Bí quyết chế biến

Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm

Tôm xào bông hẹ là món ăn ngon miệng, chế biến đơn giản, nó vừa có độ giòn tươi vừa đậm vị và hơn hết là rất hợp túi tiền trong thời bão giá thế này.

Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 2
Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bông hẹ:

200g tôm đồng nhỏ
150g bông hẹ
Gia vị: muối, hạt nêm, dầu thực vật

Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 5

Rửa sạch tôm rồi để ráo nước. Bạn có thể cắt bớt râu nếu tôm to nhé!

Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 7

Rửa sạch bông hẹ, rồi cắt khúc dài khoảng 2-3cm.

Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 9

Làm nóng chảo dầu, sau đó cho tôm vào đảo nhanh, đến khi tôm chuyển màu đỏ cam thì bạn vớt ra, để ráo dầu.

Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 11Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 12

Đổ bớt dầu ra khỏi chảo, chỉ chừa lại chút xíu láng mặt chảo rồi cho hẹ vào xào đến khi hẹ mềm và chuyển màu thì trút tôm vào, xào nhanh một lượt. Nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn.


Lấy tôm xào bông hẹ ra đĩa, ăn với cơm trắng.
Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 13
Tôm xào bông hẹ là món ăn ngon miệng, chế biến đơn giản, nó vừa có độ giòn tươi vừa đậm vị và hơn hết là rất hợp túi tiền trong thời bão giá thế này. Bông hẹ giàu chất xơ và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Khi làm món này bạn lưu ý là không nên xào hẹ quá lâu dễ khiến hẹ dai và mất độ tươi nhé!

Tôm xào bông hẹ lạ miệng ngon cơm 14

Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo afamily.vn