Phi thơm hành tỏi để lấy phần dầu thơm chiên sườn.
Nào, giờ đến quy trình quan trọng nhất tạo được độ thơm ngon cho món sườn xào chua ngọt đây. Bạn hãy chú ý để học cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất chúng ta phải pha nước sốt chua ngọt thật chuẩn vị cho món sườn nha!
Giấm táo và nước ép táo là bí quyết cho cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất.
Đun đến khi nước sốt sền sệt, quyện dính vào sườn
Với cách làm món sườn xào chua ngọt ngon nhất theo kiểu này, sườn chín mềm, thơm vị ngọt của thịt, sườn róc xương ăn thật dễ mà lại không bị bã hay bở vụn. Sườn dậy mùi thơm của hành tỏi, có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Nước sốt sánh đặc bao ngoài miếng sườn, vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắn miếng thịt thấy đậm đà từ tận bên trong chứ không chỉ có vị bên ngoài của nước sốt.
Món sườn xào chua ngọt hấp dẫn thật khó chối từ :3
Bạn hài lòng với cách nấu sườn chua ngọt này chứ? Dưới đây, Lamsao.com sẽ hướng dẫn thêm cho bạn thêm một cách làm sườn xào chua ngọt nữa cũng ngon không kém đâu. Nào, cùng khám phá cách làm sườn chua ngọt tiếp theo cùng chúng tôi nhé.
Cách làm món sườn xào chua ngọt thứ hai
Sườn non: 400g
Hành tây: 1 củ
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 3 quả
Lòng trắng trứng
Bột năng, rau mùi, ớt
Đường, muối, tiêu, hành tím, tỏi, dầu ăn, tương cà
Hạt nêm
Bột ngọt
Nước tương
Ớt chuông cắt miếng như này bạn nhé
Sườn non chẻ dọc chặt miếng dài 4cm
Chiên sườn với dầu nóng già cho vàng
Nước sốt chua ngọt là linh hồn của món suon xao chua ngot
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon
Múc sườn ra dĩa, rắc tiêu, bày rau mùi đã rửa sạch lên trên, dùng nóng với cơm.
Với cách làm sườn xào chua ngọt thứ hai này, bạn sẽ không chỉ được thưởng thức món sườn xào chua ngọt đậm đà từng miếng, mà còn ăn kèm với phần rau củ thấm đẫm nước sốt nữa. Chua chua, ngọt ngọt, cay cay là hương vị hoàn hảo của món ăn này. Nhìn đã thèm, chắc chắn món sườn xào chua ngọt này sẽ "đốn tim" cả những thực khách khó tính nhất đấy!
Thành phẩm sườn xào chua ngọt với rau củ ngon tuyệt là ngon.
Quả là bắt mắt phải không các bạn? Nào, với hai công thức trên đây, bạn có thể luân chuyển chế biến cho gia đình lần lượt từng món sườn để đổi vị cho cả nhà nhé! Những ngày mát trời, được nhâm nhi miếng sườn xào chua ngọt cùng cơm nóng thì không còn gì tuyệt hơn phải không
Mời các bạn xem clip hướng dẫn làm món sườn xào chua ngọt theo cách thứ 2. Chúc các bạn ngon miệng!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm sườn xào chua ngọt này nhé!