Kỹ thuật pha cà phê

Những loại cocktail ngon lành phổ biến (Phần 3)

Nếu bạn là một tín đồ của các đồ uống có hương vị cà phê, những loại cocktail sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể từ chối.
  • 1

    Black Russian

    Những loại cocktail ngon lành phổ biến (Phần 3) - 1

    Black Russian là loại đồ uống mix đơn giản giữa vodka và rượu mùi cà phê. Được ưa thích và phổ biến trên khắp thế giới, Black Russian xứng đáng là món cocktail mà mọi bartender cần ghi nhớ.

    Nguyên liệu

    + 50ml vodka

    + 20ml rượu mùi cà phê

    • Pha chế:

      1. Đổ các nguyên liệu vào ly thủy tinh đầy đá viên.

      2. Khuấy kỹ.

    • 2

      White Russian

      Những loại cocktail ngon lành phổ biến (Phần 3) - 2

      Thêm một món cocktail mà bất cứ ai cũng đều nên biết và nên thử - White Russian. Hương vị ngọt ngào, cách làm đơn giản, rất phù hợp nhâm nhi sau bữa ăn tối.
       
      Nguyên liệu:

      + 45ml vodka

      + 23ml rượu Kahlua

      + 23ml kem (thường dùng light cream)

      Pha chế:

      1. Đổ rượu vodka và Kahlua vào ly thủy tinh đầy đá.

      2. Khuấy đều.

      3. Đổ nhẹ kem lên phía trên.

    • 3

      Dirty Mother/Separator

      Những loại cocktail ngon lành phổ biến (Phần 3) - 3

      Chỉ cần thay vodka trong món cocktail Back Russian bằng rượu brandy, bạn sẽ có ngay loại đồ uống mới có tên Dirty Mother, còn gọi là Separator. Thêm một chút kem, ta được Dirty White Mother. Phiên bản Dirty Mother có hương vị tương đương, nhưng độ nặng nhỉnh hơn Black Russian một chút và đặc biệt phù hợp cho không khí lành lạnh sau một cơn mưa hè.
       
      Nguyên liệu:

      + 45ml rượu brandy

      + 23ml rượu mùi cà phê

      Pha chế:

      1. Đổ các nguyên liệu vào ly thủy tinh đầy đá viên.

      2. Khuấy kỹ.

    • 4

      Dirty Bird

      Dirty Birt thực ra là White Russian nhưng ở khâu cuối cùng, sau khi đổ kem lên bạn cần phải lắc các nguyên liệu với nhau . Bạn cũng có thể dùng tequila thay cho vodka nếu muốn.

      Nguyên liệu:

      + 30ml rượu vodka

      + 30ml rượu mùi cà phê

      + Kem hoặc sữa

      Pha chế:

      1. Đổ rượu vodka và rượu cà phê vào ly thủy tinh đầy đá

      2. Thêm sữa hoặc kem vào đầy ly

      3. Đậy kín ly, lắc đều.

    • 5

      Banshee

      Những loại cocktail ngon lành phổ biến (Phần 3) - 5

      Banshee, còn gọi là Capri, là loại cocktail ngon miệng với vị chocolate hòa quyện hương chuối ngọt ngào. Món đồ uống này cũng rất phổ biến, có độ cồn nhẹ, phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi.

      Nguyên liệu:

      + 30ml rượu mùi chuối (Banana Liqueur)

      + 15ml rượu Creme de cacao

      + Sữa hoặc kem

      Pha chế:

      1. Cho đá vào đầy ly

      2. Đổ các loại rượu vào ly

      3. Thêm kem nhẹ hoặc sữa vào tới đầy ly

      4. Úp một chiếc ly khác lên phía trên cho kín miệng và lắc.

    • 6

      Aggravation / Teacher's Pet

      Những loại cocktail ngon lành phổ biến (Phần 3) - 6

      Được đánh giá là loại cocktail hoàn hảo cho tiết trời mùa thu, Aggravation đặc trưng với vị Scotch whisky pha với hương cà phê và sữa nhẹ nhàng.

      Nguyên liệu:

      + 30ml rượu Scotch whisky

      + 30ml rượu mùi cà phê

      + Sữa hoặc kem

      Pha chế:

      1. Đổ các loại rượu vào ly đầy đá.

      2. Thêm kem hoặc sữa tới đầy ly

      3. Úp kín miệng ly bằng nắp bình lắc rồi lắc

Theo lamsao.com
Cùng chuyên mục
Tự chế siro caramel mặn pha cà phê hấp dẫn

Tự chế siro caramel mặn pha cà phê hấp dẫn
Panna cotta pha thạch cà phê mát rượi

Panna cotta pha thạch cà phê mát rượi
Ngon mát và lạ miệng với kem cà phê xốp mềm

Ngon mát và lạ miệng với kem cà phê xốp mềm
Mách bạn đồ uống tuyệt vời kết hợp cacao và đá cafe

Mách bạn đồ uống tuyệt vời kết hợp cacao và đá cafe
Cách pha cappuccino độc đáo và câu chuyện về thức uống mơ mộng

Cách pha "cappuccino" độc đáo và câu chuyện về thức uống mơ mộng
Câu chuyện cách pha cà phê: từ Thổ Nhĩ Kỳ lại nói về Việt Nam

Câu chuyện cách pha cà phê: từ Thổ Nhĩ Kỳ lại nói về Việt Nam
Cách pha cà phê trứng siêu nhanh và ngon

Cách pha cà phê trứng siêu nhanh và ngon
Cà phê Cappuccino là gì?

Cà phê Cappuccino là gì?
Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu
Ẩm thực phở 668
Let's lau
Thai Deli
Hotpot story- ngon quên lối về
Ăn là ngấm
Chang 41
NDT 75
Hotrok seafood
Bistro 47
Season bbq
Khanh vo 70
Nhà hàng Phương Nguyên
La MaiSon
Hotto 84
Here-now
Gà Nướng cái bang
Gangnam steak
Ngoc Huong
Chả cá lăng
Cá Lăng Toàn Thắng
Biển lớn
Nhà hàng bay
Quán ăn ngon
Kichi Kichi
Sơn 33
Della seta
Tokyo- yukai
Meat Plus 54
Chef Dzung
MP
Phủi quán 31
Louisiane
Đồng 88
Mẹt 92
Brilliant seafood
Hải lâm 89
Don Chicken
Le Jardin French Bistro
Chu dimsum 25
Quốc Phương Trại
Làng Tôm
Nhà hàng thành cổ
Food house
Vua chả cá
Vĩnh lộc 87
Food house
Talata 64
Nhà hàng Chops
Cố đô 86
Tokori
Nghiện lẩu
Liberty
Gyu-kaku
Eleven
Trâu Ngon Quá
Long Biên Palace
Nha Trang view
Taka BBQ
Thiên đường món ngon
Đệ Nhất
Nhà hàng việt 1915y
Hoàng Yến buffet
Khè 44
Cửu Ngư Lầu
Nghĩa
Quá ngon 32
Hương quê 27
Mái lá 72
Hanoi ocean house 83
Tôm hùm 95
Mỹ hạnh 82
Cầm viên quán 22
Duckling 15
Lưu gia trang
Sườn heo 37
London buffet
Habit
Lame hotpot 71
Masterchef
Grill Cheer
Elisa
Chang kang kung 49
Bà xã
Đại lâm mộc 79
Kampong 61
Hoa viên sơn thủy 69
Raku en
Gia nguyễn 40
Đất mũi 28
Không gian xưa
Cá 38 12
Ibiero 58
Thế giới hải sản 56
Chả cá Thăng Long
Ân Nam quán 1
Wang wang
Soho buffet
Đông Nam
Nhà hàng đèn lồng đỏ
Cua 1 càng
Hưng Gia quán
Hobby
Hot'n tasty 42
La smoke house
Gia khánh 91
Dìn ký 26
Pao quán
Lẩu Đức Trọc
Sơn tùng 6
Giãy đành đạch 60
Samurai BBQ
Ngói đỏ 94
Home
Chả cá lang liêu 23
Tâm phương 46
Cơm Niêu Thiên Lý
Thảo viên 34
KPub
Seafood 90
Hotpot story
Buffet Hải sản
Senta
Zamba 66
Đầu gà 76
Story
Lương sơn quán 29
Song Dương
Parkview buffet
Phan 45
Kim Long Garden
Yamato
King BBQ
Oriental otus
Vũ bảo 9
Thái BBQ
La Salsa
Gogi
Buffet hương sen
Gri-gri
Cơm niêu singapore
Joy plus 85
Lê Gia
Aka
Bụi sườn 78
Vườn Nướng
Casa Espan
Halal saigon
Cỏ nội
Chay zen 10
Ca lua 13