Trang chủ
Món ngon mỗi ngày
Món ngon ngày Tết
Món ngon từ cá
Món ngon từ ếch
Món ngon từ tôm
Món ngon từ hải sản
Món ngon từ trứng
Món ngon từ thịt gà
Món ngon từ thịt vịt
Món ngon từ thịt dê
Món ngon từ thịt bò
Món ngon từ thịt lợn
Món ngon từ thịt chó
Món ngon từ đậu phụ
Món ngon từ rau củ
Pha chế đồ uống
Các món sữa ngon
Các món chè ngon
Các món kem ngon
Các món thạch ngon
Kỹ thuật pha trà
Kỹ thuật pha cà phê
Pha chế cocktail/mocktail
Các món sinh tố ngon
Cách làm nước ép trái cây
Cẩm nang nấu ăn
Các món kẹo ngon
Các món mứt ngon
Các món bánh ngon
Các món lẩu ngon
Các món mì ngon
Các món phở ngon
Các món bún ngon
Các món miến ngon
Các món xôi ngon
Các món cơm ngon
Các món cháo ngon
Các món nem ngon
Các món salad ngon
Các món nộm ngon
Các món súp ngon
Các món canh ngon
Các món chay ngon
Các món giò chả ngon
Bí quyết chế biến
Các món sốt ngon
Các món xào ngon
Các món hấp ngon
Các món kho ngon
Các món luộc ngon
Các món hầm ngon
Các món rang ngon
Các món chiên ngon
Các món nướng ngon
Các món ngon với muối
Cách pha nước chấm ngon
Nghệ thuật làm bếp
Mẹo làm bếp
Cẩm nang vào bếp
Bí quyết nấu ăn ngon
Trang trí món ăn
Ăn uống và sức khỏe
Ẩm thực và sức khỏe
An toàn thực phẩm
Đồ uống và sức khỏe
Dinh dưỡng phòng bệnh
Nhà hàng món ngon
Miền Bắc
Nhà hàng tại Bắc Ninh
Nhà hàng tại Hà Nội
Nhà hàng tại Hà Nam
Nhà hàng tại Hải Dương
Nhà hàng tại Hưng Yên
Nhà hàng tại Hải Phòng
Nhà hàng tại Nam Định
Nhà hàng tại Ninh Bình
Nhà hàng tại Thái Bình
Nhà hàng tại Vĩnh Phúc
Nhà hàng tại Hà Giang
Nhà hàng tại Cao Bằng
Nhà hàng tại Bắc Kạn
Nhà hàng tại Lạng Sơn
Nhà hàng tại Tuyên Quang
Nhà hàng tại Thái Nguyên
Nhà hàng tại Phú Thọ
Nhà hàng tại Bắc Giang
Nhà hàng tại Quảng Ninh
Nhà hàng tại Lào Cai
Nhà hàng tại Yên Bái
Nhà hàng tại Điện Biên
Nhà hàng tại Hòa Bình
Nhà hàng tại Lai Châu
Nhà hàng tại Sơn La
Miền Trung
Nhà hàng tại Thanh Hóa
Nhà hàng tại Nghệ An
Nhà hàng tại Hà Tĩnh
Nhà hàng tại Quảng Bình
Nhà hàng tại Quảng Trị
Nhà hàng tại Thừa Thiên Huế
Nhà hàng tại Đà Nẵng
Nhà hàng tại Quảng Nam
Nhà hàng tại Kontum
Nhà hàng tại Quảng Ngãi
Nhà hàng tại Bình Định
Nhà hàng tại Gia Lai
Nhà hàng tại Phú Yên
Nhà hàng tại Khánh Hòa
Nhà hàng tại Đắc Lắc
Nhà hàng tại Đắc Nông
Nhà hàng tại Lâm Đồng
Nhà hàng tại Ninh Thuận
Nhà hàng tại Bình Thuận
Miền Nam
Nhà hàng tại Bình Phước
Nhà hàng tại Tây Ninh
Nhà hàng tại Đồng Nai
Nhà hàng tại Bình Dương
Nhà hàng tại TP.HCM
Nhà hàng tại Vũng Tàu
Nhà hàng tại Long An
Nhà hàng tại Đồng Tháp
Nhà hàng tại An Giang
Nhà hàng tại Tiền Giang
Nhà hàng tại Kiên Giang
Nhà hàng tại Bến Tre
Nhà hàng tại Vĩnh Long
Nhà hàng tại Cần Thơ
Nhà hàng tại Trà Vinh
Nhà hàng tại Hậu Giang
Nhà hàng tại Sóc Trăng
Nhà hàng tại Bạc Liêu
Nhà hàng tại Cà Mau
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - trải nghiệm
Khám phá - Trải nghiệm
Văn hóa đồ uống
Văn hóa ẩm thực
Ẩm thực du lịch
Điểm đến yêu thích
Mới nhất
Lẩu gà thập cẩm đậm đà, ấm áp ngày cuối năm
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn tuyệt ngon
Học cách nấu lẩu ốc chính gốc dân miền tây
Đọc Nhiều
Cách làm 2 món lẩu nhúng giấm, mẻ
Hướng dẫn chế biến lẩu hải sản Hồng Kông
Hướng dẫn cách nấu lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn ngon tại nhà
Cách nấu lẩu cua đồng miền Bắc đơn giản mà thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu lẩu ếch măng chua đậm đà hấp dẫn
CÁCH NẤU LẨU THÁI BẰNG GÓI GIA VỊ SIÊU NGON
Các món lẩu ngon
Những món lẩu ngon, giá mềm của Sài Gòn
5/8/2015
1543 Lượt xem
Lẩu cá kèo, lẩu cháo cá, lẩu mắm, lẩu bò nhúng dấm... là những món lẩu có thể tìm thấy ở nhiều nơi ở TP HCM.
Lẩu cháo cá, hay cháo cá, là món lẩu đặc trưng của miền Tây. Sự phong phú trong nguyên liệu của món ăn này luôn khiến những ai lần đầu thưởng thức ngạc nhiên. Điểm nhấn của loại lẩu này là cá lóc tươi và cháo đậu xanh, thịt xay viên nhỏ. Ảnh: Sgfoods.
Là một trong những món ăn mang đậm bản sắc của người Nam bộ, lẩu mắm luôn là món khiến những người con xa quê nhớ về thời thơ ấu. Nước dùng của lẩu được nấu từ hai loại mắm. Rau và các loại hải sản đi kèm có thể thay đổi theo mùa, sở thích. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Cá dai, săn chắc; các loại gia vị chua như lá giang, me, dấm...mang đến loại nước dùng thanh mát, dễ chịu là những lý do khiến món lẩu cá kèo luôn ghi điểm với thực khách. Bạn có thể ăn món lẩu này bất kỳ thời gian nào trong ngày, mùa nào trong năm. Ảnh: Bepgiadinh.
Nhiều người cho rằng, họ bị miếng thịt bò chín tái có vị chua nhẹ của dấm cùng hương sả thoang thoảng lôi cuốn. Người khác lại cho rằng, những chiếc cuốn xinh xắn vừa có rau, vừa có thịt đi cùng chén mắm nêm thơm lừng khiến món ăn ngon hơn. Dù lý do gì, bò nhúng dấm cũng là một món dễ nhận được sự đồng thuận của mọi người trong các cuộc họp mặt. Ảnh: Hoàng Nhi.
Bạch tuộc nhúng dấm có cách chế biến đơn giản. Pha nước dừa tươi với giấm theo một tỷ lệ nhất định, nêm vừa ăn là bạn đã có nồi nước dùng để nhúng, chấm. Rau má là loại rau duy nhất hợp vị với loại lẩu này. Nếu để lâu trong nước dùng, bạch tuộc sẽ dai, cứng, mất ngon. Vì thế trong lúc nhúng, bạn nên áng chừng thời gian. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Món lẩu từ cá lăng, loại cá chỉ sống được ở những khúc sông, suối có dòng chảy mạnh mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị của nước dùng, của những miếng thịt cá săn chắc hay rau ăn kèm. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Ban đầu là món canh dùng để bồi bổ sức khỏe hay dành cho người mới bệnh dậy, dần dần, vị ngon của món ăn giúp nó phát triển thành nồi lẩu gà tiềm ớt hiểm. Khác với các loại lẩu khác, tinh túy của món lẩu này nằm ở nước dùng vốn được hầm từ gà và các loại thuốc bắc trong thời gian dài. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Ngay khi xuất hiện, lẩu riêu cua - món lẩu thanh mát, quen thuộc của đất Bắc - nhanh chóng chiếm được cảm tình của người phương Nam. Một nồi lẩu riêu cua ngon hội tụ nhiều yếu tố, nổi bật nhất là vai trò của riêu cua - linh hồn của món ăn. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Vị chua của măng, cay của nước dùng và tươi ngọt của ếch cùng mức giá rẻ là những lý do lẩu ếch măng chua ghi điểm với người Sài Gòn. Ảnh: Huỳnh Hằng.
Theo News.zing.vn
Theo
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - Trải nghiệm
Cùng chuyên mục
Tuyệt chiêu nấu nước lẩu ngon cho các món lẩu
Mẹo nấu lẩu ngon như nhà hàng ngày trở gió
Lẩu Thái chua cay đánh bay lạnh giá
Hướng dẫn nấu lẩu cá hồi ngon nhất
Lẩu xí quách đón gió mùa
Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối
Lẩu cua đồng
Lẩu gà hấp hèm, vị chua khó quên
Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu
093 405 1368
Nhập từ khóa tìm kiếm của bạn!
Đăng nhập tài khoản
Tên đăng nhập hoặc mật khẩu không chính xác
Tài khoản
Mật khẩu
Ghi nhớ mật khẩu
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
Khôi phục mật khẩu
Vui lòng nhập Email hoặc tên tài khoản của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu
Lấy lại mật khẩu
Vui lòng nhập địa chỉ thư điện tử của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu.
×
Đăng ký tài khoản
Tên đăng nhập
*
Email
*
Số điện thoại
*
Địa chỉ
Mật khẩu
*
Nhập lại mật khẩu
Số đăng ký kinh doanh
Số CMND
Mã số thuế
Mã xác thực
Làm mới
Tôi đồng ý với các
điều khoản và quy định
của Amthuchomnay.com.vn
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
×