là món ăn ngon. Hương vị món ăn chay tại Vị Lai, thực khách sẽ rất khó quên và khó tìm được ở đâu khác.
Sự khác biệt đến từ không gian Vị Lai
Tọa lạc tại số 67, đường Lý Thường Kiệt, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, nhà hàng chay Vị Lai có thiết kế riêng với 5 tầng là 5 không gian khác nhau nhưng có sự liên quan mật thiết đến nhau.
Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi đặt chân đến Vị Lai chính là cảm giác nhẹ nhàng, trầm tư với lối vào theo phong cách hiện đại pha chút cổ điển đầy tinh tế, khéo léo. Không hề cầu kì, cũng chẳng phải phô trương như những nhà hàng chay khác, bạn đừng bất ngờ với khung cảnh mộc mạc đầy ấm cúng, tiện nghi của Vị Lai.
Mỗi tầng của nhà hàng Vị Lai được thiết kế theo 1 chủ đề cụ thể riêng biệt: Tầng 1 - lý ngư vọng nguyệt, hỷ tước đăng mai; tầng 2 - khi hồng hạc bay về và những điều màu nhiệm; tầng 3 - không gian của sự tuần hoàn 4 mùa xuân hạ thu đông, tầng 4 - trang sách trí tuệ, tầng 5 - giác ngộ.
Đặc biệt, Vị Lai được thiết kế đủ các không gian phục vụ nhu cầu của thực khách đi theo nhóm, đi theo công ty, hay muốn phòng riêng để yên tĩnh hơn. Hãy thử tưởng tượng, trong không gian thanh bình, nhẹ nhàng của Vị Lai, được thưởng thức các món ăn chay sẽ tuyệt vời như thế nào. Chắc chắn, thực khách sẽ chẳng thể tìm cảm giác nhẹ nhõm, thoải mái khi bước vào 1 nhà hàng nào khác như bước vào nhà hàng chay Vị Lai.
Xem thêm