Có lẽ thật khó tin khi nói nước có thể giải rượu, giảm say. Nhưng quả thật, nước có khả năng giải rượu rất tốt. Uống nhiều nước sẽ giúp trung hoà lượng cồn trong máu và giúp cho các bạn không say nữa. Hơn nữa, nước sẽ giúp bạn bổ sung nước, tránh bị khát khi uống rượu. Tuy nhiên cần lưu ý là không được uống nước có gas, vì nó sẽ thúc đẩy quá trình hấp thu rượu nhanh hơn, làm cho bạn càng say hơn nữa.
Nhờ axit tanic có bên trong trà xanh mà loại nước uống này có tác dụng giải rượu khá tốt. Chỉ cần uống một ly nước trà nóng, bạn sẽ đỡ say đi rất nhiều. Vào ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng có trà, vậy nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm uống rượu mà không lo say nữa.
Khi nhậu say về đến nhà, có một phương pháp cực kỳ hữu hiệu với chính những thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp. Bạn có thể thái mỏng gừng rồi giã nát, sau đó trộn lẫn một ít đường và giấm ăn lại. Sử dụng hỗn hợp này sẽ giúp bạn giải rượu hiệu quả. Ngoài ra, còn có một cách đơn giản khác là hoà gừng và mật ong vào một ly nước ấm, sau đó thưởng thức thứ nước uống này.
Bên cạnh việc uống gừng, bạn cũng có thể chọn nước chanh, nước quất hoặc nước cam để uống. Hoà thêm một chút mật ong vào sẽ giúp cho nước chanh dễ uống và có hiệu quả nhanh hơn. Bạn cũng có thể thái mỏng trái chanh rồi chấm muối ăn, cách thức này có hiệu quả hơn là pha nước rất nhiều.
Bạn có thể ép cà chua hoặc những loại quả sẵn có trong tủ lạnh để lấy nước uống giải rượu. Bên cạnh đó, nếu nhà không có nước ép, bạn cũng có thể xay sinh tố. Cho thêm mật ong vào sinh tố sẽ tăng hiệu quả giải rượu.
Bạn nên hoà bột sắn dây với nước ấm, hoặc cũng có thể là nước chanh rồi uống. Nước sắn dây có tác dụng rất nhanh trong việc giải rượu và giải độc gan.
Khi ăn chuối, lượng đường trong máu sẽ tăng cao, đồng thời giảm nồng độ cồn xuống. Điều này vừa giúp bạn bổ sung năng lượng, vừa đảm bảo cho việc bạn sẽ không bị say nữa.
Chúng ta vẫn thường sử dụng sữa chua như một chất lợi khuẩn. Tuy nhiên, sữa chua còn có khả năng giải rượu. Ăn một hộp sữa chua sau khi uống rượu sẽ giúp bạn xoá tan cơn xay nhờ khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, tránh sự hấp thu rượu của nó.
Một điều khác vô cùng quan trọng để giải rượu là nôn hết ra. Khi nôn, rượu sẽ đi cùng với thực phẩm ra ngoài, giúp giảm tối đa khả năng ngộ độc rượu của bạn.
Tuy vậy, trước khi uống rượu, bạn vẫn nên ăn một chút gì đó. Hai thực phẩm tốt nhất bạn có thể ăn trước khi uống rượu là trái cây và một muỗng dầu ăn. Không nên để bụng rỗng vì nó sẽ làm bạn dễ gục ngã hơn trên bàn nhậu. Bên cạnh đó, khi uống nhớ uống rượu từ từ, và không được uống kèm với bất kỳ thức uống nào có gas.