Luộc trứng hình hoa văn

Món trứng luộc đơn điệu sẽ trở nên đẹp mắt, hấp dẫn hơn bằng những hoa văn rất “ngẫu nhiên” trên lòng trắng trứng.

Trứng là một trong những thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi người, mọi gia đình. Không chỉ ngon, bổ, rẻ, trứng gà có rất nhiều công dụng tuyệt vời như: Bảo vệ gan, làm chậm quá trình lão hóa, chống ung thư, tăng cường trí não và phòng ngừa các bênh về mắt…

Thông thường, trứng được dùng để chiên, xào hay luộc nhưng làm thế nào để món trứng của chúng ta thêm hấp dẫn, lạ mắt khiến bạn nhìn thấy chỉ muốn thưởng thức ngay. Cùng xắn tay áo lên, trổ tài món trứng luộc cho gia đình và những người thân yêu nào:

Nguyên liệu

Trứng gà: 6 quả Trà túi lọc: 3 Túi Hoa hồi: 4 miếng

Cách làm

Bước 1: Trứng rửa sạch cho vào nồi nước lạnh, luộc qua nước sôi khoảng 3 phút để lòng trắng bên trong đặc lại. Sau đó, vớt trứng ra để nguội.

Bước 2: Dùng muỗng canh đập nhẹ để vỏ trứng tạo ra những vết nứt gãy bên ngoài.

Bước 3: Thả trứng vào trong nồi nước lạnh, thêm trà túi lọc, hoa hồi vào. Tùy vào số lượng trứng luộc bạn có thể cho nhiều hay ít túi trà và hoa hồi.

Luộc trứng từ 7 – 10 phút cho màu trà, mùi thơm hoa hồi thấm đều vào trong những vết nứt của vỏ trứng.

Bước 4: Trứng chín, vớt ra rổ cho ráo nước, bóc vỏ bên ngoài bạn sẽ có một tác phẩm nghệ thuật trên lòng trắng quả trứng làm nhiều người phải bất ngờ.