- 400g thịt bò. Bạn có thể chọn loại diềm thăn; thông thường bò dùng để kho nên chọn loại có lẫn gân, không cần phải mua loại thịt ngon quá
- 2-3 củ sả
- 1/2 quả dứa
- 1 nhúm tiêu hạt
- 1 quả cà chua
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
Sả cắt khúc, chẻ đôi. Gừng đập dập. Tỏi bóc vỏ để nguyên tép, không đập.
Bắc nồi lên bếp đun sôi. Khi sôi vặn nhỏ lửa và hớt bọt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò kho dứa này nhé!