Bổ sung đủ lượng thực phẩm giàu sắt sẽ giúp bạn ngăn chặn được nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như mệt mỏi, suy nhược, suy giảm hệ miễn dịch. Cơ thể người thiếu máu cần được cung cấp các yếu tố vi lượng khiến sức khỏe dồi dào và tràn đầy năng lượng. Khám phá 18 thực phẩm bổ sung sắt sau nhé!
1. Rau lá xanhTheo nhiều nghiên cứu cho thấy, rau lá xanh là loại thực phẩm giàu sắt vô cùng cần thiết cho cuộc sống của mỗi con người, nhất là những người mắc chứng thiếu máu. Một số loại rau lá xanh tươi chứa nhiều kali bạn cần bỏ túi đó là rau diếp cá, cải xoăn, củ cải xanh, rau bina bổ máu, dễ bảo quản và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến các loại rau này thành các món salad thú vị như trộn với chuối, sữa hạt giàu giá trị dinh dưỡng, thơm ngon hoặc nước ép xanh ngọt.
Rau lá xanh có công dụng cực tốt đối với sức khỏe (Nguồn: c.wallhere.com)2. Quả mọngQuả mọng như: việt quất, mâm xôi, dâu tây,... là những trái cây tươi ngon, giàu vitamin, chứa nhiều hợp chất tự nhiên flavonoid giúp điều hòa huyết áp tăng, giảm đột ngột. Bạn hãy thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày loại thực phẩm bổ sung sắt này làm món tráng miệng lành mạnh, mới mẻ.3. Các loại rau củ màu đỏCác loại rau củ màu đỏ đều là thực phẩm giàu chất sắt được không chỉ những người mắc chứng thiếu máu, mất máu bổ sung hàng ngày mà với những người bình thường, đây cũng là “thần dược” chăm sóc và bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình tối ưu. Trong rau củ màu đỏ, đặc biệt là củ cải đường có chứa nhiều oxit nitric giúp mạch máu lưu thông dễ dàng và hạ huyết áp về mức ổn định nhanh chóng.Cách sử dụng đơn giản với việc ép củ cải thành nước uống thật dễ dàng với việc rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố nhỏ gọn, nhiều chế độ xay chỉ ít phút là bạn đã có được ly sinh tố củ cải đầy giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh đó, bạn có thể biến tấu thành các món ăn ngon hấp dẫn với các cách chế biến đa dạng như xào, hầm hoặc nướng,...
Các loại rau củ màu đỏ (Nguồn: cachtrongcay.net)4. Sữa tách béo và sữa chuaTrong tổng hợp các loại sữa và thành phẩm làm từ sữa chất lượng, sữa tách béo và sữa chua là hai cái tên được người ta nhắc nhiều hơn cả. Sở dĩ như vậy là bởi sữa tách béo cung cấp nguồn canxi vô cùng tuyệt vời và không làm tăng cân, tăng lượng cholesterol trong máu. Người ăn nhiều khẩu phần sữa tách béo hoặc sữa chua thường xuyên mỗi tuần sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp lên đến 20%. Một vài gợi ý tuyệt vời dành cho bạn trong lựa chọn thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu đó là sữa óc chó thơm ngon dễ uống và sữa chua thanh mát, nhiều hương vị chọn lựa.5. Yến mạchThông thường, khi bạn kiểm tra sức khỏe tổng quát ở các đơn vị uy tín, các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng sẽ khuyên bạn nên sử dụng bột yến mạch mỗi ngày để cơ thể được cung cấp năng lượng cần thiết cho cả ngày. Ăn ½ chén yến mạch cuộn và ½ cốc sữa hạt vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy sẽ nạp đủ cho thực đơn giàu chất xơ, ít chất béo và ít natri để giảm huyết áp khi có dấu hiệu tăng mất kiểm soát.
Món ngon với yến mạch (Nguồn: taste.co.za)6. ChuốiNói đến thực phẩm giàu chất sắt, sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến loại trái cây dễ tìm, ngon miệng là chuối. Lượng kali, sắt và vitamin trong quả chuối kết hợp với protein trong ngũ cốc hoặc bột yến mạch sẽ giúp bạn nâng cao thể chất, sảng khoái tinh thần, cho ngày làm việc mới căng tràn nhiệt huyết, khỏe khoắn tự tin.
7. Cá hồi, cá thu và cá có Omega-3Các loại cá thu, cá hồi có nhiều axit béo Omega-3, vitamin D có tác dụng giảm viêm cực tốt, điều hòa huyết áp cơ thể. Với những người bị thiếu máu, việc ăn thỏa thích các món cá được chế biến từ cá tươi được nuôi đảm bảo. Những món ăn có hương vị thơm ngon, đa dạng cách nấu và kết hợp với các gia vị cần thiết cho món ăn đậm đà hương vị cùng các thảo mộc phù hợp sẽ không chỉ khiến cho cơ thể được nạp năng lượng tích cực mà còn “thổi” vào đó những lợi ích tuyệt diệu về tinh thần.8. Các loại hạt, đậuCác loại đậu đỗ nhiều dưỡng chất lành tính cần thiết và rất tốt với cơ thể con người đã được các nghiên cứu chứng minh. Vì vậy, ngay hôm nay bạn hãy liệt kê thực phẩm này vào danh sách thực đơn cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nhé!. Các loại hạt sấy khô dễ ăn và giàu kali, magie hữu ích trong việc giảm huyết áp. Bạn có thể sử dụng hạt hướng dương, hạt bí là món ăn vặt ngon miệng, nhẹ nhàng xen kẽ giữa các bữa ăn cũng là một gợi ý không tồi.
Các loại hạt đậu (Nguồn: nhfonline.com.my)9. Tỏi và thảo mộcHầu hết những ai đã từng đăng ký tham gia gói tầm soát ung thư cho kết quả chính xác, nhanh chóng tại Adayroi.com đều đã được tư vấn nhiệt tình và kỹ càng những thực phẩm nên ăn, không nên ăn để đề phòng và ngăn ngừa sự phát triển của mầm mống bệnh. Trong đó, không thể bỏ qua hai loại thực phẩm là tỏi và thảo mộc. Thành phần của chúng không chỉ chứa nhiều oxit nitric giúp giảm huyết áp, thúc đẩy giãn mạch, cắt giảm lượng muối mà còn giàu chất chống oxy hóa có công dụng ngăn ngừa và điều trị ung thư.
10. Socola đenCó rất nhiều nhầm tưởng rằng socola đen là loại thực phẩm không có lợi cho sức khỏe người ăn nhưng trên thực tế, đây được xem là vị cứu tinh phòng ngừa nguy cơ xuất hiện các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường, trầm cảm và đặc biệt là ung thư quái ác. Khi đi khám tổng quát tại các đơn vị khám chữa bệnh, phát hiện sớm ung thư chất lượng, các bác sĩ đều khuyên bạn nên ăn socola đen để bảo vệ sức khỏe của mình cả về tim mạch, chất xám nhờ thành phần chứa nhiều chất flavonoid.11. Quả hồ trănKết hợp sử dụng quả hồ trăn - thực phẩm giàu sắt vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp cho cơ thể được chăm sóc và bảo vệ tối ưu. Giảm huyết áp lành mạnh, điều chỉnh nhịp tim về mức bình thường, tăng cường bổ sung máu đó chính là những lý do hàng đầu khiến bất cứ ai cũng muốn sắm chúng về ngay tủ lạnh nhà mình. Đặc biệt, với các nàng muốn giảm cân, khẩu phần 1 quả hồ trăn mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn kết quả cải thiện vóc dáng, chăm sóc sức khỏe cực ngỡ ngàng đấy!
Quả hồ trăn (Nguồn: sunnylandfarms.com)12. Dầu OliuPhương pháp tầm soát ung thư được tìm kiếm nhiều nhất 2018 giúp phát hiện bệnh sớm khiến ai nấy đều cảm thấy yên tâm và nhẹ nhõm hơn rất nhiều lần. Đồng hành cùng sứ mệnh đó, việc thay thế mỡ động vật sang dầu thực vật như ô liu, dầu mè, dầu đậu nành, dầu hướng dương được đề xuất và được rất nhiều người nội trợ nhiệt tình ủng hộ. Dầu ô liu chứa polyphenol giúp giảm huyết áp, bổ máu cho sức khỏe nhanh chóng phục hồi. Vì thế, bạn nên sử dụng loại dầu thực vật lành tính này trong việc nấu nướng hàng ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé!
13. LựuVừa thơm ngon, mát ngọt, lựu còn là thực phẩm giàu sắt tốt cho sức khỏe mà các bạn nên thưởng thức mỗi ngày. Với việc uống một cốc lựu ép đều đặn trong vòng bốn tuần, các bạn sẽ có thể kìm hãm bệnh giảm huyết áp tối ưu nhất. Một bữa sáng lành mạnh cùng lựu chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.14. Anh đàoVì có giá thành khá đắt đỏ so với trái cây nội địa theo mùa, anh đào thường được lựa chọn làm quà tặng ý nghĩa gửi gắm đến người thân, bạn bè hay đồng nghiệp. Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu bằng cách tăng cường sản xuất máu trong cơ thể.Ăn anh đào thường xuyên sẽ giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả nhờ chứa melatonin an thần, tăng cường trí nhớ nhờ chất chống oxy hóa anthocyanin và rất tốt cho mắt bởi hàm lượng vitamin A dồi dào. Không những thế, loại hoa quả ngon tuyệt này còn có khả năng phòng ngừa ung thư, chậm quá trình lão hóa, kháng viêm, giảm đau.
Quả anh đào (Nguồn: misashop.vn)15. Quả hạchĐây là thực phẩm giàu sắt, protein, chất béo không bão hòa và các vitamin, khoáng chất rất bổ dưỡng cho sức khỏe bằng cách tham gia vào quá trình sản xuất, tái tạo tế bào máu mới, giảm cholesterol, hỗ trợ cải thiện vóc dáng và sức khỏe tâm thần cho người sử dụng.
16. Thịt gia cầmLoại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn bữa ăn hàng ngày đối với bệnh nhân thiếu máu đó chính là thịt gia cầm. Chúng không chỉ có phần nạc nhiều, ít mỡ hơn thịt động vật mà còn chứa hàm lượng sắt, protein, phốt pho, khoáng chất, vitamin và axit amin mang nhiều lợi ích về sức khỏe từ tăng cân cho đến giảm cân nhanh chóng.Các chức năng hoạt động của bộ phận cơ thể như thận, gan, thần kinh đều có hiệu suất tốt, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm thiểu chứng trầm cảm. Đặc biệt, vitamin Niacin trong thịt gia cầm còn có công dụng hữu hiệu trong chống lại tế bào ung thư khác nhau.Để chọn lựa và mua sắm dễ dàng hơn cho bữa cơm gia đình đủ chất dinh dưỡng, hãy ghé thăm gian hàng thịt tươi sạch, không chất tăng trọng Adayroi để mua thịt gia cầm nguồn gốc đảm bảo cùng các loại thịt động vật chất lượng được giết mổ nhân đạo các bạn nhé!
Thịt gia cầm (Nguồn: wp.com)17. TrứngLà thực phẩm được mệnh danh là “kho dinh dưỡng lý tưởng” hay nằm trong danh sách các món ăn sáng giàu dinh dưỡng nhất, trứng có hàm lượng protein, sắt dồi dào giúp cho cơ thể hấp thụ tối ưu, nạp năng lượng cho ngày mới và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Thế nhưng, nếu như ăn quá nhiều trứng thì sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của thận, tạo gánh nặng cho quá trình trao đổi chất.Do đó, với người cao tuổi và trẻ em chỉ nên ăn 1 quả trứng mỗi ngày, thanh niên, người mắc chứng thiếu máu thì có thể ăn tối đa 2 quả. Bạn cũng có thể tham khảo chọn mua trứng gia cầm organic, kiểm duyệt chặt chẽ tại Adayroi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình mình nhé!
18. Trái cây sấyBên cạnh các loại hoa quả tươi, giàu chất xơ cùng vitamin, trái cây sấy cũng không hề kém cạnh về mặt giá trị dinh dưỡng. Trong trái cây sấy có đến một lượng lớn sắt, chất xơ, vitamin, folate và khoáng chất đáp ứng đầy đủ cho cơ thể mỗi ngày. Chất chống oxy hóa cao cải thiện lưu lượng máu, vitamin C hỗ trợ tiêu hóa, giảm các nguy cơ mắc bệnh nan y, mãn tính. Mua các loại hoa quả sấy khô làm món ăn vặt hàng ngày quả không tồi phải không nào!
Trái cây sấy là món ăn vặt khoái khẩu lại cực kỳ bổ dưỡng (Nguồn: youtube.com)Trên đây là tổng hợp những loại thực phẩm giàu sắt rất tốt cho cơ thể người mắc bệnh thiếu máu. Hy vọng sẽ mang đến vốn hiểu biết nhất định cho bất cứ ai nhằm nâng cao sức khỏe, cải thiện tinh thần sảng khoái.