Trang chủ
Món ngon mỗi ngày
Món ngon ngày Tết
Món ngon từ cá
Món ngon từ ếch
Món ngon từ tôm
Món ngon từ hải sản
Món ngon từ trứng
Món ngon từ thịt gà
Món ngon từ thịt vịt
Món ngon từ thịt dê
Món ngon từ thịt bò
Món ngon từ thịt lợn
Món ngon từ thịt chó
Món ngon từ đậu phụ
Món ngon từ rau củ
Pha chế đồ uống
Các món sữa ngon
Các món chè ngon
Các món kem ngon
Các món thạch ngon
Kỹ thuật pha trà
Kỹ thuật pha cà phê
Pha chế cocktail/mocktail
Các món sinh tố ngon
Cách làm nước ép trái cây
Cẩm nang nấu ăn
Các món kẹo ngon
Các món mứt ngon
Các món bánh ngon
Các món lẩu ngon
Các món mì ngon
Các món phở ngon
Các món bún ngon
Các món miến ngon
Các món xôi ngon
Các món cơm ngon
Các món cháo ngon
Các món nem ngon
Các món salad ngon
Các món nộm ngon
Các món súp ngon
Các món canh ngon
Các món chay ngon
Các món giò chả ngon
Bí quyết chế biến
Các món sốt ngon
Các món xào ngon
Các món hấp ngon
Các món kho ngon
Các món luộc ngon
Các món hầm ngon
Các món rang ngon
Các món chiên ngon
Các món nướng ngon
Các món ngon với muối
Cách pha nước chấm ngon
Nghệ thuật làm bếp
Mẹo làm bếp
Cẩm nang vào bếp
Bí quyết nấu ăn ngon
Trang trí món ăn
Ăn uống và sức khỏe
Ẩm thực và sức khỏe
An toàn thực phẩm
Đồ uống và sức khỏe
Dinh dưỡng phòng bệnh
Nhà hàng món ngon
Miền Bắc
Nhà hàng tại Bắc Ninh
Nhà hàng tại Hà Nội
Nhà hàng tại Hà Nam
Nhà hàng tại Hải Dương
Nhà hàng tại Hưng Yên
Nhà hàng tại Hải Phòng
Nhà hàng tại Nam Định
Nhà hàng tại Ninh Bình
Nhà hàng tại Thái Bình
Nhà hàng tại Vĩnh Phúc
Nhà hàng tại Hà Giang
Nhà hàng tại Cao Bằng
Nhà hàng tại Bắc Kạn
Nhà hàng tại Lạng Sơn
Nhà hàng tại Tuyên Quang
Nhà hàng tại Thái Nguyên
Nhà hàng tại Phú Thọ
Nhà hàng tại Bắc Giang
Nhà hàng tại Quảng Ninh
Nhà hàng tại Lào Cai
Nhà hàng tại Yên Bái
Nhà hàng tại Điện Biên
Nhà hàng tại Hòa Bình
Nhà hàng tại Lai Châu
Nhà hàng tại Sơn La
Miền Trung
Nhà hàng tại Thanh Hóa
Nhà hàng tại Nghệ An
Nhà hàng tại Hà Tĩnh
Nhà hàng tại Quảng Bình
Nhà hàng tại Quảng Trị
Nhà hàng tại Thừa Thiên Huế
Nhà hàng tại Đà Nẵng
Nhà hàng tại Quảng Nam
Nhà hàng tại Kontum
Nhà hàng tại Quảng Ngãi
Nhà hàng tại Bình Định
Nhà hàng tại Gia Lai
Nhà hàng tại Phú Yên
Nhà hàng tại Khánh Hòa
Nhà hàng tại Đắc Lắc
Nhà hàng tại Đắc Nông
Nhà hàng tại Lâm Đồng
Nhà hàng tại Ninh Thuận
Nhà hàng tại Bình Thuận
Miền Nam
Nhà hàng tại Bình Phước
Nhà hàng tại Tây Ninh
Nhà hàng tại Đồng Nai
Nhà hàng tại Bình Dương
Nhà hàng tại TP.HCM
Nhà hàng tại Vũng Tàu
Nhà hàng tại Long An
Nhà hàng tại Đồng Tháp
Nhà hàng tại An Giang
Nhà hàng tại Tiền Giang
Nhà hàng tại Kiên Giang
Nhà hàng tại Bến Tre
Nhà hàng tại Vĩnh Long
Nhà hàng tại Cần Thơ
Nhà hàng tại Trà Vinh
Nhà hàng tại Hậu Giang
Nhà hàng tại Sóc Trăng
Nhà hàng tại Bạc Liêu
Nhà hàng tại Cà Mau
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - trải nghiệm
Khám phá - Trải nghiệm
Văn hóa đồ uống
Văn hóa ẩm thực
Ẩm thực du lịch
Điểm đến yêu thích
Mới nhất
Tom Yum Kung - canh tôm chua kiểu Thái
8 món ngon nổi bật của ẩm thực Châu Á, ai cũng thấy thèm!
10 món ăn hồn cốt của ẩm thực Malaysia
Đọc Nhiều
Tom Yum Kung - canh tôm chua kiểu Thái
10 món ăn hồn cốt của ẩm thực Malaysia
Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia
8 món ngon nổi bật của ẩm thực Châu Á, ai cũng thấy thèm!
Tom Yum Kung - canh tôm chua kiểu Thái
Top 10 món ăn nổi tiếng khi đến Thái
Món ngon Châu Á
Kỳ quặc món mì tôm trộn pudding của Đài Loan
4/2/2018
630 Lượt xem
Để nước dùng không quá ngọt, người Đài Loan đã dùng hết gói gia vị tôm hoặc chỉ cho 2/3 chiếc bánh pudding vào mì.
Trong ẩm thực, một số thực phẩm khi kết hợp cùng với nhau sẽ có những hương vị kỳ quặc và khó ăn. Tuy nhiên, ở Đài Loan, dường như họ không hề quan tâm đến vấn đề đó. Người Đài có sự kết hợp giữa các nguyên liệu nấu ăn một cách phong phú và trong số đó ấn tượng nhất là sự pha trộn giữa mì tôm và pudding hoặc caramen (hay còn gọi là bánh flan). Món này độc đáo này có vẻ hơi giống với món mì tôm trộn kem ốc quế của người Hàn.
Kể từ khi mì tôm được Ando Momofuku - doanh nhân người Nhật gốc Đài Loan phát minh ra vào năm 1958, nó đã trở thành một mặt hàng có khối lượng được tiêu thụ lớn trên thế giới nói chung và Đài Loan nói riêng bởi tính tiện dụng của nó.
Cách đây 30 năm, tại Đài Loan, bánh flan cũng trở thành một trong những món tráng miệng ưa thích của trẻ em. Năm 2013, tại Đài Loan xảy ra một số vụ bê bối an toàn thực phẩm, chính vì vậy giám đốc quan hệ công chúng của công ty Uni-President, ông Tu Chung – cheng, đã phải cho thu hồi hàng loạt đồ ăn, trong đó có pudding. Khi sự việc này xảy ra, ông Tu rất lo ngại về vấn đề tiêu thụ của pudding trong tương lai, liệu nó còn được ưa chuộng như trước hay không.
Mani, một tiểu thuyết gia và là một nhà biên kịch 37 tuổi, đã nghĩ ra một cách ấn tượng để mọi người một lần nữa để mắt tới pudding. Ông đã đăng trên Facebook cá nhân của mình một sự kết hợp ẩm thực hoàn toàn mới đó là mì tôm trộn pudding với dòng chữ “Đừng vội vàng khinh thường nó cho đến khi bạn thưởng thức”.
Mì tôm trộn pudding đang trở thành món ăn hot ở Đài Loan
Theo ông Mani, một chiếc bánh pudding nhỏ đủ để đem lại một hương vị mới cho bát mì tôm. Trước tiên, bạn nấu mì như bình thường, sau đó thả pudding vào bát mỳ đang nóng. Nước mì nóng sẽ làm pudding tan chảy, bạn chỉ cần trộn đều và thưởng thức.
Tuy nhiên để nước dùng không quá ngọt, bạn nên dùng hết gói gia vị tôm hoặc chỉ nên cho 2/3 chiếc bánh pudding vào mì. Ông Mani chia sẻ, khi bạn thưởng thức sẽ thấy nó có vị giống như súp bí ngô ngọt.
Ông Mani thích thú khi được thưởng thức món ăn mì tôm trộn pudding
Sau chia sẻ của ông Mani, nhiều người đã bắt tay vào thử món ăn mới này và họ đánh giá “đây là một món ăn ngon và mới lạ, thích hợp cho những ngày hè nóng nực”. Từ sự kết hợp này, ngày càng nhiều có sự sáng tạo độc đáo hơn khi nấu mì như bỏ thêm vào đó một thanh socola, một que kem...
Tuy nhiên không phải ai cũng thích sự kết hợp này. Ông Wang Rui-cheng, chủ một cửa hàng bún bò tại Đài Bắc cho rằng sự biến tấu điên rồ này chỉ tạo cơ hội cho các cửa hàng bán thuốc tiêu chảy đắt hàng mà thôi. Trước ý kiến đó, ông Mani khẳng định ông chưa hề gặp bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào từ khi ăn mì tôm trộn pudding.
Theo eva.vn
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - Trải nghiệm
Cùng chuyên mục
Top 10 món ăn nổi tiếng khi đến Thái
Sườn nướng kiểu Hàn
Đổi vị với mì lạnh kiểu Nhật
Tom Yum Kung - canh tôm chua kiểu Thái
Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia
Những món ngon 'vừa đi vừa ăn' hấp dẫn tại châu Á
Điểm danh 29 món ăn cực ngon của các nước châu Á
Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia
Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu
093 405 1368
Nhập từ khóa tìm kiếm của bạn!
Đăng nhập tài khoản
Tên đăng nhập hoặc mật khẩu không chính xác
Tài khoản
Mật khẩu
Ghi nhớ mật khẩu
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
Khôi phục mật khẩu
Vui lòng nhập Email hoặc tên tài khoản của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu
Lấy lại mật khẩu
Vui lòng nhập địa chỉ thư điện tử của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu.
×
Đăng ký tài khoản
Tên đăng nhập
*
Email
*
Số điện thoại
*
Địa chỉ
Mật khẩu
*
Nhập lại mật khẩu
Số đăng ký kinh doanh
Số CMND
Mã số thuế
Mã xác thực
Làm mới
Tôi đồng ý với các
điều khoản và quy định
của Amthuchomnay.com.vn
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
×