Trang chủ
Món ngon mỗi ngày
Món ngon ngày Tết
Món ngon từ cá
Món ngon từ ếch
Món ngon từ tôm
Món ngon từ hải sản
Món ngon từ trứng
Món ngon từ thịt gà
Món ngon từ thịt vịt
Món ngon từ thịt dê
Món ngon từ thịt bò
Món ngon từ thịt lợn
Món ngon từ thịt chó
Món ngon từ đậu phụ
Món ngon từ rau củ
Pha chế đồ uống
Các món sữa ngon
Các món chè ngon
Các món kem ngon
Các món thạch ngon
Kỹ thuật pha trà
Kỹ thuật pha cà phê
Pha chế cocktail/mocktail
Các món sinh tố ngon
Cách làm nước ép trái cây
Cẩm nang nấu ăn
Các món kẹo ngon
Các món mứt ngon
Các món bánh ngon
Các món lẩu ngon
Các món mì ngon
Các món phở ngon
Các món bún ngon
Các món miến ngon
Các món xôi ngon
Các món cơm ngon
Các món cháo ngon
Các món nem ngon
Các món salad ngon
Các món nộm ngon
Các món súp ngon
Các món canh ngon
Các món chay ngon
Các món giò chả ngon
Bí quyết chế biến
Các món sốt ngon
Các món xào ngon
Các món hấp ngon
Các món kho ngon
Các món luộc ngon
Các món hầm ngon
Các món rang ngon
Các món chiên ngon
Các món nướng ngon
Các món ngon với muối
Cách pha nước chấm ngon
Nghệ thuật làm bếp
Mẹo làm bếp
Cẩm nang vào bếp
Bí quyết nấu ăn ngon
Trang trí món ăn
Ăn uống và sức khỏe
Ẩm thực và sức khỏe
An toàn thực phẩm
Đồ uống và sức khỏe
Dinh dưỡng phòng bệnh
Nhà hàng món ngon
Miền Bắc
Nhà hàng tại Bắc Ninh
Nhà hàng tại Hà Nội
Nhà hàng tại Hà Nam
Nhà hàng tại Hải Dương
Nhà hàng tại Hưng Yên
Nhà hàng tại Hải Phòng
Nhà hàng tại Nam Định
Nhà hàng tại Ninh Bình
Nhà hàng tại Thái Bình
Nhà hàng tại Vĩnh Phúc
Nhà hàng tại Hà Giang
Nhà hàng tại Cao Bằng
Nhà hàng tại Bắc Kạn
Nhà hàng tại Lạng Sơn
Nhà hàng tại Tuyên Quang
Nhà hàng tại Thái Nguyên
Nhà hàng tại Phú Thọ
Nhà hàng tại Bắc Giang
Nhà hàng tại Quảng Ninh
Nhà hàng tại Lào Cai
Nhà hàng tại Yên Bái
Nhà hàng tại Điện Biên
Nhà hàng tại Hòa Bình
Nhà hàng tại Lai Châu
Nhà hàng tại Sơn La
Miền Trung
Nhà hàng tại Thanh Hóa
Nhà hàng tại Nghệ An
Nhà hàng tại Hà Tĩnh
Nhà hàng tại Quảng Bình
Nhà hàng tại Quảng Trị
Nhà hàng tại Thừa Thiên Huế
Nhà hàng tại Đà Nẵng
Nhà hàng tại Quảng Nam
Nhà hàng tại Kontum
Nhà hàng tại Quảng Ngãi
Nhà hàng tại Bình Định
Nhà hàng tại Gia Lai
Nhà hàng tại Phú Yên
Nhà hàng tại Khánh Hòa
Nhà hàng tại Đắc Lắc
Nhà hàng tại Đắc Nông
Nhà hàng tại Lâm Đồng
Nhà hàng tại Ninh Thuận
Nhà hàng tại Bình Thuận
Miền Nam
Nhà hàng tại Bình Phước
Nhà hàng tại Tây Ninh
Nhà hàng tại Đồng Nai
Nhà hàng tại Bình Dương
Nhà hàng tại TP.HCM
Nhà hàng tại Vũng Tàu
Nhà hàng tại Long An
Nhà hàng tại Đồng Tháp
Nhà hàng tại An Giang
Nhà hàng tại Tiền Giang
Nhà hàng tại Kiên Giang
Nhà hàng tại Bến Tre
Nhà hàng tại Vĩnh Long
Nhà hàng tại Cần Thơ
Nhà hàng tại Trà Vinh
Nhà hàng tại Hậu Giang
Nhà hàng tại Sóc Trăng
Nhà hàng tại Bạc Liêu
Nhà hàng tại Cà Mau
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - trải nghiệm
Khám phá - Trải nghiệm
Văn hóa đồ uống
Văn hóa ẩm thực
Ẩm thực du lịch
Điểm đến yêu thích
Mới nhất
20 loại thực phẩm có thể trữ lâu trong ngăn đông tủ lạnh mà bạn chưa biết
7 món ăn vặt đáng thử một lần quanh phố đi bộ Hà Nội
Ăn hải sản thế nào mới tốt cho sức khỏe?
Đọc Nhiều
Hướng dẫn làm và bảo quản dấm
Mẹo phân biệt thịt bò và thịt lợn để tránh bị lừa đảo
Các loại nấm ăn được và những tác dụng thần kỳ của nấm
Thực phẩm hết hạn không hẳn “đồ bỏ đi”
20 loại thực phẩm có thể trữ lâu trong ngăn đông tủ lạnh mà bạn chưa biết
Biết cá nóc có độc, tại sao người dân vẫn ăn?
An toàn thực phẩm
4 hóa chất gây tăng cân bạn vẫn tiếp xúc hàng ngày
8/5/2015
674 Lượt xem
Các hóa chất gây tăng cân có thể có mặt trong thuốc đánh răng, mỹ phẩm và các sản phẩm gia dụng khác mà bạn vẫn tiếp xúc hàng ngày.
Không chỉ dừng lại ở đó, các hóa chất này còn có thể là tác nhân gây ra tình trạng dậy thì sớm, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và nhiều bệnh khác.
Điều đáng lo ngại là các hóa chất gây tăng cân này xuất hiện trong nhiều vật dụng mà bạn vẫn tiếp xúc hàng ngày. Do đó, để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần biết cách phòng tránh chúng càng nhiều càng tốt.
Dưới đây là 4 hóa chất gây tăng cân bạn vẫn tiếp xúc hàng ngày:
Ảnh minh họa
1. Bisphenol-A (BPA)
BPA là một chất hóa học được tìm thấy nhiều trong các sản phẩm là đồ nhựa.
Trong các nghiên cứu, BPA đã được chứng minh là ngăn chặn hormone tương tác với insulin - giúp chúng ta chuyển hóa đường. Từ đó có thể dẫn đến sự đề kháng insulin và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, BPA cũng có tác động như estrogen - một loại hormone khuyến khích tăng cân ở trẻ em gái ở tuổi dậy thì và sau khi trưởng thành.
Một nghiên cứu với 1.326 học sinh tham gia được công bố trên tạp chí PLoS ONE năm ngoái cho thấy những người có nồng độ BPA trong nước tiểu sẽ có nguy cơ thừa cân cao hơn 2-5 lần so với những người khác.
Cách phòng tránh: Nếu sử dụng các sản phẩm đồ nhựa, bạn hãy lưu ý chọn những sản phẩm có ghi rõ "không chứa BPA" để đảm bảo an toàn.
Ảnh minh họa
2. Paraben
Paraben được sử dụng trong hầu hết các loại hóa mỹ phẩm, bao gồm cả mascara, dầu gội đầu, sữa tắm... Tổ chức David Suzuki Foundation ước tính 75-90% các loại mỹ phẩm đều chứa parabens.
Giống như BPA, parabens là chất hóa học có tính chất gần như estrogen. Cơ thể chúng ta thường nhầm lẫn nó với các hormone estrogen nên nếu lượng hóa chất này vào cơ thể nhiều sẽ thúc đẩy tăng cân, đặc biệt là ở hông và đùi.
Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Applied Toxicology vào năm 2012 cho thấy paraben hiện diện trong 99% những người bị ung thư vú tham gia nghiên cứu.
Phòng tránh: Khi chọn mua các loại hóa mỹ phẩm, bạn cần hết sức lưu ý để tránh những sản phẩm có chất hóa học paraben và các chất khác như methylparaben, ethylparaben, Propylparaben, butylparaben và benzylparaben... (các dạng khác của paraben).
Ảnh minh họa
3. Phthalates
Hóa chất này được dùng để sản xuất nhựa dẻo, làm cho sản phẩm mềm và không bị giòn, gãy. Nó cũng có nhiều trong các thiết bị điện tử, đồ chơi, sản phẩm vệ sinh và mỹ phẩm...
Phthalates có thể can thiệp tới kích thích tố. Một nghiên cứu năm 2011 của Đại học Michigan (Mỹ) với hơn 1.700 người lớn và thiếu niên tham gia đã phát hiện ra rằng 20% trong số những người có hàm lượng cao chất phthalate hoặc DEHP trong nước tiểu có nguy cơ giảm chức năng tuyến giáp. Một trong những triệu chứng của suy giáp là tăng cân.
Cách phòng tránh: Hãy chọn và sử dụng sản phẩm không chứa phthalate trong thành phần. Trong mỹ phẩm, hóa chất đôi khi viết tắt là DBP và DEP.
Ảnh minh họa
4. Triclosan
Triclosan là một tác nhân có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm, được tìm thấy trong một số loại xà phòng kháng khuẩn, chất tẩy rửa và kem đánh răng.
Các nghiên cứu về triclosan được giới hạn ở động vật, nhưng ở những con chuột và ếch bị nhiễm triclosan thì chúng đều bị ảnh hưởng đến chức năng nội tiết tố. Một nghiên cứu năm 2012 tại Đại học UC Davis cho thấy những đối tượng nhiễm chất triclosan dù với lượng nhỏ cũng có thể làm giảm sức mạnh cơ bắp, tăng cân. Một nghiên cứu khác của Caren Helbing, giáo sư về hóa sinh tại Đại học Victoria, cho thấy thấy nòng nọc tiếp xúc với triclosan phát triển thành ếch nhanh hơn so với những con không được tiếp xúc với hóa chất.
Cách phòng tránh: Bởi vì đây là tên một loại hóa chất nên nó rất dễ dàng được phát hiện trên nhãn. Vì vậy, hãy chọn dùng các sản phẩm ghi rõ không chứa triclosan.
Theo Afamily.vn
Video ẩm thực
Món ngon mỗi ngày
Ăn uống và sức khỏe
Khám phá - Trải nghiệm
Cùng chuyên mục
Ung thư, quái thai vì chất bảo quản thực phẩm
Những điều bạn nên biết khi dùng tỏi
Những nguy hiểm từ chất bảo quản thực phẩm
Làm sao để bảo quản vitamin trong thực phẩm hằng ngày
Cách bảo quản thức ăn ướp lạnh
Các thực phẩm “kị” tủ lạnh
Bí quyết bảo quản trà và cà phê
Hướng dẫn mẹo vắt chanh và bảo quản chanh
Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu
093 405 1368
Nhập từ khóa tìm kiếm của bạn!
Đăng nhập tài khoản
Tên đăng nhập hoặc mật khẩu không chính xác
Tài khoản
Mật khẩu
Ghi nhớ mật khẩu
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
Khôi phục mật khẩu
Vui lòng nhập Email hoặc tên tài khoản của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu
Lấy lại mật khẩu
Vui lòng nhập địa chỉ thư điện tử của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu.
×
Đăng ký tài khoản
Tên đăng nhập
*
Email
*
Số điện thoại
*
Địa chỉ
Mật khẩu
*
Nhập lại mật khẩu
Số đăng ký kinh doanh
Số CMND
Mã số thuế
Mã xác thực
Làm mới
Tôi đồng ý với các
điều khoản và quy định
của Amthuchomnay.com.vn
Hoặc đăng nhập bằng
Đăng nhập vào facebook
Đăng nhập vào gmail
×