Đà Lạt - thành phố mộng mơ với khung cảnh hữu tình, không chỉ là nơi có view đẹp để bạn check-in mà còn là thiên đường ăn vặt tuyệt vời khiến bạn phải xuýt xoa không thôi.
Nói đến món ăn vặt ở Đà Lạt thì bánh tráng nướng có thể coi là đặc sản trứ danh. Tham khảo cẩm nang du lịch Đà Lạt thì đều nhắc đến và bạn dễ dàng tìm thấy các nơi bày bán bánh tráng nướng ở mọi ngóc ngách, trên các tuyến đường. Nguyên liệu khá đơn giản: bánh tráng, trứng, hành, tỏi phi, xúc xích,... đặc biệt là phải nướng trên bếp lò than nóng đỏ. Chiếc bánh tráng nướng ra lò cực thơm, giòn và ngon khó tả. Các địa điểm bánh tráng nướng ngon bạn có thể đến để thử đúng vị Đà Lạt:
Quảng trường chợ đêm Đà Lạt.
Tiệm bánh tráng nướng củ Dì Đình tại ngã 3 Hoàng Diệu, Trần Nhật Duật.
Tiệm Cô Hương tại số 56 đường Thông Thiên Học.
Bánh tráng nướng nóng hổi thơm lừng ở chợ Đêm Đà Lạt (Nguồn: wikidulich.org)
Bánh căn không phải đặc sản nhưng ở Đà Lạt bạn sẽ được trải nghiệm hương vị rất khác. Có nhiều loại bánh căn như tôm, thịt, mực hay trứng cùng với bột được nướng trong khuôn tạo thành hình dạng bánh căn. Bánh ăn cùng với nước chấm tùy từng quán mà nó có hương vị đặc trưng khác nhau.
Bạn có thể tham khảo các quán ăn vặt Đà Lạt: Tiệm bánh căn tại: số 4, số 7, số 22 đường Tăng Bạt Hổ hay đối diện số 62 đường Phan Đình Phùng.
Món bánh căn với hương vị rất riêng chỉ có tại Đà Lạt (Nguồn: baomoi.com)
Chè hé được coi là thương hiệu của Đà Lạt. Cái tên này là do quán chỉ hé cửa để đón khách vì tránh tiết trời lạnh bên ngoài. Quán có bán khá nhiều loại chè với giá rất bình dân từ 6 đến 12 nghìn đồng. Quán rất được du khách biết đến và yêu thích.
Ngoài chè hé ở số 11A đường 3/2 thì bạn có ghé qua tiệm chè Như Ý số 59 đường 3/2 hay 4H Bà Triệu thử chè Thái Bà Triệu.
Trải nghiệm hương vị chè độc đáo của quán chè Hé nổi tiếng (Nguồn: pinimg.com)
Các fan trà sữa không phải lo nhé. Đà Lạt vẫn có trà sữa nhưng sẽ cách điệu cùng các loại trái cây khác nhau cho bạn cảm giác mới lạ hơn nữa.
Bạn có thể ghé qua quán trà sữa và ăn vặt Suri tại 170 đường Phan Đình Phùng hay đường Phạm Ngũ Lão tại quán trà sữa Hoa Hướng Dương Đà Lạt.
Hương vị trà sữa Đà Lạt khác biệt với cách pha chế mới lạ (Nguồn: squarespace.com)
Nhìn thôi đã thấy đã thấy hấp dẫn rồi nhỉ. Sữa chua phô mai - đồ ăn vặt Đà Lạt là sự kết hợp mới lạ giữa sữa chua và phô mai béo béo, cực ngon mà không bị ngán. Bạn nhất định phải thử món ăn vặt ở Đà Lạt đặc biệt này tại Số 5 đường Mimosa là tiệm sữa chua phô mai chị Nhung.
Những ly sữa chua phô mai thơm béo khó cưỡng (Nguồn: afamily.com)
Dâu tây ở Đà Lạt là nhất rồi phải không nào! Dâu tây tươi lại được làm thành những viên kem mát lạnh thì còn gì bằng. Bạn sẽ khó tìm được nơi nào khác mà món kem vẫn giữ được độ tươi ngon của dâu tây như vậy.
Địa chỉ tham khảo: 242D Phan Đình Phùng.
Bạn sẽ cảm nhận được những trái dâu tây tươi làm thành kem (Nguồn: phapluatdansinh.phapluatxahoi.vn)
Nem nướng Đà Lạt có hương vị đặc trưng nhất là nước chấm công thức gia truyền lâu đời và chất lượng rau sống ăn kèm tươi sạch không đâu có được, vì vậy mà làm món nem nướng thêm phần đặc biệt.
Các tiệm nem nướng nổi tiếng lâu đời gợi ý:
Tiệm nem nướng Bà Nghĩa ở số 4 Bùi Thị Xuân.
Tiệm nem nướng Bà Hùng ở 254 Phan Đình Phùng.
Tiệm nem nướng Ninh Hòa Ngọc Tiên ở số 2/2 Trần Quý Cáp.
Tiệm nem nướng Út Huệ ở số 1 Chi Lăng.
Còn gì tuyệt vời hơn thưởng thức nem nướng nóng trong tiết trời lạnh (Nguồn: dulichtoday.vn)
Thịt ốc được bằm với thịt xay rồi cho ngược vào vỏ ốc và hấp lên, tạo được hương vị đặc trưng và rất bắt mắt, món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt cực hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo tại 4D Hai Bà Trưng.
Món ốc nhồi rất được du khách ưa chuộng khi du lịch Đà Lạt (Nguồn: amthuc24.net)
Bánh ướt lòng gà ngon tại quán Long (hẻm 202, A16 KQH Phan Đình Phùng), quán Trang (15F Tăng Bạt Hổ), quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt (68 Phan Đình Phùng).
Sự kết hợp mới lạ, độc đáo giữa bánh ướt và thịt, lòng gà rưới lên nước mắm chua ngọt (Nguồn: doisongvietnam.vn)
Địa chỉ: Quán bánh bèo tại số 402 Phan Đình Phùng hay quán bánh xèo cô Chi trên lầu 3 số 43B đường 3/2.
Bánh xèo Đà Lạt ngon hơn nhờ rau tươi ngon, sạch hơn và nước chấm đặc trưng từng quán (Nguồn: dulichtoday.vn)
Bạn có thể tìm thấy món này quanh chợ đêm Đà Lạt nhé!
Bánh cuốn ống thơm mùi lá dứa được nấu tại chỗ nóng hổi thơm lừng đưa bạn về tuổi thơ đầy ký ức (Nguồn: f.traihevietnam.vn)
Món này có thể rất lạ đối với một số bạn vì được làm từ bắp chuối hay cây chuối non, tận dụng bộ phận có thể ăn được để làm nên món gỏi chua ngọt cùng với thịt gà xé rất lạ miệng. Bạn có thể tìm món này dọc theo đường Phan Đình Phùng.
Thưởng thức món gỏi chuối non độc đáo của Đà Lạt (Nguồn: bimxi.com)
Khoai lang là loại nông sản nổi tiếng của Đà Lạt, khoai dẻo và ngọt lại được nướng lên tạo mùi thơm khó có thể cưỡng lại. Trong khi trời Đà Lạt se lạnh mà nhâm nhi ly sữa đậu nành cùng với củ khoai lang nướng thì đúng chuẩn Đà Lạt luôn nhé.
Món này thì không cần tìm nó cũng có đầy ở quanh chợ đêm và dọc theo các con đường gần với các khách sạn tiện nghi, uy tín tọa lạc trung tâm Đà Lạt.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món khoai lang nướng ở khu chợ đêm Đà Lạt (Nguồn: vietnammoi.vn)
Bắp nướng cũng là món ăn vặt Đà Lạt phổ biến như khoai lang nướng vậy. Bạn sẽ thấy 2 món này luôn đi chung với nhau ở các bếp hồng của các cô hàng rong.
Bắp nướng nóng hổi ăn kèm với mỡ hành và nước mắm pha đúng điệu (Nguồn: chudu24.com)
Đến Đà Lạt bạn sẽ được tha hồ thưởng thức các loại trái cây tươi ngon và sạch. Ngoài dâu tây thì bơ là đặc sản thứ 2 của Đà Lạt. Bơ ở đây đặc biệt dẻo thơm hơn tất cả các vùng khác. Đồ ăn vặt Đà Lạt như kem bơ sáp lại khá đặc biệt, đó là sự kết hợp giữa sinh tố đặc bơ và vài viên kem mát lạnh phía trên, thêm vào ít dừa cho ra một ly kem bơ sáp trên cả tuyệt vời chỉ có ở Đà Lạt.
Ghé đến số 76 Nguyễn Văn Trỗi là nơi nổi tiếng bạn nên thử món ăn vặt Đà Lạt cực ngon này.
Ly bơ mát lạnh, béo thơm ngon đến tận óc (Nguồn: vietnammoi.vn)
Bánh làm từ khoai mì xay nhuyễn được tạo khuôn sợi to dài giống con tằm, rắc thêm ít dừa nạo và mè hay đậu phộng ăn kèm với đường mè. Món ăn vặt bình dị mà rất ngon.
Bánh tằm khoai mì là món ăn vặt đơn giản nhưng được nhiều người ưa chuộng (Nguồn: lozi.vn)
Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt mà có món bánh mì xíu mại ấm nóng thưởng thức thì thật sự hoàn hảo. Bánh mì giòn rụm cộng với nước súp, viên thịt xíu mại nóng hổi từ bếp cô bán hàng mang ra sẽ làm ấm lòng mọi thực khách đến với Đà Lạt.
Một số địa điểm bán bánh mì xíu mại ngon bạn có thể thưởng thức tại 26 Hoàng diệu, 79 Bùi Thị Xuân và 24 Nguyễn Chí Thanh.
Bánh mì giòn rụm cùng với chén xíu mại nóng hổi ngon đến nao lòng (Nguồn: yan.vn)
Món ăn vặt ngon từ sự kết hợp giữa đu đủ xanh, giòn bào sợi nhỏ cùng với khô bò nướng có thể lạ với nhiều bạn. Đây là một trong những món ăn vặt ở Đà Lạt đáng để thử.
Bạn có thể dễ dàng tìm thử món này ở các quán ăn vặt Đà Lạt trên đường Nguyễn Văn Trỗi, Bà Triệu hay ngã ba chùa.
Xắp xắp đủ màu sắc bắt mắt mà cũng rất bắt vị nhé (Nguồn: vietfuntravel.com.vn)
Nước mác mác là cách gọi khác của chanh dây. Món nước này rất phổ biến, mát lạnh và dễ uống với vị chua chua ngọt ngọt cho ngày hè thêm sảng khoái. Bạn có thể gọi món này ở bất kỳ quán cóc nào ở Đà Lạt.
Một ly nước chanh dây mát lạnh sau khi thưởng thức những món nướng thì không còn gì bằng (Nguồn: phapluatxahoi.vn)
Đến với Đà Lạt mùa lạnh thì không thể bỏ qua món ăn vặt tiếp hơi ấm cho bạn như món này. Bánh su béo béo chấm vào sữa đậu nành hay sữa bò nóng, chúng hòa quyện 1 cách hoàn hảo cho bạn cảm giác trọn vẹn hơn với Đà Lạt.
Trải nghiệm sự kết hợp độc đáo giữa các món ăn vặt ở thành phố Đà Lạt (Nguồn: afamily.com)
Súp cua cũng là 1 món có thể giúp bạn ấm bụng trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt đấy. Giá cả hợp lý, no bụng lại ngon miệng nữa.
Bạn có thể gặp món này trên đường Phan Bội Châu hay quanh chợ đêm Đà Lạt.
Súp cua nóng hổi bổ sung năng lượng cho chuyến vui chơi Đà Lạt của bạn (Nguồn: dulichtoday.vn)
Được chế biến như chả giò nhưng nhân được làm từ bắp và hải sản, tạo mùi vị độc đáo kèm với rau tươi sống và nước chấm chua ngọt hòa quyện làm nên một món ăn tuyệt vời.
Tại số 62 Nguyễn Công Trứ là quán chả ram bắp Hảo bạn có thể ghé qua.
Đừng quên thử qua món chả ram bắp đặc biệt (Nguồn: cooky.vn)
Thêm một món từ dâu tây nữa đó là dâu lắc. Dâu mọng nước, tươi rói, chua chua ngọt ngọt lắc cùng với muối, đường và nước sốt đặc biệt càng tăng thêm độ ngon cho món dâu này. Màu sắc thì khỏi chê rồi nhé. Ai đi Đà Lạt mà chưa thử qua món này thì uổng cả thanh xuân đấy.
Món này được bán khá nhiều quanh chợ đêm Đà Lạt, bạn có thể ăn từ ly này đến ly khác mà không bao giờ ngán nha.
Món ăn vặt độc đáo dâu lắc chỉ có tại Đà Lạt (Nguồn: news.zing.vn)
Khi book tour du lịch Đà Lạt thơ mộng thì bạn đừng quên lên list 27 quán ăn vặt ở Đà Lạt để bạn có thể thưởng thức mọi hương vị ẩm thực đặc sắc tại thành phố ngàn thông. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích thật nhiều cho bạn trong chuyến đi sắp đến nhé!