Văn hóa ẩm thực

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp

Ở quận Gò Vấp có nhiều quán ăn phong phú, trong đó nổi bật hơn cả là các quán dê và những quán cà phê có khung cảnh đẹp, không gian thơ mộng đấy nhé.

1. Các quán cà phê

Tại Gò Vấp có rất nhiều quán cà phê sở hữu không gian thoáng đãng và xanh mát với cây cỏ để bạn có thể đến đây để tụ họp bạn bè, tiếp khách hay thậm chí chỉ để kiếm một góc yên tĩnh đọc sách. Các quán cà phê thường là điểm đến khá thú vị cho các bạn tuổi teen, các cặp đôi hẹn hò, tiếp khách hay họp nhóm,...

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 1

Góc nhỏ của một quán cà phê khá nổi tiếng ở Gò Vấp

Các thức uống, ăn được phục vụ tại các quán cà phê này thường là kem, yogurt, cà phê, trà, nước ép trái cây, khoai tây chiên,... Một số quán còn có phục vụ cả cơm trưa văn phòng nữa nhé.

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 2

Đồ ăn thức uống ở đây cũng rất đa dạng

Các bạn có thể tham khảo một số quán cà phê như: Café Khúc Mùa Thu, Oasis Café, Yogurt Rainbow, Herbal Tea, Country House Café, Quán trà sữa Daisy Tea,…

2. Các quán ăn chuyên về dê

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 3

Nơi đây rất nổi tiếng với các món ăn chế biến từ thị dê

Nhắc đến phong cách ẩm thực Gò Vấp thì không thể không nhắc đến các món ăn chế biến từ dê. Tại Gò Vấp Các quán chuyên về thịt dê đặc biệt nhiều, vì vậy nó nghiễm nhiên trở thành một mục ẩm thực mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây.

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 4

Hình thức chế biến rất phong phú và đa dạng

Các món dê tại Gò Vấp được chế biến với rất nhiều kiểu khác nhau. Có thể nói đây là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách thích ăn các món ăn chế biến từ thịt dê tại Sài Gòn. Tại các quán chuyên về dê ở Gò Vấp luôn có các món dê ngon nổi tiếng như: dê xào, lẩu dê, dê nướng, dê hấp, dê tái chanh,…

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 5

Thịt dê chăn thả tự nhiên nên có hương vị thơm ngon đặc trưng

Thịt dê tại các quán này đều là dê được chăn thả tự nhiên và được giữ tươi trước khi chế biến, đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn thực phẩm. Các quán cũng có không gian thoáng đãng, sạch sẽ và giá cả phải chăng, chắc chắn sẽ khiến bạn hoàn toàn hài lòng cho mà xem.

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 6

Món nào cũng ngon và rất đáng để thưởng thức

Có thể điểm qua một số quán chuyên thịt dê ở Gò Vấp rất được lòng thực khách như: Như Xưa, Lẩu dê Làng Hoa, Dê Long Thành, Quán dê tươi Mái Lá,…

3. Các quán nướng, lẩu

Gò Vấp cũng là nơi có rất nhiều các quán ăn chuyên về các món lẩu và nướng với nhiều món ăn vô cùng đặc sắc và hấp dẫn. Dưới đây là một số quán ăn với loại hình tiêu biểu mời các bạn cùng tham khảo nhé.

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 7

Nhiều món ngon cho bạn tha hồ lựa chọn

Đầu tiên là quán Bê Thui Bốn Mùa nổi tiếng với món thịt bê thui đỏ tươi, hơi tái, cắn một miếng có thể cảm thấy vị ngon, ngọt thấm dần trên đầu lưỡi. Ngoài ra, tại đây cũng phục vụ nhiều món ăn khác được chế biến từ bê như: lẩu bê, bê hấp, bê nướng là lốt, bê đốt lá nếp, lẩu cá lăng, lẩu cá kèo, bạch tuộc nướng, lẩu hải sản,…

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 8

Lẩu nấm chay cũng là một lựa chọn thú vị

Hay bạn đã chán các món lẩu thịt thà tôm cá, bạn có thể đến Lẩu Nấm Chay An Nhiên để thưởng thức món lẩu nấm chay. Lẩu được nấu với nhiều loại nấm và rau khác nhau. Ngoài lẩu, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn chay khác như nấm xào chay đấy nhé.

Bạn cũng có thể ghé qua Phố Nướng Tư Trì hay Cánh Đồng Quán - một trong những địa điểm thưởng thức món nướng lớn nhất tại Gò Vấp để thưởng thức các món nướng đa dạng với đủ loại từ thịt gà, thịt bò, thịt heo đến các loại hải sản như tôm, cá, mực, ốc, ghẹ,…

4. Các quán phở, bún, cơm và các quán ăn nhẹ

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 9

Các quán bún phở cũng rất đa dạng đấy nhé

Bên cạnh các món ăn đặc sản thì ở Gò Vấp cũng giống như các địa phương khác không thể thiếu các quán phở, bún, cơm,… Tại đây, Bún bò Huế là món ăn khá phổ biến và cũng không khó kiếm ra quán ăn này. Bên cạnh đó, các món ăn miền Bắc như phở, bún,… đặc biệt là bún đậu mắm tôm đậm đã để lại những dấu ấn khó quên cho người thưởng thức.

Ngoài ra, tại đây còn có rất nhiều quán chuyên phục vụ các món cơm gà, mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo,… cũng được đông đảo thực khách rất yêu thích đấy nhé!

Dạo một vòng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực Gò Vấp 10

Rất nhiều đồ ăn vặt trong đó các món xiên nướng là được yêu thích nhất

Bên cạnh đó, nơi đây cũng không thiếu các quán ăn vặt với đủ loại đồ ăn hấp dẫn cho bạn tha hồ thưởng thức như: bánh tráng nướng, cút lộn, cút lộn xào me, các món ốc, các món xiên que, thạch dừa, sương sa, các loại chè đậu, xôi gà xé, xôi gấc, xôi nếp, xôi đậu, bì cuốn, gỏi cuốn, bún bò, bánh bèo,…

_Ms. Sương Mai_ 

Theo pasgo.vn