Bạn mua hạt sen tươi ở ngoài chợ về đem rửa thật sạch với nước lạnh nhiều lần. Sau đó bạn cho hạt sen vào nồi nước và đặt lên trên bếp luộc hạt sen trong khoảng 10 phút đồng hồ cho hạt sen được mềm.
Rửa sạch hạt sen nhiều lần với nước lạnh và đặt lên trên bếp đun cho hạt sen
Bạn tiếp tục đặt một nồi nước khác nên trên bếp và cho đường phèn vào rồi bật bếp đun sôi lên.
Cho đường phèn vào nồi nước đặt lên bếp đun sôi lên – Cách nấu chè hạt sen tươi ngon
Khi hạt sen đun ở bước 1 đã mềm thì bạn lấy muôi thủng vớt hạt sen sang nồi nước đường phèn và bạn đun cho đến khi thấy sôi lên là được.
Bạn để cho nồi hạt sen nguội hẳn rồi đem đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào bạn thích ăn thì chỉ cần lấy muôi và múc hạt sen ra ly hoặc chén rồi cho thêm một ít đá vào dầm cùng thì món chè hạt sen sẽ mát lạnh và thơn ngon hơn mỗi khi thưởng thức.
Múc chè hạt sen ra bát và cho thêm đá vào dầm cùng sẽ mát lạnh và ngon hơn – Cach nau che hat sen
Trên đây là cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng và đặc biệt rất dễ làm mà kênh cẩm nang đời sống ameovat.com, chuyên mục món ngon dễ làm và các món ăn vặt muốn chia sẻ đến các bạn. Hãy thử vào bếp và nấu món chè hạt sen tươi ngon này để chiêu đãi cả gia đình mình vào những ngày hè nắng nóng này nhé!
Thành phẩm món chè hạt sen sau khi thực hiện xong cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng này
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè hạt sen tươi ngon này cùng tất cả các món chè ngon khác cho ngày hè thanh mát và cả gia đình luôn có một sức khỏe tốt nhé!